Sa myld, sêft en sappig fleis, bakt yn de oven yn foil

Beef, bakt yn de oven yn folie, het blijkt teare en lekker en sappig. Lykwols, dy eigenskippen fan it ôfmakke fleis sil krijen allinne as it is goed ingelegde en termysk ferwurke.

Tasty fillet fan fleis, bakt yn 'e oven: in stap foar stap resept

Ûnderdielen foar skûtels:

• lean beef pulp (filet) - 1 kg;
• sipel grutte sipel - 3 pcs.;
• grutte frisse wortelen - 2 pcs.;
• natrium sâlt lytse - add op persoanlike foarkar;
• krûderijen, ornearre foar fleis - te priuwe;
• dille en peterselie - 1 bondel;
• frisse garlic grutte - 5 kruidnagel;
• Tomaat paste - 2 dessert leppels;
• fat mayonaise - 3 grutte lepels;
• Lemon grutte - 1 pc.

ferwurkjen fleis

Beef bakt yn in ûne yn folie, sappig en lekker opfreegje by elts part fan it bist. Mar, we besletten om te krijen in meager Boneless filets. It behoeften to wosken wirde, skjinmakke fan stive films en dan licht beat off ribbed hammer.

cooking marinade

Om fleis, bakt yn de oven yn folie, fluch en goed taret, en wurden mear sêft en subtyl, it is rekommandearre om te setten 1-2 oeren yn de marinade. Om dit moatte wurde mongen ien kom folgjende yngrediïnten: Sap fan 1 grutte lemon, dikke mayonaise, krûden bedoeld foar fleis, tomaat paste en Singel fyn sâlt. Folgjende, de dêrút folgjende gruel nedich goede jas mei in stik fleis, dat mei in deksel en litte oan 'e kant foar in skoft.

Vegetable ferwurkjen

Lekker fleis yn 'e ûne testamint bar út helle en geurige, as in stikje fleis mei hapke grienten. Om dit te waskjen en schoon in pear haedlingen fen sipels, woartels en in pear fan 'e knyflok kruidnagel. Jo moatte ek spiele de peterselie en dille, dan fyn hakje se.

formaasje kursussen

Ta te rieden mear oarspronklike diner, griente oanrekommandearre net te ferspraat oer de fleis en sette se direkt yn de produkt. Mar, foardat dit woartel, sipel en knyflok winsklik te shred yn moaie stikken. Folgjende, jo wolle publisearje gemarineerde rundvlees op de folie en kapje him sa dat úteinlik Jo hawwe draaide út soarte fan "boek". It moat sette alle behannele krûden en grienten (woartels, sipels). Knoflook is oan te rieden om stok mei de besunigings dy't moatte dien wurde op it oerflak fan it fleis. Dêrnei is de fleis nedich om pour de oerbleaune marinade en strak wuolle yn folie.

waarmte behanneling

Bake it fleis moat wêze by in temperatuer fan 210 graden foar 70-80 minuten. As in stikje fleis is te grut en sinewy, is it rekommandearre om de tiid foar in oar kwart fan in oere. Yn alle gefallen, foardat jo krije in gerjocht fan duhovochnogo kabinet, it moat wêze wis te kontrolearje softness.

Hoe oanfreegje foar it iten

Beef bakt yn in ûne yn folie, tsjinne foar iten yn in waarm of waarm. Dit geurige fleis wurde advisearre om snije yn parten, en om him mei in kant skûtel, wite bôle, grien en rauwe griente.