Resept foar Uzbek pilaf mei hin. How to itensiede Uzbek pilaf mei hin?

Plov - een favorite gerjocht fan Oezbeken, se tariede it foar alle gelegenheden: jierdeis, brulloften, tragyske evenemint. Der binne likernôch likernôch 130 syn resepten. Dit is in frijwat ryk skûtel, mar it is net te swier op 'e mage. Tradisjoneel klassike Uzbek pilaf sean mei Lamb yn in Cauldron op iepen fjoer. Mar it Laem is net foar elk syn smaak, mar varkensvlees fet genôch, sadat de bêste opsje - een pilaf mei kip fleis. Dit dieet, dan kin wurde iten yn ferskate sykten fan de mage, goed, de priis is hiel betelber. Dêrom permittearje to cook pilaf Chicken elkenien kin.

Pilaf mei hin. Recipe Classic Uzbek

Yn de hjoeddeiske wrâld net altiten hawwe de mooglikheid om te itensiede pilaf op fjoer, en ta wegerje omdat fan dizze fan dizze prachtige skûtel is net nedich. En op in normale plaat, thús, blijkt hiel lekker, as it goed is proportioning en kenne de subtile fan itensiede. Lykas bekend, pilaf is nea te folle, en as it net iten alles yn ien kear, dêrnei ta te skriuwen oan it feit dat it gerjocht sil stean yn 'e kuolkast, it net ferlieze har smaak, dus jo kinne maklik tariede it yn grutte hoemannichten. How to itensiede Uzbek pilaf mei hin? It resept sil oanbean wurde oan jo hjirûnder. It is ûntwurpen foar 8-10 porcji.

yngrediïnten

Resept foar Uzbek pilaf mei hin is in snap. Foar de tarieding wy moatte de folgjende produkten:

• Chicken meat - 1 kg (by foarkar nimme fetter fleis oan risotto hat net draaide droech, perfect passen skonken, it is net oan te rieden te brûken allinne kip boarst).
• Rice - pûn (brûk mar bêst fariëteiten fan lange-nôt rys, by útstek, as it sil graad devzira, syn gjin probleem kinne jo keapje op 'e merk).
• Plantaardige oalje - net minder as in heale glês.
• Carrots - in pûn.
• Sipels - in bytsje minder as in pûn.
• Garlic - 2 koppen (net winsklik te nimmen jonge knyflok).
• Salt, piper en swietrokige krûden foar pilaf op oanfraach.

tarieding

Dus, hoe te rieden pilaf Chicken? By (Uzbek resept) technology moatte harren oan de folgjende rjochtlinen:

1. Clean sipel, kapje him yn twa helten en it ferlitten fan it skip mei kâld wetter. Wilens, waskje en snie yn middelgrutte stikjes fleis giet oer deselde grutte. Fleis reservearre, helje út de sipel en snij it yn tige tinne heale ringen. Dan hakje de woartels. Yn nei feroarsake om in echte Oezbeekse pilaf, griente moatte útroege krekt tinne lange strips, en net wrijven op in grof rasp. Op de hichte fan woartels, sette yn 'e rys, dat hinget fan syn kleur. Yn Oezbekistan, der is gjin resept foar wortel pilaf draait wyt, it hjit in brulloft en meitsje it allinnich nei dizze fiering.
2. Sette in lege container voor het koken meals op medium waarmte, pour plantaardige oalje. Once it is foldwaande waarme sêft goaie de ui, stirring, bring dat oant it midden fan roasting panne en tafoegje oan it fleis. Oant folslein cooked net hoege te bringen genôch licht fry sa'n 5-7 minuten. Dan heakje de woartels. Gjin needsaak om te wachtsjen oant alle yngrediïnten berikke reewilligens. De fereaske reewilligens fan woartels kinne wurde bepaald troch de skyn: it is okay te bûge wylst stirring. Add sâlt, piper en oare krûden. As de woartels sille nedich klear, foegjen siedend wetter, sadat it wetter besloech alle yngrediïnten. Simmer oer in lege waarmte foar op syn minst 20 minuten. It is ymperatyf om te besykje om sâlt. De bouillon moat wêze brackish. Figuer patroan yn koken sil opfange guon fan de sâltwinning. Dat sop wurdt neamd zirvak. It kin wurde taret fan tefoaren sadat it proses fan 'e koken pilaf wurdt net fertrage. Der is in leauwe dat it langer zirvak dôve, it lekkerder get pilaf.
3. Yn zirvak add rice, pre-het spoelen dat goed. Folgjende kok risotto oant de rys hat opgenomen hast allegear fan it wetter.
4. Myn knyflok, mar net snije. Wy meitsje in lyts ynsprong yn de hast ôfmakke rys en sette nei knyflok. Strak slute it omslach, ferminderjen waarmte te leech en wachtsje op likernôch 15 minuten dan nimme in bak fan fjoer ènvelop panne mei in handoek en pilaf jouwe infuse 20 minuten.
5. De skûtel is klear. Jo kinne bringe oan 'e tafel en nocht gasten.

Uzbek pilaf. Recipe multivarka yn (hin)

Multivarka - hiel handige útfining, dy't sterk fasilitearret it proses fan 'e koken, en vooral, besparret weardefol tiid.

Yn multivarka kin cook neat út ienfâldige granen en koekjes afwerking twadde nei gjint. Ek kin meitsje in echte pilaf, dat is net folle oars as de bekende Uzbek nasjonale gerjocht.

Multivarki komme yn ferskillende maten, mar meast se binne net bedoeld foar it opstellen fan in grut bedrach fan iten, dus de neikommende resept is net ûntwurpen foar in grut oantal porcji. Boppedat, as yn 'e tarieding fan pilaf yn in Cauldron of panne is oan te rieden om te soargjen foar vette diel fan de hin, it multivarka kin meitsje poerbêst gerecht mei hin.

required komponinten

Sa te itensiede Uzbek pilaf mei kip (resept mei in foto - yn it artikel), moatte jo de folgjende produkten:

1. De middelste twa chicken boarsten.
2. Figuer wetter - 1 beker.
3. Plantaardige oalje - likernôch de helte beker (kinne jo brûke en romig).
4. Sipels - 1 pc.
5. Carrots - 1 pc.
6. Drinkwetter - sa'n twa en in heale bekers.
7. Salt, piper, speserijen.

Ynstruksjes foar tarieding

Resept foar Uzbek pilaf mei hin giet om de neikommende stappen:

1. Ynskeakelje multivarku yn 'e Frying modus, heakjen de oalje. Wylst it is warming up, snij it fleis yn lytse stikjes. As de oalje is opwaarme, foegjen it fleis en itensiede 10 minuten.
2. Wylst it fleis is fried, moatte jo hakje de onion heal-ringen en woartels yn tinne strips. Taheakje oan multivarku en fierder it fry foar 10 minuten.
3. Tafoegje oan de kom fan it apparaat is goed gewassen rys, speserijen en sâlt, op it selde programma saute noch in 5 minuten Dat moat derfoar soargje dat de rys wurdt wiet yn oalje en pilaf wie net droech.
4. Taheakje oan multivarku wetter ûnder oaren de "pilaf" of "figuer". Tiid wurdt meastal ynsteld automatysk. Nei sluting programma lit stean 20 minuten, en dan kin levere wurde oan 'e tafel.

Geheimen fan cooking Uzbek pilaf yn in Cauldron

As jo kinne gean nei it lân, op fakânsje, neist de tradisjonele Kebabs, kinne jo meitsje in echte Uzbek pilaf brân yn in Cauldron, lykas ferwachte. Ta te rieden dizze gerecht jo nedich hawwe de folgjende produkten (alle wichtichste yngrediïnten moatte wurde nommen by de snelheid fan ien op ien, útsein sipel, har in bytsje minder)

• Figuer harde.
• Chicken fleis.
• Carrots (by safolle as rys).
• Onions.
• Knyflok.
• Plantaardige oalje.
• Salt, piper, speserijen, barberry.

How to itensiede?

Resept foar Uzbek pilaf mei kip yn in Cauldron is in snap. Moatte jo jo oan de folgjende ynstruksjes:

1. Slice it fleis, ui ringen en wortel stokken. Rinse goed mei rys en knoflook, net skjinmeitsjen is.
2. Verwarmen de oalje yn in Cauldron, fry de ui, foegjen it fleis, in bytsje letter - woartels, sâlt en speserijen. Nei in lytse roasting pour siedend wetter en simmer op lege waarmte, it langer, hoe better, as de tiid jout, mar net minder as in heal oere.
3. Wannear't zirvak is klear, is it nedich om jitte yn it de rys, add wetter as nedich. It is winsklik om te testen foar sâltwinning.
4. Cook over medium waarmte oant alle tarieding, dan heakje de hiele knyflok kruidnagel en simmer foar in oar 15 minuten, dan helje de tsjettel út it fjoer en lit it brouwen oerein.

No witte jo it resept foar Uzbek pilaf mei kip, net ien. Ferrassing dyn freonen en sibben. Yt lekker!