Ragout fan zucchini, woartels en tomaten. Recipes plantaardige stew

Ragout fan zucchini, woartels en tomaten wurdt sjoen as ien fan de meast populêre simmer skûtels. Yn syn struktuer binne der in grut ferskaat oan griente. Dêrom, blijkt net allinne lekker, mar ek hiel handich. Yn de hjoeddeiske artikel wy sille beskriuwe de meast nijsgjirrige resepten foar Stew.

De klassike ferzje

Neffens de technology beskreaune hjirûnder kin relatyf fluch en sûnder al te folle muoite om in ljocht swietrokige stoofpot fan zucchini, pipers, woartels en tomaten. Dit lege-calorie skûtel befettet gjin ien gram fan fleis, sa sil it wêze in echte boon foar dyjingen dy't harren oan in fegetarysk dieet. To make it, dan sil nedich:

• Gemiddelde pub.
• 4-5 ierappels.
• Swiete bell Peppers.
• In pear knyflok kruidnagel.
• In grut wortel.
• Sipel bulb.
• In pear grutte ripe tomaten.
• Sâlt, krûderijen, krûden en olive oalje.

Beskriuwing fan it proses

Foardat jo meitsje in stoofpot fan zucchini, griente moatte wurde oanpakt. Se wurde wosken, skylde en verpletterd as it nedich is. Carrots wreef op in rûge rasp, snij de ui yn lytse blokjes. Se waarden dêrnei ferspraat yn in panne, smeerde ferwaarme olive-oalje en licht fried. Oant sipels wurde browned mei woartels, ierdappels kin besunige wurde. Fiif minuten letter, hy waard stjoerd oan 'e sipels en woartels en fierder it fry.

Koart dêrnei, yn in frying pan ferspraat tinne strips fan peppers en blokjes zucchini. Dit alles wurdt sean foar tsien minuten, sûnder ferjitten periodyk stirring en dan fol mei plantaardige oalje, as it nedich is. Oars, de ynhâld pannen kinne baarne. Doe't de grienten wurde licht ôfswakke, sy stjoerde tomaat plakjes, sâlt, speserijen, chopped knyflok en stikjes krûden. Pan bedekt mei in deksel en Bates waarmte nei leech. Nei likernôch tweintich minuten ragout fan zucchini, woartels en tomaten en jirpels kinne fuortsmiten wurde út 'e waarmte en tsjinje. It kin brûkt wurde net allinne as in apart skûtel, mar ek as in side dish foar grilled of bakt fleis.

Opsje mei griene earte

Dit resept is nijsgjirrich omdat it ymplisearret it brûken fan 'e oven. Troch it meastepart fan 'e heilsum fitamines en mineralen opslein yn dizze griente skûtel. Foardat jo meitsje in lekkere stoofpot fan zucchini, wês wis te kontrolearjen oft der alles jo nedich hawwe yn jo hûs. Yn dit gefal, dan sil nedich:

• 6-8 ierappels.
• Gemiddelde pub.
• Couple sipel bollen.
• Gleske drinkwetter.
• 200 gram koal.
• In pear grutte ripe tomaten.
• In gleske griene earte.
• Itenstleppel paprika.
• 3 kruidnagel of knyflok.

Ek, wês foarsichtich mei dy oan 'e rjochterkant momint by de hân wienen der sâlt, tijm, bay leaf, krûden en plantaardige oalje.

de algoritme

Foardat jo meitsje in Stew fan zucchini en griene earte, is it nedich om te dwaan foarriedige tarieding fan griente. Se wurde wosken, skylde en verpletterd as it nedich is. Ierpels en zucchini snije yn lytse blokjes, sipels en tomaten - yn lytse stikken. Shred de koal yn tinne strips.

Dit alles wurdt stjoerd oan de waarmte-resistint foarm, de boaiem en de muorren dêrfan wurde smard mei plantaardige oalje. De earste laach fersprate jirpels. Top sprinzge mei chopped krûden en sipels. Se sette zucchini, koal en tomaten. Dit alles wurdt seasoned mei sâlt, swietrokige krûden en gedroogde krûden, en dêrnei sprinzge mei griene earte mei stikjes knyflok. Dan wetter waard geat yn de mal en in pear tablespoons fan plantaardige oalje pot en bedekt mei in deksel. Baked Stew mei zucchini yn 'e oven, preheated oan it tradysjonele, hûndert en tachtich graden. Oer in oere letter kontrolearje om te sjen oft de jirpels klear. As hja bleau hardish, de foarm weromjûn oan de ûne. As alles is yn oarder, it miel oanlein op platen en tsjinje.

Opsje mei griene beane

Dit is in ienfâldige en lege-calorie skûtel is ideaal foar maklike famylje diner. Preparing it fan 'e bêste beskikbere produkten, de measte dêrfan binne altyd oanwêzich yn elke kast. Om in stoofpot fan zucchini, woartels en tomaten, do silst nedich:

• 400 gram poeltsjes.
• Sipel bulb.
• In pear woartels.
• 80 ml fan plantaardige oalje (leafst olive).
• Bay leaf.
• 5 ripe tomaten.
• In pear lytse zucchini.
• Teeleppel fan sâlt.
• 7 earte swarte piper.
• In pear bondels fan farske krûden.

De searje fan tarieding

Beans ûnderdompele yn siedene gezouten mei tafoeging fan leafs en sean foar tsien minuten. Dan smyt yn in Vergiet, koele, frij fan de stive diel, snij yn plakjes oer trije sintimeter lang en sette yn in apart kom.

De rest fan 'e grienten wurde wosken, skjinmakke en grûn. Yn in djippe skillet, smeerde mei plantaardige oalje, fry heale ringen fan sipel en grateful wortel. Sadree't se dogge in gouden kleur, se foegje chopped tomaten. It is allegear goed brûst, en nei trije minuten yn in pan stjoere sean beannen en blokjes zucchini. Der ek add sâlt en speserijen. Stew stoofpot fan zucchini, woartels, sipels en tomaten op in minimum waarmte oant teare grienten. De klear gerjocht wurdt fersierd mei chopped krûden en tsjinje. Brûk it allinne hjit. Nei it ôfkuoljen del, dan ferliest wat smaak.

Opsje mei Broccoli

Neffens de technyk beskreaune hjirûnder blykt út hiel lekker en fêste iten. It wurdt optimaal geskikt foar de jûn miel. Calorie ragout fan zucchini, woartels en tomaten is frijwat lege. Yn 100 gram iten mei dêryn mar 34 calorieën. To make it, dan sil nedich:

• 250 gram beferzen earte.
• In pear middelgrutte woartels.
• 300 gram broccoli.
• In pear squash.
• 100 gram knyflok.
• Pear swiete griene pipers.
• 35 milliliters fan olive oalje.
• Leek.
• Sâlt, speserijen en farske krûden.

De tarieding technology

Alle grienten wurde wosk yn kâld wetter, skjinmakke en comminuted. Prei snije yn tinne plakjes, zucchini - blokjes, piper - Julienne woartel - heale ringen. Broccoli disassemble yn florets. Wylde knyflok en peterselie chopped hiel skerp mes.

De dikke-ommuorre pan mei hege Bumpers geat plantaardige oalje en preheat it. Dan ferspriede oan 'e sipels en woartels en fry se licht. Nei in pear minuten om te ferstjoeren him wylde knyflok en bel piper en fierder te simmer oer mylde waarmte. It is fan belang om hieltyd stir de grienten, oars scille hja forbaerne.

Neidat in oar tsien minuten yn in frying pan add zucchini, broccoli en earte. Dit alles wurdt gezouten, seasoned mei swietrokige krûden en giet 100 ml wetter of bouillon. Sa gau as de floeistof komt ta in swolm, bidekke de pot mei in deksel en fierder te itensiede. Nei likernôch in kwart fan in oere stoofpot fan zucchini, woartels en tomaten rispe út in plaat, Sprinkelje mei chopped peterselie en infused foar fiif minuten.

Opsje mei aubergine en hin

Dit resept is nijsgjirrich, want it giet dêrby om it brûken fan Multivarki. Dit kin foars de fluggens fan de koken proses en sa min mooglik ynspanning. Troch de oanwêzigens fan komponinten fleis skûtel verkregen foldwaande voedende en voedzaam. Om in stoofpot, dan sil nedich:

• In pear Eggplant.
• 500 gram kip.
• In pear squash.
• 3 ierappels.
• 4 ripe tomaten.
• In pear woartels en sipels.
• 3 kruidnagel of knyflok.
• Sâlt, krûderijen, krûden en plantaardige oalje.

Dit resept is goed omdat it kinne jo sjen ferbylding. Bygelyks, it is tastien te brûken eltse oare lean fleis ynstee fan kip. Of jo kinne dwaan sûnder dit komponint as winske. It moat ek tocht dat de kaai ta suksesfolle cooking dishes beskôge korrekte ûnsportyf grienten. It is wichtich dat alle stikken wiene likernôch deselde grutte.

Alle grienten wurde wosken, skjinmakke en knippen. Jonge zucchini en aubergine kin net frij út 'e hûd. It se binne sa tin, dat amper fielber yn it ôfmakke gerjocht.

Wosken en obsushennoe kip stikken en snie it gemiddelde sprieding yn Multivarki beker, dat hat al geat plantaardige oalje. Fleis fried oant gouden brún, en dan ta waard tafoege chopped onion mei stikjes wortel. Alle stir en fierder te itensiede. Nei tsien minuten, it ynstrumint stjoert it oerbliuwende griente, sâlt en speserijen. As it nedich is multivarku pour heale in gleske sean wetter.

Tariede in stoofpot fan zucchini, woartels en tomaten yn 'e "Zetten út" foar in oere. It wenplak tiid fan iten yn multivarka kin ferskille, ôfhinklik fan it model en de macht fan it apparaat. Dêrom, wy moatte rjochtsje op 'e sêfte griente. Nei de tiidklok signaal notifying it dien meitsjen fan it programma, yn 'e stew heakjen de chopped knyflok en wachtsje oant it infusions. Serve dizze lege-calorie skûtel sûnder mayonaise en oare fatty sauzen. Op fersyk fan de ready-made plantaardige Stew mei kip kin útwreide wurde yn in la carte potten en decorate mei sprigs fan farske krûden.