Lasagna mei fleis: in flugge en lekker

Yn elk hûs op syn minst ien kear taret Lasagna mei fleis. Dit gerjocht wurdt stadichoan makke troch tarieding folling en daai lagen dêr't wurde lein yn 'e djippe tank, en dêrnei bakt yn' e oven. Foar de stuffing nommen ferskate Meats, poddestuollen, tsiis, in ferskaat oan tsizen en griente. Lasagna mei fleis kin wurde bakt yn in djippe panne en yn in bysûndere foarm. It daai wurdt nommen in oankocht of sels-kneaded mei in recept.

It wurd komt fan Grikelân, dêr't it waarme plaat hjit 'Lasagna ". Letter dit wurd liend fan 'e Romeinen, lykas beskate konteksten in beskate foarm boiler. Hjoed, dizze gerecht witte, nei alle gedachten, oer de hiele wrâld, lykas Lasagna, in ienfâldich resept dat kin fûn wurde yn alle Kookboek boek of op it ynternet, is tige betelbere en lekker.

Lasagna - suver Italjaansk gerjocht. Yn Italië, is der in spesjaal soarte fan brede pasta produsearre lagen, se wurde seane en bakt mei allerhanne oanfollings. It ienige ferskil fan casseroles - is dat de stuffing is troch ende wer troch mingde en fersprate net yn lagen en lykmjittich. Lasagna mei fleis taret op ferskate manieren, kinne jo gebrûk meitsje fan ferskate soarten fleis en griente, te folje de saus of bake sûnder it. Hjoed sjogge wy nei it resept foar dizze ienfâldige gerecht.

Lasagna mei fleis. yngrediïnten:

- veal (fleis), spek, en - 190 g;
- Fungi - 130 g (mushrooms binne net winsklik);
- twa kruidnagel poarperferkeapster garlic;
- violet bulb (it is minder skerpe);
- 55 ml fan tomaat paste;
- 90 ml fan Zbor wite oalje;
- njoggen lagen fan pasta, oankocht of sels-makke;
- 550 ml fan farske cream;
- 200 g fan in tsiis;
- 170 ml fan sifted flour;
- coarse sâlt en piper (opsje).

Lasagna mei fleis. tarieding:

Snij it yn in blender of mince fleis stikken troch it taheakjen fan in suvere pears sipel. Sied yn in panne bûter wyt bûter en plak te krijen de resultaattriem gehakt, nivo 'e boaiem en itensiede foar tweintich minuten, dan heakje de tomaat paste en itensiede foar oare acht minuten. Ferwiderje fan waarmte te ôfkuolje.

Trochgean te skeppen saus. Foar dit doel, de ree kapasiteit nedich om melt 'e bûter en fry it moal op, pour de klear cream, prisolit en piper. Sieden oant dikke, te wêzen matige.

Sauté mushrooms earder browned yn in panne comminuted knyflok kruidnagel violet. Grate of knipt is yn tinne platen fan tsiis. Stir de poddestuollen en Minced.

In djippe pan, smeerde mei gesmolten boter wite bûter, pour wat saus, sette de plaat om de perimeter en ferbine, te bûge of zaschepit. Doch de helte fan 'e ree mingsel fan Minced fleis en poddestuollen. Wat bôgen saus en sprinkelje mei tsiis. E nij ferspriede in pasta plaat, dan de oerbliuwsels fan toppings, tsiis en saus. No kinne jo ferbergje lagen, resultearret mnogosloynik pour de saus en sprinzgje mei tsiis resten. Fuortsmite Lasagna yn 'e oven (temperatuer net minder as twa hûndert graden) en bakke oant dien, it generaal ûntbrekke tolve minuten.

Pulling út 'e oven, dekken it gerjocht strak mei in handoek om Lasagna mei fleis en soared de oanwêzich. Wannear't snijden it sil net afbrokkelen en flake.

Ast koe net krije in spesjale deeg, dan dogge gjin soargen. Riede de daai te krijen lekker Lasagna mei Minced Meat, simpel. Dêrfoar hawwe wy nedich:

- 400 ml fan sifted flour;
- selektearre fjouwer grutte aaien;
- coarse sâlt.

Alles wurdt dien as folget. Sifted meel dusted op in tafel op it boerd. Yn it sintrum is in depresje dêr't de aaien wurde brutsen. Prisalivaem sirkelfoarmige strokes en begjinne te riden in foarke it moal yn 'e aai, dan moistened hannen yn wetter en gau begjinne kneading it daai. As it ophâldt te fêsthâlde oan it wurk oerflak, de hannen út it yn in bun, dekken mei in handoek en jou in rêst foar tweintich minuten. Dan snije en rôle yn 'e thinnest lagen, dat moat wêze wat droech foardat itensieden. Avoid afbrokkelende daai foar Lasagna, oars it gerjocht sil net wurkje skoalle. Lasagna mei fleis kin wurde oanfolle mei grateful walnoten of favorite Seasonings.

Wy hawwe sjoen as in ienfâldich resept foar Lasagna dat sil ta in wolkom miel yn Poultry. Genietsje fan jo miel.