Souvlaki: wat is it en hoe te rieden

Ha jim ea moasten itensiede souvlaki? Wat is it, jim kenne? Sa net, wy riede, dat jo lêze it artikel. It befettet de nedige ynformaasje likegoed as resepten. Good luck yn jo itensiede!

algemiene ynformaasje

Hjoed sille wy bereiden souvlaki. Wat is it? Earst fan alles, dat gerecht waard makke yn Grikelân. Twads, wurdt it sjoen as fast food. Hast eltse pleatslike restaurant anneks kafee tsjinnet souvlaki. Wat is it - baking of snack? Dit is eins in lytse Kebabs, dy't wurde taret en tsjinne op houten skewer. Grikelân ynwenners fan âlds makke út varkensvlees souvlaki fleis of fisk. Der binne fariaasjes fan de gerjochten mei help laem en hin.

Souvlaki: Greek cuisine resept

Needsaaklike yngrediïnten:

• oregano yn droege foarm - ¼ tsp.;.
• ien sipel;
• 0.6 kg pork (easke pulp);
• Garlic - een pear kruidnagel;
• ien bell pepper;
• Artikel 1.3. l. olive oalje.

It praktyske diel

1. Wêr dogge wy begjinne? Verspreiden op 'e tafel al fan dat sil klearmeitsje in gerjocht souvlaki. It resept is in klassiker. Hy suggerearret it brûken fan bargefleis. Dus, nim in stikje fleis. Waskje yn rinnend wetter. Cut yn medium stikken, dy't maklik en gau fry.
2. Pork wy ferskowe yn 'e panne. Dêr ek stjoere de bôge. It moat besunige wurde yn stikken, ynstee fan ringen. Oars, is it krekt baarnt.
3. Stikjes fleis en sipels en sprinkle mei oregano yn de rjochter kwantiteit. En squeezing knyflok. Pour dizze yngrediïnten sojasaus en oalje. It fleis en sipels en heakje de grof chopped peper. Allegear fan dizze miks.
4. Fuortsmite panne út 'e ynhâld fan' e kuolkast (by de middelste planke, en net yn 'e friezer). Nei 3 chasa gat.
5. Marinated Kebab bespande op houten skewer. Earst komt it fleis, dan de bôge, wer fleis en piper.
6. Skewers mei brokken fan pork en grienten sette op Baking sheet. Wie bedutsen mei folie (opsjoneel), en optelle de quartered skylde jirpels derop.
7. Preheat de oven, it ynstellen fan de temperatuer nei it maksimum. Baking set ûnder de grill. Ferrûn foar 10-15 minuten.
8. Smyt de skewers en jirpels moatte noch bliuwe wat langer yn 'e oven. Taheakje oan dat de oerbleaune peppers en sipels. Pour de marinade. It blijkt hiel lekker side dish. Souvlaki Kebab sprieding op in skûtel. Folgjende om in plaat mei farske grienten, snij yn middelgrutte stikken. Jo kinne sprinkle skewer sop parse út in lemon. Yn alle gefallen, in lekkere schotel mei in Grykske smaak.

Cooking souvlaki thús (fariant Chicken)

Food set:

• 100 g fan yoghurt en halloumi tsiis ;
• hin - 2 pcs.;
• ien sipel;
• Mint - een pear sprigs;
• olive oalje - 1 tbsp genôch. l.;
• ien bell pepper;
• 150 feta tsiis.

detaillearre ynstruksjes

Stap nûmer 1. Om begjinne hakje de hin fleis. Pickle plakjes yn in mingsel besteande út oregano, olive-oalje en sitroensop.

Stap nûmer 2. De oven wurdt net nedich. Dizze kear sille wy gebrûk meitsje fan de grill. Grease met boter in Baking sheet.

Stap nûmer 3. Getting oan de ferwurking fan griente. Fuortsmite de peel fan in sipel. It fleis is knipt yn heale ringen. Pepper wash. Shred semicircles.

Stap nûmer 4. Pieces fan grienten set op de grill. Fry oan beide kanten oant de slips.

Stap nûmer 5. Marinate kip bespande op houten skewer.

Stap nûmer 6. groenten fuortsmite út de grill. Har plak wurdt ynnaam mei fleis skewers. Doe't de Kebabs wurde cooked, skeakel de grill.

Stap nûmer 7. verbleven finishing touch. Hawwe wy it oer itensieden de saus. Dêrta, yn in kom kombinearje stikken fan twa soarten tsiis, mint en yoghurt. We stjoere it yngrediïnten yn in blender foar lettere grinding.

Stap nûmer 8. Us miel (souvlaki Chicken) is klear foar de opslach. Se kinne iten rjocht út it shpazhek. Saus en grilled griente ynbegrepen.

Resept foar fisk leafhawwers

List fan produkten:

• ien lemon Rind;
• Lavrushka - 7-10 lekkens (opsjoneel);
• oregano yn droege foarm - ½ st. l.;
• sea salt;
• Garlic - one clove (grind);
• 0.5 kg of wyt (fatty) fish;
• olive oalje - krekt 4 tbsp. l.;
• speserijen (bygelyks, piper).

proses fan tarieding

1. De fisk wurdt wosken, skjinmakke en grûn yn blokjes (net mear as 2,5 sm). Wy ferskowe yn in glêzen skûtel.
2. Yn in aparte kom mix de parse knyflok en chopped schil, fuorthelle mei lemon. Add de oalje en oregano. Seizoen mei sâlt. Krije de Pour marinade oer fisken. Leave foar 10 min.
3. Wooden skewer, genieten yn wetter. Wy hâlde se dêr foar in pear minuten. Wat is de folgjende? Getting stringing stikjes fisk. Hjir kinne moatte beskôgje ien ding. Elke 2 stikken don op skewer baai leaf.
4. Takomstige skip skewers op in waarme grill pan. Se faak hawwe om te draaien foar te kommen overcooking. Cooking tiid op in wize - 5 minuten. Wy tsjinje it struid mei peper. Nearby, op in plaat sette in stikje lemon. Wy winskje elkoar bon appetit!

in konklúzje

Wy beskriuwe ferskate metoaden it opstellen fan souvlaki. Wat is it, no jim kenne. Wês net bang te eksperimintearjen, it tafoegjen oan jo dieet gerjochten út ferskillende Keukens.