Salade fan seane fisk: de oarspronklike recipes

Trochbrutsen om te praten oer de foardielen fan fisk foar it lichem. Op dit en sa elkenien wit. Omdat it gekookt sop, bakte fisk, dwestge, droege, vyalyat, bakt. En noch altyd dogge hamburgers en pies. Salade fan seane fisk tagelyk orizjinele en sunich. Er ek is ûngewoan, omdat foar starters, as in regel, gebrûk rikke hjerring of mackerel. Lettuce en budzjet fanwege it feit dat net alle leafde sean fisk yn in suver foarm, en faak forlizzen fen 'e soep. Sûnder folle wurden oan dieden.

Salade fan seane fisk "Royal"

Foar dizze skûtel, brûk goedkeaper groepen, de saneamde "folk breadwinners" - Pollock en hake. In heale kilo fan fisk wurdt sean oant tender yn gezouten wetter mei in ferskaat oan Seasonings. De floeistof sil gean nei it sop en set it karkas koelt. Cook hard-boiled trije aaien. Snij de sipel. Trije woartels. Úttreksel út de amer 300 g gepekelde skimmels en shred meast grutte eksimplaren. Fan kâlde fisk ferwiderje alle bonken. Wy lizze út alle yngrediïnten leinen, en ferjit promazyvat elke mayonaise. Lagen binne yn dizze folchoarder: heal fisk, woartels, sipels, aaien, en de rest fan Alaska Pollock of hake, poddestuollen. Doch de salade yn de kuolkast foar ien oere.

Noble salade fan cooked fisk

Net alhiel in budzjet opsje sa't er nimt 200 gram steur foar him. It moat snije yn tinne blokjes en lang. Grutte ierpels en woartels
Wy siede yn unifoarm, skjinne, snij yn lytse blokjes. Tomaat en komkommer shinkuem tinne plakjes. Kocheshok blomkoal boil yn gezouten wetter, cool, disassemble yn florets. Alle produkten wurde fermingd, in pear spoonfuls fan blik griene earte, mayonaise, decorate mei grien.

Winter salade "Everest"

Acht ierpels en fjouwer woartels, seane yn harren jassen, skjinmakke, snij yn strips. Allyksa shred trije augurken. Griente, mix, seizoen mei mayonaise, sadat se net forsille. Wy sette se yn it sintrum fan in grut platter heaped. 300 g of fisk filet boil, snij yn lytse stikken. Wy sette se oan it "foet" mei de chopped gepekelde tomaten. Pour op de top fan in salade fan cooked fisk mayonaise.

summer salade

Dit skûtel is goed te iten siede yn 'e simmer of iere hjerst, doe't de dominânsje fan fruit dêr. Nim 350 g fan apels en perziken wat lytser nûmer, mar jo kinne eksperimintearje mei oare fruchten. Will snije de frucht yn lytse stikken, ferwiderje de siedden, fruit doazen en, as it nedich is, de Peel. In pûn fan in fisk filet boil, jouwe in koele, snij yn blokjes. Mix alle yngrediïnten yn in djippe gerjocht. Sâlt te priuwen. Dizze fisk salade fan cooked fisk It is belêste mei in mingsel fan gelikense bedraggen fan soere rjemme en yoghurt. Decorate mei farske mint blêden. Jo kinne sette iten op 'e boaiem fan lettuce of Sineeske koal.

In feest gerjocht mei salm en tsiis "feta"

Fillet boil tegearre mei Rosemary en baai leaf yn gezouten wetter saun minuten. As der gjin salm, passe in oare fisk mei read fleis - forel, Chum salm. Arugula, lettuce en Basil, ik sil tear syn hannen yn stikken en gerjocht beklaaid mei harren. Doch de top fan 'e toarre poached fisk. Cherry tomaten snije yn de helte. Hja geane út de top. Next wy steapelje gevelstiennen "feta", en doe - gesneden oliven yn heale en ontpitte oliven. Sâlt en gean ta de tarieding fan de folling. Mix olive oalje, sitroensop en balsamyske jittik. Coffee leppel of mosterd sil tafoegje spice oan it gerjocht. Stir goed mei in foarke en jit de saus sla him "Porridge reade fisk".