Pie yn 'e oven mei jirpels. Pie mei fleis en ierpels yn 'e oven

Pie mei fleis en ierdappels bakt yn 'e oven, wurdt algemien beskôge as de favoryt thús koken. En al fanwege syn swietrokige smakelijk rook bekend foar elkenien sûnt jeugd. Ien grutte pie is by steat om te foldwaan de honger fan elke lid fan 'e famylje, jong en âld. In teare en sappig op it ferwulft kin net prate - yn in momint de lege gerjocht al sprekke foar harsels. Lit ús verwennen harren ús favorite traktaasje.

potato Features

Rekken hâldend mei de eigenaardichheden fan it bakken ingrediënt lykas jirpels, it skaaimerk fan 'e koken Duration kin neamd wurde produkt. Tsjin 'e tiid in gewoane potato slice kin baked sa lang as in stik fleis, dus it wurdt faak set yn in bakken of sean jirpels, of gesneden yn tinne plakjes. As in pie mei fleis en ierpels yn de oven wurdt taret op basis fan fleis, de ierappels wurde faak swier bûnze yn puree. As it fleis wurdt brûkt yn de foarm fan stikken, de plantaardige pakje sit, bliuwt snije thinly.

It ferskaat oan ynfoljen opsjes

Yndie, it tarieden fan in tradisjonele skûtel, in protte húsfroulju binne it ferpleatsen fuort fan 'e wenstige formulearrings, eltse kear oantekene wat nijs. Sa foarme en folslein ûnferwachte resepten. Cooking in pie yn 'e oven mei jirpels, fleis nommen wurde kinne elts momint - fan fleis nei kip, it gerjocht kin wurde oanfolle mei sipels, poddestuollen, woartels, pumpkin, zucchini, krûden en sels aubergine.

Cake mei Minced fleis en aardappelpuree

Hjoed wy geane te bakken in taart út de oanbesteging pork. Om te behagen harren dierberen trochtrape delicatesse, wy moatte de folgjende yngrediïnten:

• Minced pork to - 400 g (kinne wurde ferfongen troch semi-klear)
• Fresh aardappelen - 8 stikken;
• molke - 1 beker;
• sean aai - 3 stikken;
• raande bûter - 2 tbsp. lepels;
• sipels - 2 stikken;
• salt, piper.

It daai yn 'e pie sil sette gist, nesdobnoe. Foar him sille riede de folgjende produkten:

• tarwe flour - 250 g;
• droech gist - 20 g;
• waarm wetter - 125 g;
• salt - ¼ tsp.

knead it daai

Nim de pot en it proseem moal, meitsje in gat dêr't om pour de gist en dan folje it mei 50 milliliters fan wetter. Alle moal mei it wetter en stir de gist net gean en roer oan allinnich ferdjipjen en tip. No kinne jo bidekke in soad fan en jou it te stean foar in heal oere. Wannear't gist goede dining, oergetten mei de oerbleaune wetter (nedich waarm), add sâlt en knead it daai. Ferlitte de komposysje te sêdzje de gist foar in oare heal oere.

Pie mei fleis en aardappelen: resept itensieden stuffing

Potato peel en decoctions lykas puree istolchem taheakjen fan molke en bûter. Torsion fan pork op in frying pan fry it fyn chopped ui, seane aai chop. Minced fry dit net te minge it yn apart in kom mei bakte sipels en aaien, sâlt en piper. Potato en fleis vullen net wurden mingd mei elkoar, sa't letter sette se op 'e taart leine.

De klear daai moat ris wer wurde brûst, opdield yn twa dielen, dy't beide moat rôlje út de grutste Baking sheet, licht floured. Baking lining oiled perkamint papier, en dan sette in laach deeg, wêrby't de earms foarmje de ledges.

formaasje fan lagen

Fierder fersprieden oer it oerflak fan deeg heal grûn beef, Minced sprieding direkt op 'e aardappelpuree, en stimme it omslach stuffing fleis resten. Sa'n taart yn de oven mei jirpels bakte, sille net ferliest syn smaak kwaliteiten, as lagen fan toppings om mar twa. Boppedat, de folchoarder sil net spylje in primêre rol. Dêrom, it proses fan it pleatsen toppings ferlitte nei it oardiel fan 'e legers.

Wy bidekke de top fan de twadde reservoir gist daai en zaschipyvaem râne. It bliuwt allinne mar om in gat yn it sintrum fan 'e taart, of puncture de boppeste laach mei in foarke yn de ferskate plakken. Sa'n taart fan ierpels yn 'e oven wurdt baked 30-40 minuten op 180 graden.

Jellied taart mei koal en aardappelen

De folgjende resept is as de hearskaren, dy't skatte harren tiid sûnder offerjen smaak fan it ôfmakke gerjocht. Gelei cakes út sêfte daai op yochert kin wurde taret mei alle vullen, it allegear hinget ôf fan dyn fantasy en de beskikberens fan iten yn 'e kuolkast. No wy geane te dwaan koal folling. De folgjende produkten, wy moatte test:

• tarwe flour - 1 beker;
• yoghurt (eltse fet) - 1 beker;
• kip egg - 2 stikken;
• soda, slaked jittik - 0.5 teeleppel;
• plantaardige oalje - 50 g;
• Salt - 0.5 tsp.

De folgjende yngrediïnten sille wurde opnommen yn de folling:

• cabbage - 400 g;
• wortelen average - 1 stik;
• Potatoes - 2-3 stikken;
• Sipels - 1 stuk;
• peterselie as winske;
• plantaardige oalje.

Jellied taart yn de oven mei jirpels taret mei genôch beslach. Om dit te stir aaien en sâlt yn in apart kom. Add de aaien slaked soda (jo brûke kinne gjin jittik, en yoghurt) en plantaardige oalje. Ien kear alle yngrediïnten binne goed mingde, stadich heakjen de sifted meel (likernôch ien itenstleppel) en bring it beslach oant glêd sadat gjin klonten.

Riede de folling oan 'e vegetable pie

Pie yn 'e oven mei jirpels sille folle lekkerder as brûkt as oanfolling griente mingsel. Om start hakje de sipel en wortel: bulb skjin út de Schote, en wy scille snije fyn, en woartels op in grof rasp Potro. Peel de jirpels en sil snije yn stokken, koal nashinkuem. Alle grienten skip op in smeerde pan en, stirring, lit Simmer oant de ierappels binne sêft. Dat moat dien wurde op in trage fjoer dat ferskroeide koal, as it nedich is, yn 'e frying pan in bytsje wetter.

Jellied taart yn de oven mei jirpels en grienten: de finishing touch

We noch hawwe nochal wat fan 'e aksje. Warmen de oven temperatuer oant 200 graden, nim de foarm fan bakken en smazhem oalje (kin is ôfset mei perkamint papier). Op de boaiem fan de mal heale foljen mei in floeistof basis, en dan publisearjen de hiele vulling, de definitive laach daai sil resten. Bake for ± 20 minuten, reewilligens kin kontrolearje Zahnstocher.

Der binne ferskate farianten fan dit resept, bygelyks, kinne jo meitsje in koeke yn 'e oven mei jirpels, koal en beien, dêr't as oanfolling tafoege oan in hantsjefol cranberries of veenbessen (eltse unsweetened beien) nei de bakte griente.

Pie de swipe op yn in lanlike

En as lêste, yntinke it resept te swipe op dat maklik behearsket sels de sûnder ûnderfining begjinnende kok, want as basis we nimme ready-made bladerdeeg pastry. Hjir is de folsleine list fan yngrediïnten:

• puff gebak klear - 1 laach;
• grutte aardappelen - 2 stikken;
• sipels - 2 stikken;
• molke - 1/4 beker;
• kip egg - 1 pc;
• zonnebloemolie;
• Gouda tsiis (of oare) - 150 g;
• salt;
• pepper om te priuwen.

proses fan tarieding

Potato stuffing fry yn in frying pan, chopped griente yn strips. It fuortsmiten fan it ôfmakke komponint út 'e panne, ferjit nei sâltwinning, yn deselde oalje fry de chopped onion heale ringen. Dit gerjocht folksmûle neamd as folget: pie mei jirpels yn in plattelânsgemeente. Daai wurdt leit allinnich yn 'e legere laach. Wy rôlje út in laach en lei him yn in pre-smeerde Baking tin, de foarming fan bestjoeren en pierces it daai mei in foarke yn ferskate plakken - it sil foarkomme winske zwelling. Ferspraat op it daai laach en stjoer alle stuffing yn in preheated ûne op 180 graden foar 10 minuten.

Foar gouden brún

Op dit stuit, wy riede de wrongel vulmiddel te impart Browning fan ús rjochtlinige bakt. Egg whisk en tafoegje molke nei it, al it sâlt en piper, en sprinkelje mei grateful finalisearring op in grof rasp tsiis. Cake út 'e oven, pour it hiele oerflak fan' e tsiis mingsel en stjoer dopekayut noch foar 20-25 minuten. As de oven is foarsjoen fan in funksje fan "grill", keare dizze modus foar 5 minuten oant cooked mielen. Sa, ús pie mei jirpels yn 'e oven (ienfâldige resepten altyd oars sjeny) sil wêze sappig, Rosy en geurig.

Yt lekker!