Hoe to cook it beslach foar pizza

Liquid pizza deeg kinne jo itensiede lekker en sappig Italjaansk gerjocht, dat kin maklik bakt yn 'e oven en op' e kachel en multivarka. Dêrby moat opmurken wurde dat hjoeddedei binne der ferskate mooglikheden foar de tarieding fan sa'n kader. Immen brûkt it foar mayonaise en soere rjemme, immen - yoghurt, en guon hielendal leaver te brûken it brouwsel.

Dus hoe te knead it beslach foar in pizza? Hjoed, wy sille beprate al dy metoaden. Hokker men om te kiezen voor het koken succulent Italjaanske gerjochten - it is oan jo.

Meitsje in flugge beslach op mayonaise

Mayonaise - is in alsidich produkt dat kin laden wurde net allinnich salads en ferskate gerjochten, mar ek te brûken foar it mingen sêft en luchtich daai. dyn pizza sil blike twa kear sa romhertich en lekker mei.

Sa, riede de beslach foar de Italjaanske keuken giet it om it brûken fan ûnderdielen sa as:

• hege-fat mayonaise - likernôch 3 tablespoons grut;
• fris sour maksimum tsjokke - 4 grutte lepels;
• middelgrutte sugar - ½ dessert spoon;
• gemiddelde aai kip rustike - 1 pc.;
• Soda dining room - in pear Pinches;
• hege graad fan moal, weet - likernôch 7-8 grutte spoonfuls (brûk ynsjoch);
• iodized sâlt lytse - een pear lytse Pinches.

proses fan tarieding

Liquid pizza deeg is ferskate kearen flugger as dikke. Dat komt troch it feit dat der gjin ferlet is fan in lange tiid knead dat mei de hān. Boppedat, it Italjaanske schotel fan sa'n kader, in folle lekkerder, mylder en juicier.

Dus, om de beslach foar de pizza, jim moatte beat up rustike kip aai mei mayonaise mei help fan in mixer. Neist de yngrediïnten dy't jo taheakje wolle dikke crème, middelgrut sugar, moaie iodized sâlt en in itenstleppel Baking soda. Jo moatte dan werhelje it yntinsyf mjuks proses.

Nei it heljen fan in homogeen floeiber massa dat moat pour safolle hege graad fan moal, sadat jo jouwe in taaie daai konsistinsje fan dikke room. As winske, de ûndergrûn kin wêze klear te pour en eltse gedroogde krûden (bgl peterselie, Basil, venkel, ensafuorthinne.).

Hoe om te bakken?

It beslach is gebakken pizza is moai maklik. Te dwaan dat dat moat set yn in smeerde foarm, en dan set boppe op eltse toppings (woarst, tomaten, komkommers, tsiis, oliven, poddestuollen ensfh.). Fierder fol dishes moatte sette yn in ferwaarmde kabinet en bake foar likernôch in oere. Troch de wei, guon fan de húsfroulju meitsje in pizza op de keuken kachel, strak sluten fan it deksel.

Mesim beslach op kefir

Krekt as yn 'e foarige resept, presintearre troch wize fan tarieding op' e fûneminten fan 'e Italiaanske keuken net nedich in lange mjuks, en it lange proses fan rolling. Lykwols, dit is net it wichtichste foardiel fan dizze test. Yn feite, neidat de waarmte behanneling, it wurdt hiel sêft, Melting yn 'e mûle. Yn dit ferbân, te rieden in lekkere pizza raden mei help fan dit ramt. Foar har, wy moatte:

• hege graad fan tarwe flour - likernôch 2 cups (add opsjoneel);
• Big Fat yoghurt, frisse max - fol glês;
• gemiddelde aai kip rustike - 1 pc.;
• natuerlike espalla - 40 g;
• Soda dining room (gjin needsaak om te blussen) - ½ lytse spoon;
• iodized salt lyts - ½ dessert leppels;
• middelgrutte sugar - ½ lytse leppel.

wize fan tarieding

It beslach is mongen mei kefir as gewoan en gau oan 'e basis fan mayonaise. As earste, jo moatte jitte yn in kom fan soere-molke drinke en warmen in bytsje is. Njonken it is nedich om te heakjen it bakken soda en in goede útbetelje (foardat skomjende kefir). Dêrnei, yn itselde ferpakking moat heakjen de slein aai rustike, moaie iodized sâlt, suiker (middelgrutte) en raand fet kulinêre. Stir mei in leppel produkten, se moatte pour in bytsje hege graad fan tarwe moal. As gefolch, dan moatte foarmje in taaie paste.

De waarmte behanneling proses

No, dat witst hoe't te dwaan in flugge beslach foar pizza op kefir. Lykwols, dat is net genôch om in lekker Italjaansk gerjocht. Ommers, it moat dochs bake goed.

Te fieren hjitte behanneling fan sa'n ramt wurdt oanrikkemandearre yn 'e oven of multivarka. Foar dizze test, jo moatte sette yn in smeerde kom en dan folje mei woarst, champignons, tomaat paste, oliven en tsiis. Folgjende foarme artikel wurde pleatst yn in keuken ienheid en bake foar 35 minuten. Nei dy tiid, de stifting moat wêze folslein klear te wurden sêft en licht pluizig.

Wy dogge oparnuyu basis foar selsmakke pizza

Liquid gist daai foar de tarieding fan de Italjaanske gerjochten sil fereaskje jo in bytsje mear tiid.

Dus, wy moatte de folgjende yngrediïnten:

• light-grade tarwe flour - 1.5 v.;
• instant droege gist - ½ lytse spoon;
• warm seane wetter (kinne jo brûke molke) - in folslein glês;
• middelgrutte see sâlt - ½ dessert leppels;
• deodorized oalje - in pear grutte leppels;
• sûker - teeleppel.

Cooking basics oparnoy

As jo wolle dwaan is net allinne lekker en sappig, mar ek it stevige pizza, it is in gist daai moat brûkt wurde foar syn tarieding. Kneaded it frij fluch en maklik. Earst moatte wy ontbinden de suiker (Fraai) yn waarm sean wetter of ferwaarme molke, en dan jit yn itselde kapasiteit fan in bytsje droech gist. Dêrnei jo taheakje wolle oan it daai fan middelgrote see sâlt, in pear leppels fan deodorized oaljes en hege graad fan moal. De lêste komponint nedich te pour krekt genôch om úteinlik foarmje in taaie basis.

Nei't kneading gist daai moatte wurde bedekt mei in dikke doek en omslach, en dêrnei sette yn in waarm plak foar presys twa oeren. Yn dit gefal, elke 30 minuten basis fereasket in goed te mix in grutte leppel. Dêrtroch moatte jo krije in prachtich en luchtig deeg is net te dik gearhing.

Baking proses

Bake gist deeg oanrikkemandearre yn 'e oven. Om dat dogge moatte vet djippe foarm deodorized oalje, en dan set it allegear kneaded basis, mei help fan in leppel. Neist, it oerflak oparnogo test stikken moatte wurde pleatst woarst, tomaat, oliven, poddestuollen, tsiis en oare yngrediïnten. Oan 'e ein fan de gerjochten mei in Italjaansk gerjocht jo wolle stjoeren yn in ferwaarme kabinet. Cook pizza gist deeg moat wêze by in temperatuer fan 209 graden foar 40 minuten. Yn dy koarte tiid de stifting licht ûntspringt, wêrtroch de gerjocht sil keare út hiel mals, sappig en sêft.

om gearfetsje

No witte jo hoe't jo jo fluch en maklik meng de beslach foar selsmakke pizza. Dêrby moat betocht wurde dat troch it brûken fan dizze resepten, do silst kinne geregeld ferrassen net allinne oan har húsgesinnen, mar ek tichtby freonen. Mei dat doel, it is allinnich nedich om stock op alle needsaaklike yngrediïnten foar it daai. As foar de vullen, folslein ferskillende produkten kinne kocht wurde foar it (ham, Marinated poddestuollen, salami, worstjes, tomaten, tomaat paste, oliven en, fansels, tsiis). Serve dit gerecht foar it iten, dat it winsklik is tegearre mei tee of inkele oare swiete drinken.