Sirloin op de bonke. resept foar

Jo witte hoe't koken in brisket op de bonke? As net, dan biede wy jo twa manieren fan lekkere bakte fleis.

Sirloin op de bonke. It resept earst

Dit gerjocht kin wurde taret út sawol de brisket en ribben út. It taheakjen fan in ferskaat oan krûden oan it fleis, jo dogge de smaak en rook fan rike en helder. Gewicht fan de yngrediïnten wurdt bepaald op grûn fan it tal konsuminten en skûtels, wêryn ta te rieden op de Lende. Jo sille nedich:

• pork loin (rib);
• sâlt, Crafts;
• sweet Peppers;
• sipels;
• farske tomaten;
• oliven.

Hoe to cook pork loin op 'e bonke

Recipe tarieding begjint mei de tarieding fan it fleis. Rinse, lucht droech is. Skiede it fleis fan 'e bonken fan in sintimeter. Net oan 'e ein, en sa as te foarmje in laach fan bonken yn in sirkel. Repel it, add sâlt en piper. Riede de stuffing. Fyn hakje de ui, piper en tomaten. Fry de grienten yn 'e oalje, add chopped knyflok en in pear oliven. Part fan Minced fleis yn in wrap, twist rollen en feilich mei tandenstokers. Fry griddle kant diel loin. Ree stikje fleis yn folie wrap mei in bonke. Plak yn 'e oven. It twadde diel fan 'e folling kin brûkt wurde foar garnish. De fried griente, in lyts bytsje fan Rosemary en tsjinje.

Sirloin op de bonke. Recipe mei koal en paddestoelen

Foar dizze metoade fan itensieden jo nedich:

• oer 3-3.5 kg pork loin;
• 0.5 kg cabbage;
• 200 g fan farske mushrooms;
• 100 g of 10 Art. l. zonnebloemolie;
• swietrokige krûden en sâlt.

Hoe ta te rieden dizze pork loin op de bonke? Recipe fereasket twa bands te loin bonken - oan 'e rânen fan 8-9 elk. Jo kinne Sturgeon, mar gjin spine. Yngrediïnten foar de vullen, kinne jo feroarje nei eigen smaak, tafoegjen of wiskjen produkten. Will jouwe in spesjale smaak stuffing pruimen en rikke spek. Ribben pull up ûnder deselde grutte oan 'e binnenkant, remove de tape. Splinters fan bonken, ferwiderje, waskje en droge it fleis, as it nedich is. Stap werom út 'e râne fan 10 sm en meitsje in rjochte line incision oer de sternum. Snij it fleis te bleat in part fan 'e ribben. Jo kinne fuortsmite it fleis laach oan de bûtenkant fan it stik, om fierder slút it plantaardige stuffing. Wrijven it fleis mei sâlt, krûderijen, pour in bytsje oalje. Loin set op in Baking sheet, cover mei folie en litte te Marinate nacht iis.

En no nimme de tarieding fan it folling. Chop de koal, lightly podsolite. Waskje de poddestuollen en snij yn grutte plakjes. Onions snije yn heale ringen. Koal fry yn oalje foar in oere. Fold yn in apart container. Taheakje oan 'e panne in bytsje oalje en sauté it yn' e poddestuollen en sipel. Seizoen mei sâlt. Koal, mix mei sipels en paddestoelen

No we moatte ein koreek om de ring oan 'e binnenste kanten fan spek waarden út, en naaien, de reade tried. In djippe, grutte bakken meat ribben opsetten. Design tie threads. Fleis, dat is hingjen út de rânen, lift en pleats it sintrum fan 'e "kroan" stuffing. Cover de grienten Minced fleis boppe. De einen fan 'e bonken mei foil wrap. No is it tiid om te bakken it gerjocht - heal oere op 180 graden. Dêrnei, dekke it sintrum fan 'e folie en bake foar oar heal oere, mar keare de waarmte nei 160 graden. As ynienen begûn fat brânoffers, jit in bytsje wetter. Oermeitsje de klear skûtel op in plaat, ferwiderje 'e hûd. Moaie, lekker konsumpsjes feestlike tabel kin útgroeie ta in Pork Chop op de bonke. It resept is net maklik, mar it resultaat sil haegje sels de wierheidssiker ferwulft.