Pork Chops - fluch en maklik

Meat produkten - it is in yntegraal part fan eltse nasjonale keuken. Resint is de gastfrou wurdt hiel faak waard gewoanwei jo it klassike resepten, wêrtroch't se in bytsje spice, of oarsom, swietens en tearens, fanwege dit of dat oanfoljende produkten, lykas Chili Peppers, pineapples, en swietrokige krûden.

Yn ús lân, pork Chops - it meast populêr ûnder harren buorlju yn 'e wurden itensiedersboek planke. Beef wurdt benammen brûkt, dietetics, laam is min te krijen, en pork - de meast foarkommende produkt, njonken mear en mear sêft, teare en sappig, oars as de foarige eksimplaren. Litte wy sjen nei hoe't koken pork Chops.

Om te begjinnen, selektearje in stikje varkensvlees, is it winsklik dat it wie net te fet. Mar te meager. It is oan te rieden om nim in hals diel of ham, mar, yn begjinsel, sil passe ien fan it fleis fan 'pig ies ien stik. It is it bêste te nimmen fan in frisse, ynstee fan beferzen fleis: steaks wurde verkregen mear zacht.

Pork Chops moatte útroege yn lytse plakjes, leafst oer de fleis weefsel. Ut polutorakilogrammovogo stik turns tsien - tolve stikken, dy't dan moat wêze te fjochtsjen út de keuken mei in hammer. In bytsje trúk. Om te spray fleis gjin harde in keuken ynterieur, de stikken moatte wurde bedutsen mei in plestik pûde, dat is, op in chopping boerd sette in stik fleis, syn camouflage tas en leuk, mar sêft drummed op mei in hammer earst oan de iene kant, dan de oare. Net krije te warber. Oars kinne jo skea it fleis.

Dan pork Chops moatte fry. Der binne in hiele protte manieren fan itensieden. Jo kinne gebrûk meitsje fan it beslach, kinne jo gewoan dippe yn it aai. In prachtige manier - baking yn 'e oven. Foar in ienfâldich en snelle roasting binne der twa manieren. Nettsjinsteande de hege snelheid itensieden, de skûtel net ferlieze de smaak.

Metoade breading. Steak dipped yn moal earst, en doe - yn 'e slein aaien (hja moatte der daalks sâlt en piper) en as lêste yn de broodkruimels. Fry in plantaardige of olive-oalje oant gouden brún op medium waarmte, obzharivaya út twa kanten ôfwikseljend.

In metoade sûnder kruimels. Chop fuortendaliks dipped yn oerslein aaien en fry yn frying pan.

Hoe te meitsjen pork Chops mei ananas yn 'e oven.

Oardel poun pork moatte it maksimaal in kilogram fan jirpels, in lytse pot van ananas, chopped yn stikken, in lyts pakje fan mayonaise. Noch makket it gerjocht yn in ovenschaal, verwarmen de oven. Ierpels skjin, knippen yn rûnten, lein op 'e boaiem fan' e skimmel. Top slide spread pork Chops cooked yn de wize oantsjutte hjirboppe. Top "Noch" ananas fal yn 'e sliep, en de floeistof út it blikje (ananas stroop) is getten yn mallen. Oan 'e ein fan' e kulinêre masterwurk mayonaise raster te tekenjen in moaie "berch." Alle fleis ôfwiksele mei lagen sâlt en piper, heakje it sâlt en piid joech speserijen. Wy sette yn 'e oven en lit it gerjocht "tan" foar likernôch in oere.

Op de tafel yn 'e foarm fan feeding foar roasting, dus it is mear aesthetically swiet te brûken kleurde glês of skûtels. Foardat tsjinne, it is rekommandearre om decorate mei fyn chopped Greens. It produkt sels sille in swiete smaak, fanwege, fansels, pineapples. Hawaii sil blaze in bytsje, sadat de tabel kin wurde fuorre in ferskaat oan "fleurich" en ljocht cocktails mei umbrellas en oare ornaminten. Ek foar sa'n fleis skûtel kinne jo yntsjinje in goede reade wyn. As in oanfolling, de tafel moat in ferskaat oan fleis sauzen, lykas curry of Hawaiian. Goede classic additive as moster of tomaat letcho. Bake pork Chops yn dizze wize is it mooglik net allinnich yn algemiene termen, mar ek yn dielen. Veelzijdigheid en ûngewoane gerjochten sa'n fergunning oan haget famylje en freonen net allinnich poerbêst smaak yn wurkdagen, mar op hjeldagen.