Hoe to cook de woartel en stalk fan selderij

Wearde woartel en strie fan selderij is bekend oan alle: in seldsum amino acid, Carotene, asparagine, tyrosine, trace mineralen, essinsjele oaljes, vitaminen K, A en E, vitamine B groep, ascorbinezuur, aaiwyt en gâns oare nuttige en essinsjele stoffen. Unike apiol stof jout selderij lekker smaak en aroma.

Selderij geunstich effekt ûneinich. Net allinne it stâltsje fan selderij, mar ek de woartel en grien:

• remmen fergrizing;
• suvere bloed en bloed fetten;
• stimulearjen appetite;
• wurkje stipe sellen;
• normaliseren it wetter-salt balance;
• hanthavenje normale sugar nivo;
• regulate de nieren en lever;
• enhance seksuele funksje;
• cure allergies;
• bêdzjen it senuwstelsel.

Kin cook eltse gerjocht fan selderij: selderij en krullend grien binne folslein yn salades, en fan 'e woartel kin cooked geve soup.

Selderij strie kin wurde makke ljocht, sûn salads:

"Green versheid"

Griene appel, komkommer en selderij knippen yn blokjes, lettuce pick en sette yn in skaal mei griente. Sap fan in heale lemon te squeeze yn in salade, stir, heakjen de olive oalje en in pear greinen nuts. Yn stee fan olive oalje kinne jo brûke licht mayonaise saus en swiete moster - de smaak is piquant.

Dit salade kin maklik omboud sop: alle fruit en grienten wurdt twongen troch de sapcentrifuge en drinke foar in miel - poerbêst spiisfertarring wurdt garandearre!

"Vitaminka"

Selderij, koal, kohlrabi, swiete apel en rauwe woartel snije yn tinne strips. Soak de rozijnen yn waarme wetter foar 20 minuten, spoel goed, heakjen oan de griente. Olive oalje mongen mei floeibere huning, salade fill en sprinkelje sederbeammen of walnoten.

"Chicken Joy"

Sean fleis kip, selderij en ingeblikte ananas snije yn grutte blokjes, tsiis varieties grate. Put yn in salade kom laach: kip, grateful tsiis, ananas, selderij. Soere rjemme of mayonaise mix mei cooked aai Laget en leppel swiete moster saus elke laach fan fluff. Peterselie, dille en selderij snie yn lytse stikken en garnish mei salade.

Wat kinne jo meitsje fan selderij woartel? Anything: grateful selderij woartel kin tafoege wurde oan stews, soups yn dyn favorite yn jus, Salads - de fantasy of húsfroulju is ûneinich!

cream soup

Sied dat sop kin op it wetter, en op alle meager fleis bouillon. 1, De swiete blokjes onion bulb en fry mei twa knoflook kruidnagel oant gouden brún yn bûter. Fjouwer lytse ierpels en in selderij cut yn blokjes, drop yn siedend bouillon of wetter, foegjen zazharku, en koken oant de jirpels binne cooked. Yn mar in pear minuten om te heakjen speserijen te priuwen oan it sop út. Klear te bringen it sop yn in blender ta puree, pour yn in pan, add heale in kop swiere room en stir, bringe nei in swolm. By it yntsjinjen decorate gjin greens.

En as lêste, de salade "Man"

Selderij wreef op in rûge rasp, seane tonge en augurken snije yn grutte strips, ADD fyn chopped greens en klaaid mei lege-fet of selsmakke mayonaise.