Salmon steak

It feit dat salm is in fount fan fatty soeren en fet-oplosber vitaminen lykas A en D, likegoed as pyridoxine, en vitamine B12 groep, wit, nei alle gedachten elkenien dy't leaf en yt de fisk faak genôch. Mar pear realisearje dat dizze spoare eleminten en vitaminen wurdt in soad ferbetterje it funksjonearjen fan it minsklik brein.

Dêrom nutritionists riede iten fisk, benammen salm, op syn minst twaris yn 'e wike.

Wolle jo witte hoe't koken in steak fan salm?

Recipes for dit sûn product hiel folle: do kinst kok salm steak yn 'e oven, yn aerogrill of pan. En elke kear de smaak fan de salm is hiel oars en unyk, mar de stifting fan al dy gerjochten sil ien en deselde fisk: salm, of, sa't it hjit oars - Atlantyske salm.

Grilled zalm, bakt yn in panne, it tarieden frij maklik en fluch. Dit jout in hiel sappig en sêfte gerjocht yn resept tarieding dy't brûkt inkeld zalm en sâlt, by foarkar see. Excellent smaak fan fisk oalje wurdt net ûnderbrutsen noch smaak, noch gjin swietrokige krûden: it moat wêze krekt in goed seizoen mei sâlt en fry oan beide kanten fan de goed ferwaarme frying pan. En it hoecht net te soargen dat de fisk sil gjin stok oan 'e panne: it is hiel vettig.

Feeding de fisk op 'e tafel, dan kinne sprinzgje it mei citroen en garnish mei fyn chopped spoekeblommen. Salmon steak is goed mei hokker kant skûtel, oft it is broccoli, blomkoal, ierappels, ensfh

In oare, mear feestlike resept biedt koken 'e fisk, top mei pre-gesneden apels en garnalen pulp. Dan pour de crème saus en sprinkelje mei tsiis Gouda. Steaks moatte bakken yn 'e oven oant gouden crisp. Garnish potato basket kin wurde fol mei gestoomde griente.

Salm steak yn 'e oven kin sean lykas mei in bepaalde list fan specerijen dy't brûkt foar fisk skûtels, en swarte piper, sûnder it taheakjen eltse kruiden. Earst jo moatte Marinate de filets mei sitroensop, piper en sâlt. Dêrnei sette de steak op 'e panne, sette gesneden sipel ringen, Sipkes tsiis, by foarkar tsiis en bake oven koart, sa'n 15 minuten. Yn mar in pear minuten oant cooked sprinkle mei fyn chopped Greens. Kin tsjinje as in side dish fan aardappelpuree of rys.

In oare resept foar dizze lekkere fisk yn 'e oven jout foar it brûken fan folie envelopes, dêr't wurdt pleatst de salm en sa is bakt. As, foar de ein fan itensieden, net iepenje de envelopes, de Steak sil bliken dwaan sappig en teare, lykas as earne yn 10 minuten te meitsje in incision it punt fan 'e folie, dan de fisk foarme in krokante brune koarste, foaral as in fisk grate wat tsiis.

Salmon steak yn aerogrill - een fakânsje smaak en in soad tiid bewarre. En dizze prachtige masine druppelt Salmon fet, low-calorie meitsjen steaks en hast net befetsje cholesterol. Foar de tarieding jo moatte Marinate de fisk mei pittich saus makke út sitroensop, olive-oalje, fyn chopped cilantro en peterselie, nootmuskaat, see sâlt en swarte piper.

Tidens frying op de grill moat wurde faak wiethâlden fisk mei sitroensop.

As salm steak tariedings op de grill, it bêste is om te brûken op de slutingsdatum pealtsjes.

Salmon steak moat bygelyks in trije-sintimeter dikte fan berekkening: foar eltse konsumint - ien stik. Lykwols, as de stikken binne grut, se kinne wurde ûnderferdield yn de helte, hoewol't dizze fisk sil net sa moai. Dêrom is it better om te kiezen gemiddelde grutte.

Foar alle kilogram fan salm brûkt ien gehiel citroen en speserijen as koks riede it gebrûk fan oregano, Rosemary en Basil, yn in wurd, in set fan "Italjaanske kruiden".