Hoe te rieden it daai foar dumplings

Manta rays wurde sjoen as it gerjocht fan 'e folken fan Sintraal-Aazje. Se binne populêr yn Turkije en Pakistan, Kazachstan en Oezbekistan, Kirgyzje en Tatarstan. Dit is in tige hege-calorie skûtel, fanwegen de folling komt kurdjuchnyj fet en vette fleis Minced laem, fleis of hynder fleis. Manta rays binne net voeding en daai foar dumplings riedt hiel gewoan, sûnder it tafoegjen fan aaien, sa die bliken bland en perfekt kombinearre mei in lyksoartige folling.

Om tariede frisse deeg, moatte jo nimme in pûn moal, sift dat fia in sieve oan it soerstof ferrike moal en makke it makliker. Ferranen mei in glês wetter foar 1 oere. L. sâlt en stadichoan jitte yn 'e Groove dia' s op 'e tafel. Stir de floeistof mei moal út de bûtenste râne oan 'e binnenste en wer pour oant in daai. Gjin aaien yn it daai foar de dumplings net set.

It moat sjen niet erg stive deeg, dat is nedich om te dekken mei in wiete gaas en lit foar in heal oere. As jo gloaiende út, jo fernimme dat it daai leit te stive, is it winsklik om te foegjen in bytsje wetter en knead it yngeand op 'e nij. Roll út mei in rôljende Pin It hiel thinly, snije yn pleinen fan 10 sm x 10 sm en is fol mei stuffing.

Manta nea boiled yn wetter en gestoomde. Brûk, meastal bysûndere grutte panne dêr't is perforated platen oan de ûnderkant. Delicious dumplings produsearre yn in elektryske stoomboat. Om dit te simpel knead it ûnsûrre daai fan 2 bekers moal en 1 kopke yoghurt. Add sâlt en tafel dat wat knypt oant elastisch steat, dus dat niet aan hannen.

It daai foar de dumplings op kefir nedich ferskate kearen om de hannen yn pleinen en dan de hannen út yn ien grutte bal. As gefolch fan sokke beynfloedzjen te krijen de perfekte daei, dat sil wêze goede zaschipyvaem net iepenbiere ûnder koken se foar in pear. Lit it rêste in lyts bytsje, dan moat wurde fyn gerold yn lytse fjilden. Stuffing moatte wurde sette fuortendaliks te kommen kloven test, oars de rânen wurde fêst minne, en Manta rays kinne iepene wurde by itensieden.

As brûkt foar it ynfoljen meager fleis of wolle meitsje de klean lichter, sa, dat se koenen hawwe bern en âlde minsken dy't al hawwe problemen mei de spiisfertarring, dan brûk aaien doe't it mingen fan it daai. Hoe te jaan berte oan it daai yn dumplings yn dit gefal?

Yn it earstoan, de slide tafel pour trije bekers sifted moal. Meitsje in lyts ynsprong yn 'e heuvel en Pierce it aai. Dan, kâld wetter is tafoege yn in bedrach fan 0,5 cups of in bytsje mear. Wat knypt. Wat te dwaan test langer, dus dat wurdt pliable en sêft. Shift it yn in kom en bidekke mei in fochtich handdoek. Wylst it tarieden fan de vullen, it daai definityf komt.

Jo kinne cook gist deeg foar de dumplings nei it brouwsel. Fan it is taret plantaardige knoedels mei pumpkin en ierappelkeapman, koal en sipels. Yn grutte se krije mear, mar priuwe folle minder ta in echt fleis mantel.

Minsken dy't graach Asian cuisine moatte besykje te itensiede dit gerecht. Hiel aardige look knoedels op in skûtel, as se meitsje in goede test. It tsjinoerstelde rânen fan elke fjouwerkante zaschipyvayut top. Dan, út de top del op linen fêst. Dan twa rânen leit tichtby kombinearre, en draait heal rûne kulinêre masterwurk - een prachtige, sterk en oarspronklik foarm.

Asian cooking, Manta strielen en beshbarmak, geniet in grut en goed fertsjinne populariteit tusken minsken fan in protte nasjonaliteiten. Elk fan dizze folken hat syn eigen skaaimerken, syn geheim, subtile nuânses. Mar de kearn fan 'e tarieding fan dizze gerjochten is altyd geduldich froulju syn wurk yn' e keuken en in grutte winsk om te feed harren dierberen lekker en gasten.