"Kleasterlike hutte" - in koeke fan de simmer

"Kleasterlike hutte" - in koeke maklik te meitsjen, hiel yndrukwekkend en verbazingwekkend lekker! It hjit "Honeycomb", "Shelter", "Polennitsa". It tarieden fan dizze prachtige neigesetsje fan huning, Shortcake of bladerdeeg pastry. Dizze cake sjocht der út as in hut makke fan logs, mar earder as in echte kleasteroarder hut! Cake lein logs, dy't tin yn it neigesetsje fan daei, rôlet mei kersen vulling. Bonded hout mei help fan 'cream - crème met gecondenseerde melk, soere rjemme of custard. Der binne in soad mooglikheden!

Vulling, troch de wei, kin ek wêze fariearre - fris of ingeblikte kersen, frisse frambozen, bramen, jam of hokker jam, pruimen. Fruit vulling spicing sour dizze swiete en sappig taart, dus is it net krije plakkerig. As jo itensiede in koeke mei puff gebak, kinne jo besparje in soad tiid, en it is yn alle gefallen sil gjin ynfloed op de smaak fan dit bjusterbaarlik dessert.

Cake "kleasterlike hutte" met custard, in tradisjonele resept

nedich foar de test:

- tarwe flour - fjouwer bekers;

- cream winkels - glass;

- Sugar - twa tablespoons;

- bûter of margarine - 250 g;

- Salt - in lytse knipe.

Geskikt foar de vulling alle soarte fen fruit, bedutsen mei sûker of jam.

Foar de cream is nedich:

- molke - ien beker;

- Earsugar - in heale beker;

- de djerre fan in aai;

- flour - heal itenstleppel;

- Starch - 0.5 itenstleppel;

- espalla - 100 g

Riede de daai earst. Mix it moal mei soere rjemme en sûker, nim in knipe fan sâlt. Dan yn 'e blom sil snije in bytsje ôfswakke bûter yn lytse blokjes en begjinne te knippen it daai. Wy dogge it brede mes sa lang as de oalje is net mongen mei de blom. Dan begjinne te knead mei de hân. As it daai wurdt kneaded, is it nedich om te setten yn 'e koelkast foar twa oeren.

Op dit stuit, wy riede de folling en meitsje de room. Cherries (as fris) Wash, ferwiderje 'e bonken en heakje de sûker. As de jam - just'll helje de beien fan de stroop, set yn in apart kom. No tariede de custard. Dêrta, de otolith yn in aparte hâlder in lyts bedrach fan molke en oplosse it mei zetmeel moal, sa as om foar te kommen brokken. Vzobem de oerbleaune molke mei de djerre fan ien aai en sûker. Wy sette op in skûtel en wil, stirring, bringe nei in swolm. Doe't de mingsel swolmen, dolem molke mei moal en setmoal. Wy sille koken op lege waarmte, hieltyd interfering omheech oant cream begjint te thicken. Dan reservearre foar cool down 'e panne. Doe't de cream sil wêze koel, litte wy begjinne dat beating, stadichoan, letterlik teaspoonful, tafoegjen fan bûter. As de massa is glêd, set it yn 'e kuolkast.

Twa oeren letter, wy krije it daei en pleats it op 'e tafel, struid mei moal. Ferdiel daai yn 3 gelikense stikken. Candied kersen squeeze sop út kersen of nimme út 'e jam. Nim de earste stik daei, rôlje út in fjouwerkant mei siden fan sa'n 30 sm. It daai roll moatte hiel tin, likernôch 2 mm dik. Snij it plein yn 5 gelyk strips. Oan elke strip set yn it oantal kersen, wrap de Oernierbuis zaschipyvaya daai boppe. Fiif klear tubules lein op in Baking sheet, struid mei moal. We dogge itselde ding mei de oerbleaune beslach. Bake Oernierbuis moatte by 180 ° C foar likernôch 20 minuten. Jo moatte sjen nei buizen oankocht unifoarm gouden hue.

Dêrtroch moatte hawwe 15 buizen gevuld mei kersen, wêrfan krige ús "kleaster hutte." Cake wurdt lein op in grutte moaie gerjocht. Op de ûnderste rige, "logs" en selektearje de meast Jurden Kripen'ka buizen. Set kommende fiif stikken. Royaal dekken de custard. Top pleatsen fjouwer buizen, re-dekken cream, dan trije - en cream, twa -, en room, en de top ien - en room. Kin decorate mei grateful sûkelade.

Cake "kleasterlike hutte" mei kersen en bladerdeeg pastry

Dit resept is folle ienfâldiger en makliker te rieden as de foarige, mar smaken net sa goed.

- puff gebak winkel - twa pakketten;

- út cherry jam - jar, 0,7 g;

- cream winkel - in pûn;

- Powdered Earsugar - ien itenstleppel.

15 sil dwaan deselde test strips út raand steapele yn Cherries daai. Doch yn 'e oven. Lit ús bake by 200 ° C oant gouden brún. Wylst in log bakt, mix soere rjemme en Powdered sûker. Op in lade klear om optelle it kuolle buizen yn 'e foarm fan hutten, Dipping se yn soere rjemme. Doch yn 'e koelkast foar in pear oeren.

"Kleasterlike hutte" - een feestlike taart en lekker, mei oantekeningen fan farsk simmer fruchten, mei in sêfte room en krokante buizen. Genietsje fan dyn tee!