Hot Rolls - resept

Sushi and rolls binne Japanse keuken, dat wurdt koartlyn mear en mear populêr yn Ruslân. De ôfrûne pear jier hat it him iepene protte Sushi bars, dy't genietsje besite sawol jong en middelbere leeftyd minsken. Sushi en broadsjes makke út rys, Cadbury rys jittik, en in grutte ferskaat oan Seafood en fisk. Yn winkels en supermerken sokke super-grutte seleksje fan sushi iten, spesjale skûtels, chopsticks, saus, fisk fan alle soorten Seafood, niet koken in tradisjonele Japanske gerjocht soe wêze kat.

Fans fan rollen en sushi wurdt hieltyd mear en mear, en sushi bars besykje oan te passen oan 'e Russyske konsumint, elk resept. Waarme broadsjes lykas hiel soad, se wurde bakt yn oalje, en se binne mear noflik en freonlik foar ús. Hot broadsjes, in resept dat wurdt ek wol it "Tempura", hawwe de oarspronklike smaak en yn oansjen binne se hiel smakelijk. Se hawwe in gouden knapperige, sêft fan binnen, en hiel, hiel lekker. Dus hoe to cook hot rollen thús? Underwerp oan bepaalde regels en der is in pear feardigens - hiel maklik!

It is de muoite wurdich opskriuwen dat better en better eltse kear jimme rollen sille krigen wurde. Nei in pear kear, kinne jo tariede rollen is net minder as yn in restaurant. It hûs cooking rollen, binne der positive aspekten: foarst, kinne jo kieze de produkten dêr't jo, en jo wis sille witte, dat se binne fris, en oard, de tarieding fan de rollen thús sil wêze folle goedkeaper dan as jo siet yn 'e sushi bar.

Vullingen foar Hot roll hiel soad, it kin wêze garnalen, salm, krab, salm, bears, iel. Vegetables binne perfekt komkommers, ripe avocado. Om waarme broadsjes, in resept dat, lykas wy sjen kinne, kinne jo kieze foar jo smaak, te meitsje sêfter, add roomkaas "Philadelphia", "Mascarpone" of in oar. As konvinsjonele rolls wurde sammele út ôfwurke produkten en tsjinne by de tafel, waarme broadsjes neidat sy waarden makke, bakt yn in spesjale beslach en brûk se yn hot foarm.

Hot broadsjes, resept

Foar de tarieding fan 'e Japanske gerjochten, nim

Foar de broadsjes:

• Sushi rys, of hokker oare kruglozernovoy rice - twahûndert gram;
• rice jittik - fyftich milliliters;
• Norwich sheets - fiif stikken;
• komkommer - ien ding;
• gezouten salm - twahûndert gram;
• roomkaas "Philadelphia" - twahûndert gram;
• soy saus - te priuwe;
• wasabi - te priuwen.

Foar de beslach, "Tempura":

• aai - ien ding;
• tempurnaya moal of platte flour - twa tablespoons;
• kâld wetter - twa tablespoons.

Tarieding: cook de rys earst. It moat yngreven rinsed ferskate kearen oant it wetter rint dúdlik. Yn in panne pour oer in heale liter wetter, heakjen de rys. Sadree't de rys swolmen, wy bidekke de panne mei in deksel en koken op medium waarmte foar tsien oant fyftjin minuten. Helje de panne fan de ree rys, ferskowende rijst yn in houten kom en polem rys jittik. As rys jittik net, kinne jo gebrûk meitsje fan in gewoane appel cider jittik, heakjen de sûker en sâlt yn in ferhâlding fan: a itenstleppel azijn oant twa tablespoons fan sûker en in heale teeleppel sâlt. Wannear't rys add jittik te sêft stir it up in skeppe en litte te ôfkuolje.

Norwich shiny kant wy sille lizze op in matsje makke fan bamboe oanbrocht troch strikket film. Top sheet lit sa'n twa sintimeter hjirûnder in heale sintimeter. Figuer moatte spriede in tinne laach gelijkmatig Hannen moistened mei wetter. Dan, de middelste laach fan rys sette roomkaas strip dikte yn sintimeter. Tsiis sette stikjes salm en Salmon tichtby in tinne stripe komkommer.

Dan, miskien, it dreechste - moatte jo strak en kreas ferpakt roll. Roll mat better út 'e proximal ein, hâlden fan de fingers vulling, dus it der net creep wei. Roll strak en moatte wurde rôle roll, dus hy pakte in goede pear kear. Dan moatst stadichoan útwreidzje de kast en in skerpe knyft moistened mei kâld wetter, snij de roll yn seis gelyk dielen.

Riede de beslach: ei mix mei kâld wetter, add moal. Beslach moat wêze de gearhing as soere rjemme. Dippe de cut stikken yn it beslach en fry se yn hot oalje oan beide kanten. Serve hot nei de tafel rôlet resept dat stelt foar it iten se mei wasabi, soy saus en gember. Yt lekker!