Hoe to cook de ketchup fan tomaten? recipes

In ferskaat oan ketchups en tomaat saus rekke it plak foar hast elkenien. Hjir, allinne dy rassen dy't te finen op 'e planken fan eltse winkel, net altyd ûnderskied nuttich. It is folle better te heljen dyn resept ketchup út tomaten, en koken thús. Dan meitsje harren soargen oer de sûnens fan ús famyljes hoege net nei. Jo net witte hoe te meitsje ketchup fan tomaten? Besykje bewezen paden!

Classic tomaat saus

Jo sille moatte trije kilo tomaten, hûndert en fyftich gram sûker, fiifentweintich gram sâlt, tachtich gram azijn, kruidnagel, peppercorns, knyflok, kaniel, paprika. Foardat jim meitsje ketchup út tomaten, selektearje en sterilize glazen potten foar opslach fan it klear produkt. Fyn chop 'e tomaten en set se yn in pan, mear as medium waarmte Uvarov volume tredde, struije yn' e sûker en itensiede foar in oar tsien minuten. Add sâlt en itensiede foar trije minuten, dan veeg allegear troch in Vergiet of sieve. Wer siede pour 'e yettik en jit op in pre-ree jars. Hannen út. Poerbêst homemade ketchup mei in rike tomaat smaak fan 'e finale!

pittich ketchup

Ta te rieden dizze saus duorret seis en in heale kilo tomaten, in pear kruidnagel fan knoflook, trijehûndert gram sipel, fjouwerhûndert en fyftich gram sûker, ien hûndert gram sâlt, kaniel, clove, moster, peppercorns, Fjirtich milliliters fan 70% jittik. Foardat jo siede de ketchup fan tomaten, se moatte problanshirovat yn siedend wetter, dip yn it izige wetter, ferwiderje it peel en sieden. Dêrnei is de tomaten moat besunige wurde en hakje de blender. As it net, brûk in vleesmolen. Tepletsje knoflook, ui, speserijen en mix mei de tomaten, plak op in plaat. Pour in tredde fan 'e sûker en sean del te ferminderjen it folume troch de helte. Stir yn oerbleaune sûker, sâlt en jit de jittik yn in kwart fan in oere. Sieden foar tsien minuten en jit yn skjinne jars. It produkt kin oprôle en bewarje foar de winter.

akute ketchup

Guon minsken leaver alle oare smaken pittich. Hoe to cook de ketchup út tomaten Witty? Nim trije kilo fan tomaten, in heale kilo fan sipel, fjouwer gram sûker, in pear spoonfuls fan moster, fjouwerhûndert milliliters fan 9% jittik, bay blêden, swarte piper, jeneverbes beien pear sâlt. Crush tomaten en ui rasparte op de gemiddelde krêft en waarmte, dekt veeg troch in Sieve-. Verwarmen de jittik, heakjen de speserijen en siede, koel en mix mei de tomaat puree. Uvarov mingsel fan ien-tredde, add sûker, sâlt en moster, en dan kook foar tsien minuten. Hot ketchup decompose yn pre-sterilized molkbussen en oprôle.

easy ketchup

Hoe to cook de ketchup fan tomaten, as jo net taheakje wolle komponinten yn fazen? Nim twa kilo ripe tomaten, in poun piper en itselde bedrach fan sipels, in kopke sûker, sâlt, piper, droech moster, en twahûndert gram olive oalje. Grind alle yngrediïnten in blender, heakjen de swietrokige krûden en itensiede ketchup op lege waarmte foar likernôch twa oeren. De klear produkt is pour yn skjinne potten en de hannen út.