Wat is de beker? Resept foar in klassyk en frisdrank, feed etikette

Beker, lykas safolle fan wat wy ite en drinke hjoed, útfûn troch de Frânsken. Yn de oersetting fan it wurd «cruchon» betsjut "krûk" - dat is servies, dat hat lange tiid nommen om pour in drankje. Dit jug soe eins hawwe in brede hals. Jawis, yn in klassike beker resept freget nei't syn frucht (meast kersen). Moderne drank supply etikette oan tafel is wat oars as it orizjineel. No binne der spesjale kristal jorum - breed en djip bowls mei razlivatelnym skeppen.

De beker is oars út deselde punch (in oare Frânske útfining) of mulled wyn (nei syn skepping heart ta de Dútsers)? It feit dat in betingst oanbod fan 'e drank - pre-kuolling. De floeistof temperatuer moat net mear as 10 ° C, dus it is winsklik om te kom mei har fogged. De drank wurdt betsjinne foar neigesetsje. Classic beker recipe is net hiel yngewikkeld, bestiet út wyn en brandy mei vruchtensap of sjerp. Sa't jo sjen kinne, neat koken, Marinate en insist it is net nedich - krekt meng de yngrediïnten en refrigerate.

Metoaden fan tarieding fan 'e drank, der binne in protte, en it is mooglik om te kommen mei in nije ien. Sa wie it net in cocktail, nammentlik beker, meng de yngrediïnten resept biedt in breed kom en refrigerate nei itensieden. Dit is om derfoar te soargjen dat alle ûnderdielen hawwe de mooglikheid om te ferbinen mei elkoar. De ienige útsûndering is champagne. De flesse kin pleatst wurde op iis en geat apart yn in mingsel foardat se fuorre direkt oan spyljen bubbels net ferdwûn.

Sa, it klassike beker resept prescribes dwaan formule: fruchten (bgl, perziken in blik, 8 stikken) snije yn stikken, set yn in kom, sprinkle sûker glês, pour 40-60 ml fan cognac, in fles wite tafel wyn, vruchtensap heal cup ( bygelyks, oranje of lemon). Dan lit stean foar sa'n twa oeren. Dan pour ien mear flesse wite wyn, stir, set cool. Foardat serving pour yn in kom fan gekoeld fleske cider.

Itselde prinsipe wurdt dien en alle oare beker. Recipe mei champagne giet it om it ferfangen fan de apel cider druif Bûlkjeswyn. Jo kinne ek brûke Katalaansk cava, Italjaansk prosecco, Dútsk disarming. Oan de bern fan festivals kinne jilde moaie fruit bowl, fol mei sop, syrups en poppe sêft champagne. Sjoch goed yn de oare beker "pop", "Fanta", "Coca-Cola", de wenstige sodas.

Der is, dêrom, mar ien, mar de ûnferoarlik regel: fruit licht aged yn alkohol mei sûker stroop, sadat se wurde "dronken", en dan fol mei sappen of wetter. It mingsel waard kuolle en foardat er koolzuurhoudende champagne, cider of swiet "pop." Allinne dit drankje kin neamd wurde "Fryske Akademy". It resept advisearret in sêft of sêft te nimmen de beien (frambozen, aardbei, Bosbessen), of it brûken krûken mei cocktail set (kersen, perziken, pineapples, tangerines, meloen). Tige nijsgjirrich watermeloen beker. Om jaan de drank astringency kin in bytsje tee blêden.