Salade fan selderij stalks

Kaam selderij is in twajierlikse plant, it berikken fan in hichte fan 60 sm en in diameter fan sa'n 30. De ynhâld fan essinsjele oaljes - 30-100 mg per 100 g; Ek befettet limonene, palmitic acid, sedanolid. Mei hawwe kleuren fariearjend fan ljocht grien nei reddish. "Reeking" - de twadde namme fan dit prachtige griente. Har swietrokige stalks brûkt yn hokker foarm: fris, stewed en bakte. En wat in prachtige dieet fan sop kin koken! Mêd fan aktiviteit is grut, wy kinne allinne kieze harren favorite resepten foar salades mei selderij petioles of earst kursussen. Mar fierwei de measte heilsum is rau selderij, dy't wy brûke yn salades en sappen.

Ynearsten, kaam selderij brûkt allinnich foar medisinale doeleinen. Krektas kroande hollen fan helden en winners fan it âlde Grikelân en Rome, krânsen fan de blêden fan selderij. It wie pas yn de 18e ieu is begûn te iten.

Selderij de foarkar oan in klimaat myld breedtegraden. Ofhinklik fan de kleuren hy is by steat om te drage en legere temperatueren. The Darker of redder as syn stam, de mear froast resistint. De optimale groei temperatuer fan de kultuer - yn it oanbod fan 15-25 graden.

Selderij unyk ûnderdiel is in organyske sodium. Oars as sâltwinning, it net heapje yn it minsklik lichem, boppedat, dat helpt om better opheine fiedingsstoffen.

Neffens de ynhâld fan vitaminen selderij kostet in liedend plak yn de list mei griente. It omfiemet sokke nuttige stoffen sa as fitamine C, calcium, sink, izer, fosfor, kalium, Carotene, magnesium, flavonoïden, dieet fiber, Riboflavin. Hy toant it lichem fan gifstoffen, gifstoffen, neutralizes carcinogens, hat in diuretic effekt. Yn it iten gebrûk as syn stâlen en blêden.

Elts griente hat yn syn gearstalling de konsintraasje fan heilsum nutriïnten. Yn guon, it - spoare eleminten, en oaren - de ynhâld fan brûkbere fitaminen. Dêrom, kultuer moat wurde selektearre op basis fan harren ynfloed op elkoar. Njonken de selderij sels fielt goed bush beans, earte, blomkoal, koal, griene sipels, turnips, tomaten, spinaazje. Winske wyk selderij mei peterselie, nôt, watercress, en ijsberg lettuce.

Kaam selderij - it is in essinsjeel produkt foar dyjingen dy't te ferliezen in pear ekstra kilo, en foar harren dy't oan in sûne libbensstyl. Bekend feit dat de ynhâld fan "sub-nul" calorieën yn dizze kultuer. Te fertarren selderij lichem brûkt mear enerzjy as it is yn it produkt sels. Syn goede te brûken yn it ljocht vegetarian gerjochten (resepten fan salades mei selderij petioles presintearre hûnderten opsjes) en charcuterie. Ek, is it noflik aromatisch taheakjen fan plantaardige cocktails. Calorie ynhâld is likernôch 15 calorieën per 100 gram. Blykber, dêrom, wurdt it sjoen as de favorite skûtel fan de ferneamde film stjerren.

Ien fan de meast hearlike gerjochten is in salade fan selderij stalks. Ik jou dyn omtinken oan guon fan 'e recept. Om riede de earste gerjocht wy nedich yngrediïnten lykas kip (by foarkar boarst, mar jo kinne gebrûk meitsje fan 'e skonken, pre-gie se út' e hûd), sappig en farske stalks fan selderij yn it bedrach fan 3 stikken. Stammet The Wash en opromjen de hurde feanen, nim ien ryp avocado fruit, dy't fuortsmite bonke en dúdlik dat út de hûd, 1 apple (by foarkar grien), kinne ek brûkt wurde yn dizze salade sipels (leaver lytse holle). Alle ûnderdielen wurde snije yn lytse gelikense blokjes, sipel snije mear fyn. Salade fan selderij stalks kin wêze mayonaise. Salt kin net tafoege wurde. Garnish mei farske blêden fan selderij.

In oare grutte resept. Cut sprigs fan selderij, fier de grateful woartels, koal (fijn Chopped), grateful apel en stikjes avocado, sprinkle mei kalk sop. Mix troch tafoegjen olive-oalje en sâlt. It docht bliken amazing en dieet miel!

De folgjende resept. Foar dizze gerecht wy sille brûke ingeblikte Salmon (kin wêze yn oalje of eigen sop), it stalks fen swietrokige griente, piper, in bytsje sipel en oliven. Om ynskeakele hawwe in prachtige salade fan selderij stalks, stamje, lykas yn it earste gefal, waskje en skjin de fezels út, snij yn heale ringen. Sipels wurde ek snije yn heale ringen, piper - stroken, en gesneden oliven. Dy yngrediïnten binne tafoege oan ûntliend oan de igge fan salm. Alle voorzichtig stir. Tafoegjen fan swarte piper, sâlt en bûter te priuwen. Salade fan selderij stalks kinne Sprinkelje mei kalk Juice of sitroensop. Aroma en frissens fan selderij sil ferlitte een lange aangenaam nasmaak.