Sinne-dried tomaten - resepten

Der is neat dat sil oanfolling de smaak fan it normale iten, lykas sinne-gedroogde tomaten. Se kombinearje goed mei fleis, pasta, ierdappels en ferskate salades. Boppedat, de oalje wêryn infused tomaten, kin in poerbêste dressing voor salades. How to cook opdroege tomaten thús? Wy beskriuwe ferskate wizen.

Sinne-dried tomaten - Recipe №1

yngrediïnten:

• ripe tomaten - 1,5 kg;
• swarte piper (it is mooglik te brûken in miks fan peppers);
• salt;
• droege gers (oregano, rozemarijn, ensfh);
• olive oalje;
• knyflok.

Tomatoes earstoan wurde wosken goed en droech mei in papieren handdoek. Cut harren helten of kertieren, ôfhinklik fan de grutte fan tomaten. Dan, ferwiderje de siedden. No nim in Baking lekken en liz dat foar it bakken papier wêrop te fersprieden de stikken fan de tomaten. Spread kin wêze strak, lykas yn 'e tarieding fan de tomaten fermindere yn omfang. Dêrnei sprinzge mei sâlt en piper. Elts stikje olive oalje te druppelen, dan sette yn in ûne preheated oant 75 graden. De oven doar oan 'e begjin fan' e koken moat hâld dy ajar. It is nedich foar de floeistof te evaporate flugger. Dan moatst sletten 'e oven en simmer de tomaten by 60 graden foar 4-6 oeren. Sa is it winsklik net te overdry de fruchten, sadat se net wurden droech en broos.

Oan 'e ein fan itensieden, se moatte wêze wat vochtig. Wannear't tomaten wurde cooked, dan moatte se fuortsmite út 'e oven en koel. No nimme de krûk en de boaiem fan 'e pour in bytsje oalje. Dan set it yn in pear kruidnagel fan knoflook, in pear sprigs fan Rosemary en oare krûden te priuwen. Folje de jar tomato op in tredde en sette it gers wer, sâlt, speserijen. Dan pour een bytsje oalje, wer te sette de tomaten, krûden, krûderijen, oant de bank is fol. Dan in bytsje RAM tomaten, mar se net hoege te squeeze. It is hiel wichtich om te foljen se mei oalje, sadat se hielendal bedutsen. Dat moat derfoar soargje dat tomaten duorret langer en net bederven. No, slút de amer skjin it deksel en it plak yn in koele plak, leafst tsjuster. It kin opslein wurde yn 'e kuolkast. Sa, goede tomaten sille opfange it aroma fan krûden en oalje, wêrnei't sy sille priuwe gewoan lekker. Hâld se kin oer in heal jier yn dizze steat.

Dried tomaten, it resept wêrfan wurdt beskreaun boppe, sil wêze poerbêst snack mei fleis, ierdappels en oar garnish. Dêrby kinne se útgroeie ta in ûnmisbere gerjocht op alle feestlike tafel. Yt lekker!

Sinne-dried tomaten - Recipe №2

yngrediïnten:

• tomaten - 0.7 kg;
• salt;
• Herbs de Provence ;
• plantaardige oalje;
• knyflok.

Yn it earstoan, de fruchten moatte wurde wosken en snie se yn halves. Dan sprinzgje herbs, sâlt, bûter Regen, pleatst op in Baking lekken en bakt by in temperatuer fan 185 graden. Se wurde taret neskoka oeren. No we sille snije fyn knyflok. Doe't de tomaten binne klear, se moatte ferskowe yn in skûtel, ferskowende elke laach fan knyflok. As jo bewarje wolle se in skoftke, yn dit gefal, set de tomaten oan 'e banken, pour plantaardige oalje en bedekke mei in nylon omslach. It moat wurde opslein by Kâlde, bestjurre.

Sinne-dried tomaten - Recipe №3

Om riede de nedich yngrediïnten binne:

• tomaten - 10-12 stikken;
• tijm, Basil, knyflok;
• sâlt, sûker, piper - 1 teeleppel;
• olive oalje;
• Nederlands Nederlands Nederlands.

Dêrby moat betocht wurde dat der foar dizze resept, kinne jo nimme de kers tomaten.

Ynearsten, jim moatte hakje de knyflok en spoekeblommen. Dêrnei waskje de tomaten en snije elk yn de helte. Lei op in Baking sheet, dan Sprinkelje mei in mingsel fan krûden, sâlt, sûker, speserijen. Stil Ostil mei in bytsje oalje en balsamyske jittik. Simmer tomaten op 125 graden foar 4-5 oeren. Dan sette se yn potten en sprinkelje mei krûden.

Miskien jim net langer hawwe in fraach oer hoe't ta te rieden opdroege tomaten thús snel en lekker.