Apple en plum jam: lekker, elegante, simpel!

Ha jo ea preaun in appel-plum jam? Sa ja, jo wierskynlik tink syn subtile, wat soere smaak, dat kin net betize wurde mei neat. Yn dit artikel sille wy sjen kinne hoe't koken in jam op 'e plaat, likegoed as yn multivarka. Jo sille leare alle subtile en geheimen fan syn tarieding.

Plum en apple jam: Recipe

Dêrom, de needsaaklike yngrediïnten:

• in heale kilo fan pruimen;
• poun apels;
• in heale kilogram fan sugar;
• 1 pack "Zhelfiksa".

Foar dyjingen dy't net witte wat "Zhelfiks" meitsje in lichte digression. It is in natuerlike zunehmend agint, dy't brûkt wurdt om in ferskaat oan jams, marmalades en Jellies. Yn tsjinstelling ta konvinsjonele gelatine, it bringt net skea oan it lichem en is geskikt foar dy minsken dy't liede in sûne libbensstyl en wolle harren billet hie in natuerlike smaak.

No wy gean nei de tarieding fan jam. Earst jo moatte waskje de apels en pruimen. Apples snije yn ferskate stikken, ferwiderje de siedden en kearn, plum ferwiderje de siedden en snij se yn lytse stikken. Dan se moatte setten op 'e boaiem fan' e panne.

Nim 2 tablespoons fan sûker, meng mei de "Zhelfiksom" en jit yn 'e drain en appels.

Cook ynhâld fan 'e panne boppe medium waarmte, stirring aloan, en bringe oan in swolm.

It wie de beurt oan jam heakjen de oerbleaune sûker, en wer wachtsje oant it kookt. Lit pokipit 5 minuten, dan kinne jo útsette.

Wylst it tarieden fan jam, moatte oanpakt wurde troch de banken, troch ende wer troch hjar waskje, wipe droech en sterilize.

Lêste stap: oplizze jam yn potten, dekken se mei in deksel en keare ûnderstboppest ien. Wy reservearje yn dizze posysje foar 5-10 minuten.

No kinne jo genietsje fan in lekker traktaasje en behannelje se jimme gasten.

As jo hawwe multivarka appel en plum jam cook hielendal maklik. Fierdergean?

Cooking jam yn multivarka

We moatte de folgjende yngrediïnten:

• in kilo fan pruimen;
• kilo of apels;
• in heale lemon;
• in kilogram of sûker.

Myn pruimen, snij yn stikken, helje se út 'e bonken, ferspraat op' e boaiem fan 'e kom multivarochnoy.

Apples ek waskje yn kâld wetter, krije rid fan de kearn en sieden, snij yn lytse blokjes, hechtsje de drain.

Myn lemon, snij yn lytse plakjes, heakjen oan pruimen en apels. Wy reservearje de yngrediïnten yn multivarochnoy measte 2 oeren, en dan kieze it programma "Quenching", en simmer in oere. Nei dy tiid, kinne jo fuortsmite de kom - appel en plum jam yn multivarka klear. It kin jitte yn taret jars, om foarrieden foar de winter, en do kinst no bringe oan 'e tafel en savour.

Love donkere chocolade?

Wolle jo besykje wat echt lekker en orizjineel, mix jam mei plum en donkere sûkelade.

Needsaaklike yngrediïnten:

• in heale kilogram fan pruimen;
• in kilogram fan sugar;
• 200-300 g fan donkere chocolade;
• 5-7 g of pectine.

Myn pruimen, ferwiderje sied, snij yn lytse stikken of grind yn in blender te krijen in homogene massa. Put pruimen yn in pan.

No we gean nei sliepe sûker, koken oant it mingsel komt ta in swolm. Ferjit net stir allegeduerigen, oars in jam kin in bytsje forbaernen op.

2-3 tablespoons fan sûker mei pectine minge en heakje de jam nei't it kookt.

Útsette de kachel, smyt de panne en fluch de trije tsjustere sûkelade. Foarsichtich stir de jam oan 'e sûkelade wurdt hielendal raand.

Finishing poadium - scatter jam yn sterilized jars, tichtby lid, jouwe it oan koel en sette se yn 'e kuolkast of triem.

Meitsje gjin fersin. Sadree't jo besykje dit jam, it scil ta jo favorite. Boppedat, bern fan him yn wille.

Apple en plum jam mei noten

No, leave gastfrou, net wurch noch? Ta beslút in nijsgjirrich resept: apple-plum jam met noten.

Stock op dizze yngrediïnten:

• 600-800 g peeled plum;
• in kilogram fan sugar;
• wetter (ferskate cups);
• hazelnoten;
• citroenzuur.

Oars as foargeande recipes, pruimen binne net mines, en scalded mei siedend wetter (3-5 minuten). Folgjende, ferwiderje it peel. It is it bêste te nimmen in skerpe mes. No weilitte skylde ôf yn kâld wetter foar in heal oere, dan obsushivayut en reitsje fan 'e bonken. Elts drain sette guon Nuts, dan falle yn de suiker sjerp.

Cook jo moatte oant de jam thickens. Fan tiid ta tiid is it nedich en meitsje de skom.

Verwässern Citric acid yn wetter en geat yn in jam foar in pear minuten foar't it is klear.

No kinne jo lizze út it jam mei pruimen op banken. Wês wis te wrap eltse waarme doek, net fuorthelje oant de jam hat kuolle hielendal. Yn de winter, dyn húsdieren sille tankewol foar in lekkere traktaasje.

einlings

Dêrby moat opmurken wurde dat elk fan boppesteande resepten is unyk. Dat is wêrom wy riede om te besykje koken se allegearre, en dan kieze de iene, dat sil wurde koestere wurdt troch dy en dyn famylje. Net ferjitte dat pruimen binne goed foar sûnens, se befetsje in soad nuttige fitamines en mineralen, se ek ferbetterjen bloedsirkulaasje en fersterkjen bloedfet muorren. Eat nei dyn sûnens!

Genietsje fan dyn dwêst, de oarspronklike kulinêre ideeën en goede swiete fiellen!