Hoe te tariede it ear fan de kabeljau?

Ear fan kabeljau kin wurde taret op ferskate wizen. Hjoed Wy presintearje oan jo oandacht in ienfâldich en maklik manier dat jo brûke kinne foar it meitsjen fan in flugge, stevig en geurig diner. Dêrby moat opmurken wurde dat dit earste miel hat gjin hege calorie- ynhâld, lykas fleis soup. Dêrom is it tige populêr ûnder dyjingen, dy't mei soarch watching harren gewicht.

Lekker en geurige sop fan kabeljau: it resept stapke foar stapke cooking

Sa ûntstie in skûtel, jo moatte keapjen de folgjende produkten:

• gewoane drinkwetter - 1.3-1.5 l;
• farske cod (foar sop is bêste te nimmen de sturt diel) - 500 g;
• sipel white swiet - 2 koppen;
• Potatoes - 4 pcs.;
• Wortel grutte - 1 pc.;
• fatty cream - 40 ml;
• olive oalje of lottere sinneblom - 6-7 grutte leppels (foar koken);
• frisse dille en peterselie - medium beam;
• griene pylken sipel - 3 stalks;
• fyn see sâlt, baai blêden, pimento poeder - adding yn in gerjocht op persoanlike foarkar.

tarieden fisk

Ear fan kabeljau krije in lekker en geurig allinnich yn it gefal as de fisk is farsk mooglik. Meastentiids brûke de holle of de sturt foar de tarieding fan dit sop. Wy keas foar de twadde opsje. Sa, de sturt fan de fisk is nedich om te waskjen goed en dan snie hurd fin en lit in skoft op it fjild yn.

ferwurkjen grienten

Ear fan kabeljau, en ek alle oare sop, giet it om it brûken fan net allinne de fisk produkt, mar ek in ferskaat oan griente. Lykwols, foar't jo fierder geane harren direkte waarmte behanneling, de yngrediïnten nedich ta te rieden op de gegevens goed. Om dit te dwaan, Peel de woartels, jirpels en sipels. Fierder, de lêste twa komponinten moatte hakje yn blokjes. Oangeande de woartels, is it winsklik om te grate. It is ek oan te rieden om spoelen yn kâld wetter, dille, peterselie en prei en dan chopped mei in mes.

Process sautéing griente

Om ear cod draaide maksimale lekker en geurig, woartels en sipels is oan te rieden net allinnich ta te heakjen oan de bouillon, en pre-bakt yn oalje of sinneblom. Om dit te dwaan, pour it plantaardige oalje is nedich yn 'e panne, en dan warmen en jit de earder ferwurke griente. Cooking moat sa lang oant se wurden gouden. Wêrby't de yngrediïnten fierder rekommandearre allspice smaak en see sâlt.

Heat behanneling yn alle spesjaliteiten

It tarieden fan dizze gerjocht frij maklik en fluch. Om do dit, moatte jo nimme in grutte pot, folje it mei gewoane drinkwetter (2/3) en dan siede en sette de sturt fan de fisk ferwurke (easke sâlt en piper). Cook cod is oan te rieden foar 23-27 minuten op lege waarmte. fisk moat wêze folslein klear troch de ein fan dizze tiid. It moat soarchfâldich fuorthelle út de bouillon sadat it net ynstoart. Fierder, de sturt is nedich om te koelen, ferwiderje 'e bonken en fel, dan hakje hannen op medium stikken.

Sadree't de fisk is klear, jim moatte sette yn de bouillon jirpels en koken foar likernôch 12-16 minuten. Nei dy tiid de panne moat wurde tafoege alle chopped Greens, fersnippere fisk, swier room en browned griente. Folgjende, wy moatte wachtsje foar de siedende bouillon en smyt de skûtels út 'e kachel.

How to goed presintearre skûtel oan 'e tafel?

Ear cod tsjinne by de tafel yn diel sop platen yn in waarm of waarm. Neist dy skûtel it is rekommandearre om te presintearjen de crème of mayonaise, likegoed as weet of rogge brea.

helpful ynformaasje

Cooking fisk sop op it resept, kinne jo brûke net allinne de kabeljau, mar ek soarten lykas salm, forel, rump, Li, haddock, ensafuorthinne.