Marmelade "Extra klasse" en jam út apricots yn multivarka

Cook jam út apricots yn multivarka hiel simpel, it wichtichste ding is om weagje te meitsje in sêfte swiet, al it oare sil folgje.

seleksje

Litte wy begjinne mei it toaniel, dy't net mis in bocht of as in belichaming van tarieding, - de kar fan de apricots. Dat is in hiel wichtich diel, omdat it hinget, as net alle, hiel soad op 'e kwaliteit fan' e fruchten. It wichtichste ferskil, ôfsjoen fan it ferskaat, fansels, is de mjitte fan folwoeksenheid. Dy yndikator spilet in rol yn it feit dat jo sille wêze kinne itensiede. Dus, as jo beheare te keapjen de ryp, mar stevige, gjin beskeadige fruit, guon fan harren sil blike perfekte jam. Wy neame dat de "Extra klasse". De fruchten binne sêfte, puree earne handich foar it gewoane jam, goed, ryp en geurig amiss foar it bêste jam.

Hoe te meitsjen abrikoos jam?

Wy biede jo trije fariaasjes op in tema basearre op 'e kwaliteit fan' e frucht. Jo kinne tafoegje ien fan ús stelde resepten en krûderijen te fariearjen it bedrach fan sûker. Fan krûden kin oanbefelje de lemon schil, vanille of cardamom en suiker wurken perfekt ferhâlding fan 1: 1 (Sugar: fruit), mar as de frucht is wat ûnryp wied, is it mooglik om te fergrutsjen it oanpart sûker oan 'e kant, en oarsom.

"Extra-klasse". Jam út apricots yn multivarka

Selectieve apricots wosken en droege. Any bone push roede yn 'e rjochting fan it stâltsje. Yn de ûntstiene holte sette de amandel kearn. Sugar Multivarki fersprate yn de kontener, in bytsje wetter en befetsje de "quenching" modus. It bedrach fan wetter skatting, gemiddeld, in kilo fan sugar soe nedich oer in kwart beker. Multivarku cover en simmer oant dan, oant de sûker is hielendal ûntbûn en de stroop begjint te siede bytsje. Op dit punt moatte lizze ree fruit yn ien laach en tastean siede modus "quenching." Jam moat siede mei de klep iepen foar fyftjin minuten, wêrnei't it moat wêze folslein koel en werhelje de proseduere mei it stadich kogning fan trije. Dêrnei hot jam is getten yn sterile potten en roll.

Krekt jam út apricots yn multivarka

Fruchten wurde wosken, snij yn helten oan apart bonke. Dan folje mei sûker by nacht (ratio 1: 1). Dan ferskowe yn in kom Multivarki, wêzen foarsichtich net te ferwûnjen de frucht. Se ûnder oaren in modus "quenching" en wachtsje boiling. Folgjende, herhelje allegearre, lykas yn de foarige resept.

Jam. Jam út apricots yn multivarka

Soft en overrijpe fruit blender gemalen mei tafoeging fan pectine (bgl, "Zhelfiks"). Karel de grutte yn it "STEAMING" modus, add suiker, stean te siede. Cook trije minuten, geat yn steryl jars, roll. Jo hawwe dien in regelmjittige abrikoos jam.

It brûken fan dizze dessert is enorm. Jam is oan te rieden foar sykten fan it cardiovascular systeem, lykas yn 'e frucht genôch kalium en iodine, fosfor en magnesium, fitamine C, PP, Carotene, ensfh Apricot Jam - .. De lekkerste yn' e wrâld fan medisinen!

Wichtich!

Net útkomme boppe it tastiene folume fan jo ienheid. Under koken, jam wurdt sterk ferhege yn folume en kinne "ûntkommen".

Net lestich falle de frucht yn 'e koken, wês foarsichtich mei harren. En hja sille hâldt de ferskining.