Pie recipe

Pies en gebak wurde beskôge Russyske útfining, hoewol't it net sa. Pies wienen net feroare gerecht al op 'e heechtiden fen' e âlde Romeinen, en de Egyptyske Farao net ferachting te priuwen swiete taarten. Teminsten, wy fûnen in soad foto 's fan dizze âlde gerjochten op' e muorren fan harren grêven. Skiedkundigen tinke it itensieden, dat yn te foljen pervopirogov wie in mingsel fan huning en fruit. Roman pies ferskillende rykdom en ferskaat oan vullingen. Yn "Satyricon" fan Petronius beskreaun in feest nobody Tremalhiona dêr't ûnder oare Serve pie mei live Nightingales. Se wurde, fansels, woe net ite Nightingale fleach om 'e keamer en syn sjongen humoured METSOLA.

Russyske wurd pie, yn tsjinstelling ta populêre miening, is net ôflaat fan it wurd feest. It is besibbe oan de âlde Grykske "Pyros", wat betsjutte it nôt. Us cacophonic couch - ek ien fan 'e derivaten fan dit woartel. Pies yn Ruslân neamd gjin, yn moderne parlance, bakker produkten, en hja fersoarge allinnich út rogge meel. It daai foar Pies sûrre wier, dat is gist. Âlde recipes bakken pies, spitigernôch, net oerlibje.

Ien fan 'e soarten fan feestlike cake wie in rûne loaf. Bake it allinnich oan 'e brulloft, en it symbolisearre de krêft en de prestaasje fan in bolle, dy't trochjûn de brêgeman te priuwen fan in stikje dat. It wurd komt fan it âlde loaf "Koroviev", yn oare wurden - de bolle. Rite yn 'e oanpaste foarm hat berikt ús dagen. Allinne hjir giet is net dúdlik wêrom't de breid wurdt jûn deselde byt fan in loaf is nei alle gedachten de fruchten fan de froulju fan emansipaasje.

It wichtichste skaaimerk fan de Russyske cuisine wie dat de produkten wurde net gemalen en mongen mei elkoar. Dêrom gie prima foar syn natuerlike struktuer fan de yngrediïnten yn de stuffing taarten en pies. Lykas poddestuollen, beien, cereal, kwark. De fisk cakes fisk ek net snije yn stikken, en plastovalas om te herstellen 'e bonken. Moderne cakes - in symbioaze fan âld-Russyske keuken mei in Western Europeeske ynnovaasje yn it meitsjen fan fyn stikjes fleis.

Sa, it gerjocht dat wy neame pies ferskynde net sa lang lyn - yn 'e midden fan' e XIX ieu. Recipe pasteitjes sûnt feroare bytsje en, útsoarte, Kulinêr Arts - ien fan 'e meast konservative gebieten fan minsklike kennis. Foarútgong hjir komt allinnich yn 'e technyske apparatuer fan it itensieden proses. Sûnder mis, elk technyske ynnovaasje feroaret de smaak en resept skûtels, mar de útgongspunten bliuwe itselde.

Recipe Patties mei champignons:

De tarieding fan in gist deeg bezoparnym wize, poddestuollen wurde seane en verpletterd. Geroosterde sipels yn gesmolten oalje oant gouden hue. Mix poddestuollen mei bakte sipels, foegjen krûden, zure room, piper en sâlt te smaak te foljen sûnder it fuortsmiten fan de panne út 'e waarmte. De klear daai wurdt ûnderferdield yn ballen, rôlje út thinly, sette vulling, slút op de râne. Bake oven by in temperatuer fan 200 deg. foar 10 minuten.

Recipe turkije pasteitjes:

Daai recipe as yn 'e foarige tariedings fan bezoparnym metoade. Stuffing: Boil rys en kalkoen filet, Sirloin chop, mix mei rys, gebakken sipels en krûden.

Recipe Patties mei sipels:

It daai is itselde. Foar de stuffing hakje griene sipels, folje it yn gesmolten bûter, in teeleppel fan sûker en chopped seane aaien. All yngeand. Om foarmje cakes yn 'e wenstige wize. Bake yn 'e oven.

Easy recipes pies:

Sied dat jirpels, mash. Foegje it aai, moal en meng oant glêd. Foar de stuffing tsiis mash tsiis, heakjen de krûden en knyflok, stir.

Foar de saus, seane Beets grate, heakjen de knyflok en verpletterd walnoten. Mix en soere rjemme.

Foarmje pasteitjes en fry se yn in panne oan beide kanten. Serve mei ree saus.