RECIPES schilferige gist dough

Puff gebak is ideaal foar in soad desserts. Lykwols. Hy hat ien probleem: it is nedich foar in lange tiid oan mess mei. Mar oars as de poef gebak bladerdeeg Pastry út de gist deeg wurdt ferkrigen makliker en net nedich sa'n sterke spanning. Mei him en mess om in stik nofliker, en de produkten wurde verkregen lekker en kruimelig.

Alle recipes schilferige gist deeg wurdt yn prinsipe it tarieden fan it selde. Mar troch de dêryn fantasy en ferbylding, in protte húsfroulju koken net allinnich pies fan schilferige gist deeg of bakte en binne echte masterwurken fan iten dat beynfloedzje smaak en presentable en moaie fiergesichten.

Sa, de Basic recepten schilferige gist deeg lêzen as folget:

Foar in ideaal test moatte nimme de yngrediïnten yn sokke proporsjes, tanimmende se gelijkmatig, as winske bladerdeeg Pastry út de gist deeg yn grutte hoemannichten:

• flour - 1 beker;
• sugar - 2 theelepels;
• aai - 1 pc;
• gist - 5 gram;
• vanille - op it puntsje fan in mes;
• Salt - 1 teeleppel sûnder top;
• in kwart kopke fan wetter of molke;
• 100 gram margarine laach.

Wy oantsjutte hjir de minimale ferhâlding en riede, dat jo earst besykje te rieden schilferige gist deeg yn sa'n lytse maat. As jo krije goed, dan betsjut dat jo jo trochgean namesit it genôch om pies fan schilferige gist deeg rose op jo buro Lush heuvel.

De tarieding fan in gist deeg puff bezoparnym metoade hielendal sûnder oalje. As de deeg is geskikt, dan sille moatte wurde kuolle oan in laach net raand en streamde, en holden tusken lagen fan deeg, foarmjen ûnderskieden lagen. No roll jimme daei út op in grut laach dikte fan likernôch in heale sintimeter en diel it eigenwillich yn trije gelikense parten. Om dit te simpel markearje de tsjinoerstelde kant fan 'e line mes. Op de medium rjochthoeke smeren zachte bûter. Ien ekstreme plein behannelet de oalje oerflak en de rest fan 'e oalje wurdt tapast is no op de twadde laach daai en wer behannelet de oare frije ein fan' e test. It docht bliken in soarte fan slúf. Jo sêft, wêzen foarsichtich net te brekken de naden ien kear wer rôle yn in laach dikte fan minder as ien sintimeter. As it daai is kleverige, kin bisprinkeling mei moal, mar net oerfloedich, en dan wêze wis te feie gjin oerskot hân ..

No, it gefolch laach wer optelle fourfold, lykas sein hjirboppe, en dan rôlje út. En sa'n proseduere wurdt dien 4 kear om byinoar jo test wie net minder as 32 oiled lagen. Minder leinen net winske is, omdat doe baking oalje sil streame nei de panne en jo produkt kin baarne.

Recipes schilferige gist deeg is oan te rieden dat as jo hawwe de mooglikheid om te wurkjen yn in frijwat koele betingsten. Dat komt troch it feit dat neidat de foarming fan lagen fan daai moat opstean, en pas dan wurdt it beskôge as klear foar de tarieding fan de koeken en pies. In te hege temperatuer as it begjint te stromen snijden oalje al yn it proses fan de stavering.

Recipes schilferige gist deeg wêrtroch't se geskikt foar in grut ferskaat oan gebak. Jo kinne besykje de layered krollen dy't rôlje as sadanich is net nedich. Just stikjes daai kin lutsen strips dy't twist byinoar, nuten sprinzge, mongen mei sûker en allinne krije it lekker bakt 10-15 minuten neidat sy waarden set yn 'e oven. Products net brâne sels by temperatueren boppe 25 graden, dus ree hiel gau.

Puff gebak, cones, scallops, gewoan in gebak gevuld mei - foar manieren te brûken de poef barmy deeg gjin limyt.