Bargen yn tekkens - in resept foar in lui húsfrou

Nettsjinsteande al it ferskaat oan kompleks en lang in koken, hiel faak wol te iten wat simpel. De stipe sil komme woarst yn 'e daei, it resept fan dat oan' e iene kant ienfâldich en oan de oare - hat in soad fariaasjes. Dêrneist ta te rieden se gewoan en net arbeid - de krêft en luie pinsjonhâldster

Earste en lêste plak, fansels, is om omtinken te jaan oan staple - worstjes. Om tariede it iten kin nimme alle produkten - raw (as se binne net sa lang ferlyn kocht), of grilled worstjes. En fry se wurdich nogal wat - allinnich te jaan harren in gouden brún.

No in oar fjild foar eksperimintearjen - worst daai. Se kinne wurde ferpakt Fried, bakte of bladerdeeg pastry. Yn dit gefal, de smaak sil hiel oars, dus it is de muoite wurdich om te stopjen troch harsels.

En, fansels, de ferskate oanfollings oan dit ienfâldige gerecht. Frankfurters yn in test resept dat sil oanbean wurde hjirûnder, kin brûkt wurde mei de tafoeging fan de ketchup mayonaise, tsiis (grateful of gesneden), grien.

Sa, wy gean nei de test. Om te begjinnen, nim in woarst resept mei bladerdeeg pastry. Lit ús sizze yn ien kear - it kin wêze lykas om te keapjen yn in winkel en itensiede dysels. Foar de priis fan puff Pastry nochal djoer, en de opbringst sil betelje foar jo kosten. As der in winsk te Tinker yn 'e keuken en fielt as in echte kok - foarút nei de tafel! Nim 400 gram moal, trije kwarten kopke fan wetter, 350 gram bûter en in bytsje sâlt. Pre-ôfswakke bûter en it ferbinen mei in diel fan moal (fiif defect tablespoons) rôlje út yn de helte oant twa sintimeter dik en set ûnder de vries foar in heal oere. Wy siedzje it oerbleaune moal op in boerd, meitsje in gat yn 'e midden, folje mei wetter en in knipe fan citroenzuur. No knead en rôlje út it daei, en dan te foarmjen dat yn in bal en pleats in koelkast foar in heal oere. Neidat de ferstrutsen tiid gat deeg en meitsje de foarm fan itselde laach as de oalje mei de blom. Doch de top fan 'e bûter en it moal en rôlje út mei in rôljende pin. Test Thickness - likernôch ien sintimeter. Elastic rôle daai optelle fjouwer kear en sette op in heal oere yn 'e kjeld. De deselde proseduere waard promovearre en cooling moat it dien wurde fjouwer kear. Neist, it daai wurdt rôle út thinly, en dêr sette de worstjes wurde ferpakt. Beauty kin streekbûnte en ferpakt yn in spiraal, mar jo kinne gewoan zaschepit râne. De oven is it daai mei woarst bakt by in temperatuer fan 180-200 graden om 15 minuten, yn alle gefallen, it daai moat wurde geregeld kontrolearre. Foardat ferstjoeren yn 'e oven, kinne jo vet' e top fan 'e aai djerre te skinen.

Worst yn it daei, it resept wêrfan wurdt foarstelde boppe, it is tige tiid tiidslinend, dus nim in soad tiid troch te wurkjen mei de test sels.

Mar de worstjes fried daei, - no roes - en de koken tiid en smaak. It daai yn dit gefal wurdt taret gau, krekt gau. Heale in kopke molke en in bytsje fan ferwaarme safolle waarme wetter opskuor yn ien teeleppel fan sugar set yn it safolle droech gist en sâlt op 'e útein fan in mes. De resultearjende mingsel ynfiering moal, te krijen mei in massa lud daai op pancakes. Op tweintich minuten te ferlitte it yn 'e waarmte - it is yn dizze tiid it sil wurkje goed. Undertusken, skjin de hûnen - likernôch 15 stikken, as lytse items of stikken fan sân of acht grut.

De plantaardige oalje wurdt útfierd oan in wichtige temperatuer spread deeg langhalige foarm (de lingte fan worstjes) en de worst fuortendaliks set yn it. Top folje in oar daai mei in leppel. Se wurde taret hiel gau, vooral om tafersjoch te hâlden it fjoer en tiid om te draaien om net forbaernd.

As jo wolle hot hûnen yn gebak deeg, dan dit resept is net yngewikkeld. Ien glês molke heakjen de slein aai, sâlt (a knipe), suiker (twa tablespoons), itensieden oalje (seis tablespoons) en mix alles goed. Add de meel mingsel en krije unifoarm konsistinsje. Dizze massa wurdt setten yn de kuolkast foar ien oere. Yn dizze tiid, kinne jo grate tsiis, mix it mei dille en sette it yn 'e cut woarst. No lûke út it daai en roll út 'e stikken fan lint dat wurdt wound en worstjes. Top smeer djerre en sette op in Baking sheet op 180 graden - it oven 20 minuten.

Worst yn it daei, it resept fan dêr't jo kieze - geweldige iten. Har leafde sawol folwoeksenen en bern. En hja helpe út 'e tige maîtresse, wurdt noch in oare Amazing miel thús Kookboek.