Hoe to cook beef lever, rjochts?

De meast populêre fleis yn de hiele wrâld cuisine is beef - fanwege syn heilsum spoare eleminten en sêfte smaak, mar om oan fleis wie sêft, is it nedich om te bereiden goed.

Beef lever - een fleis by-product, it is unyk yn syn komposysje. Neffens de ynhâld fan izer en fitamine A - is de rykste produkt. Minsken mei izeren deficiency it is rekommandearre om ferbrûkt wurdt beef lever. Boppedat, it befettet hiel lyts bytsje fet en koalhydraten.

En cook beef lever kin hiel fluch en maklik. Mar helaas, it lever - it is in produkt dat jo kinne net ite tefolle, as de cholesterol ynhâld dêryn is heech, en it is hiel skealik foar bloedfetten.

Noch, de bêste manier om te rieden lever - it is cooking: yn cooked iten befettet gjin cholesterol, en in protte minsken bakte algemien contraindicated.

Bliuwt de wichtichste fraach: "Hoe om itensiede beef lever?" Dat hja hie in myld, earst forlizzen fen 'e tinne plyonochku en krekt foar koken, plak yn in kom fan molke, likernôch in heal oere. Cook hiele lever snijt 40-50 minuten troch it yn in al siedend wetter. Om it heakjen de sipel en peterselie, is it wichtich net te fertarren. Stir en smyt de resultearjende skom.

Der binne in soad resepten dy't der gebrûk fan meitsje sean fleis lever, en hjir binne guon fan harren.

Wortel-lever salade

Dit is it simpelste salade. Foar It sil nedich: medium wortel, beef lever - 400 g, sipels en ui - 1 lytse kop, mayonaise en jittik - te priuwen. Dus, hoe koken beef lever, wy al kenne, sean, kapje him yn strips. Carrots wreef op in rasp, de bêste op in grutte. Sean fleis lever mongen mei wortel. Sipels wurde ek knipt yn strips en fol mei jittik, jou it brouwen foar 5 minuten en tafoege oan in salade. Alle pour mayonaise, interfere - en de salade is klear.

Leverje "ûnder in fur jas"

Yngrediïnten foar cooking:

• beef lever - 0.5 kg;
• Potatoes - 2-3 pcs. medium yn omfang;
• tsiis - 100-150 g;
• woartel - 3 lytse stikken.;
• aai - een pear pcs.;
• Sipel - 1 medium stik.;
• sâlt, knyflok, mayonaise en piper.

Hoe to cook beef lever, sjoch hjirboppe, en ferjit net dat wurdt earst wiet yn molke om it sêft. Ek siede griente en aaien. Dan bûge fry yn 'e panne en heakje de al snije lever, piper en sâlt. Op in moaie Rasp grate de woartels en de jirpels, en grutte - tsiis en heakje de knyflok. Fried lever wurdt trochjûn troch in vleesmolen of blender. Trije aai. Whites en Laget - apart. Ta beslút, sammelje salade leinen. Potatoes, lever, tsiis, woartels, aaiwiten, aai Laget. Elke laach promazyvayut sâlt en mayonaise.

Salade "Delicious"

En hjir is noch in lekker resept, it hjit - 'lekker. " Wy sille moatte: beef lever, woartels en sipels - foar pûn, bank griene earte, 5 aaien, sâlt en mayonaise.

Earst, riede de fleis lever en itensiede aaien. Fansels, apart. Leverje snije yn blokjes. Hoe to cook beef lever - sa't wy witte, mar no it kin wêze iets Dowar en fry yn in Skillet. Wylst lever en sean aaien, trije grateful woartels en sipels, fry yn in frying pan, mar net folle, en dan tafoegje oan 'e lever, fry mear as medium waarmte foar 5 minuten, de hiele waard brûst. Dan foegje de chopped aaien en earte, sâlt te priuwen en jit de mayonaise, dat is klear oan ús salade.