Sponge cake - mals en Tasty Treats

Sponge cake - is de populêrste traktatie. Tender en lekker textuur makket in memorabel dessert. Mar om in lucht biscuit, is it nedich om te observearjen guon regels. Ferfolgens, de taart kin brûkt wurde foar de tarieding fan gebak en koeken mei ferskillende vullingen.

Foar de biscuit daai nommen wurde moatte allinne farske aaien en sûker, mei in boete struktuer. Foar de cake wy moatte nimme fjouwer aaien en guon kopkes fan sûker. Aaiwiten diele mei de Laget yn de ferskate gerjochten. Aaiwiten whisk, in tredde part fan sûker en beat oant sterke foarming fan skom. Wrijven 'e rest fan' e sûker mei it aai Laget. No heakjen oan de Laget en in heale CUPS fan moal en in hiel goed, mar voorzichtig minge. Dan stadichoan yntrodusearje de slein aai blanken. Foarm moatte wurde taret fan tefoaren. Har smeerde en omseame papier. De klear daai wurdt pleatst yn in mal en set yn in koperen keamer, dat is nedich om preheat nei 180 graden. Reewilligens biscuit cake kontrôle yn it brûken fan in houten stôk. It is needsaaklik om te Pierce de taart, en as jo houden bleau droech, kinne jo krije it út 'e oven.

Dizze spûns cake kin ferspraat mei soere rjemme. Beat 300 gram soere rjemme mei in glês Powdered sûker. Dan, de crème moat ûnderkuolle. Snij de taart yn twa dielen. Smeer iene diel room en dan covering it mei in twadde Korzh. Jo kinne ek ferspraat sponge taart boppe en versieren mei fruit.
Cream cake kin nimme alle: oalje, tsiis, soere rjemme of oare. Jo kinne ek fluff koeken jam of sjerp te genieten.

Stel ik te rieden in spûns taart mei kwark. Lykas wenst wy begjinne mei de basis, te witten, ta te rieden op de taart. Skiede de Laget en blanken út fuortendaliks whisk se yndividueel mei sûker. Mix it aai Laget mei de swipe blanken en jit de meel stadichoan. Alles voorzichtig, mar mix goed en sette yn in foarm dat wy Pré-smeerde. Set de taart yn de oven. Foar dizze taart wy sille moatte trije kip aaien en heal in kopke moal en sûker.

Wylst de koeke wurdt bakt, kinne jo tariede de room. Wy sille moatte likernôch 400 gram fan tsiis. Tafoegjen dêrop steande 250 ml fan room en al goed whisk. No pour de icing suiker te priuwen en in bytsje vanille sûker. Alle yngrediïnten, beat goed wer.

Cake snije yn twa likense parten en impregnate ien diel sjerp. Dan smeer met room. Put boppe op it twadde part. Surface smeer en sprinkle grateful sûkelade, cacao of kokos. Sponge cake mei swiete kwark is klear.

Foar de kommende resept wy nimme 4 kip aaien en whisk se foar likernôch 10 minuten. Skiede de blanken út 'e Laget yn dit gefal is net nedich. Trochgean te whisk, add wat sûker glês. No, yn dizze massa moatte stadichoan foarstelle 120 gram blom. Hieltyd bliuwe wy whisking. Nim in ovenschaal en grease it mei alle fet. Pour beslach yn 'e dridze en set yn in koperen keamer. De oven moat troch nei waarmte nei 220 graden. Fiif minuten neidat bakken te ferminderjen de temperatuer nei 170 graden. Cooking taart 45-50 minuten. Wylst de koeke wurdt bakt, de oven moat net iepene wurde. Neidat de taart is klear, net forlizzen fen 'e oven oant koel.

No voor het koken meringues. Wy nimme 4 aaien en Laget aaiwiten diele. Wy dogge it hiel foarsichtich, sa dat it aaiwyt net rekke de djerre. Dan, beat blanken, fariearjend fan lytse revolúsjes. Sadree't se in bytsje dikke, add sûker. Wy dogge it stadichoan, whisking hieltyd. Doe't de aaiwiten wurden sa ticht, dat sels at jo keare de beker sil net falle, de basis foar de Meringue is klear. Mei help fan in zoetwaren spuit of gewoan lei it op in leppel klear makke yn de foarm fan bakpapier skeaf. Bake Meringue oven keamer by in temperatuer fan likernôch 100 graden foar 2 oeren.

No, nim in spûns taart en grease it mei alle cream, en sette boppe op snopiki. Sponge cake taret mei Meringue.