See bas yn 'e oven

Sea bas - is ien fan 'e fisk, dy't hat in lege-fat wite fleis tender smaak. Dêrneist is dit fleis is hast gjin bonken. Cooking kin wêze oars, bygelyks, yn in dûbele ketel, grilled, wuolle yn folie en bakte see bas yn 'e oven blijkt gewoan bjusterbaarlik gerjocht.

Dêrby moat opmurken wurde dat de rivier bears ôfwykt fan 'e see, dus net betiizje har. Dochs, rivier fisk hat ek in pear bonken en in soad fan de gerjochten wurde taret mei. Sa, resepten fan de fisk.

See bas yn 'e oven

yngrediïnten:

Sea bears - 1 kg;

Lemon - 5 fermiddens;

Floara - 3 itenstleppel;

lemon pepper

Kadavers bears wash en skjin. Dan droegjen de fisk mei servetten of papieren handdoek. Stikjes lemon fyn hakje en mix mei brunoise krûden. Dit mingsel stuff de fisk en plak boppe op elk stikje fan lemon. Cooking moat wêze yn 'e oven op 190 graden, net mear as in heal oere. Jo kinne ek wrap eltse fisk yn folie en bake by deselde temperatuer foar in heal oere. Yn dit gefal, see bas yn 'e oven sil keare sêft en geurig, mar net krokant.

See bas yn 'e oven mei tsiis

yngrediïnten:

Sea bears (grut) - 1 pc.;

Kaas - 250 g;

Soer - 2 itenstleppel;

greens;

Mayonaise - 2 itenstleppel;

Lemon - 1 pc.;

Bow - in pear stikken;

Carrots - 1 pc.;

Piper, sâlt, krûden - oan smaak

Karkas bears vypotoroshit wurde skjinmakke en dan The Wash ûnder rinnend wetter en pat droech mei in papieren handdoek of doek. No wrijven de fisk moat goed binnen en bûten piper, swietrokige krûden en sâlt. Crafts better te brûken bysûndere fisk. Op de karkas moat it dien wurde oan beide kanten gorizantalnye besunigings. Dêrnei waskje de sipels, chopped, en mei soarch sette yn 'e besunigings makke. Dêrnei perch wrap yn aluminium folie en plak op in bakken yn 'e oven foar in heal oere (Baking temperatuer is net mear as 190 graden).

Wylst fisk is klear, gean to iten siede in ienfâldige saus. Om dit te dwaan, wrijven 'e tsiis en mix it mei soere rjemme en mayonaise. As de bas is klear, moatst om dy to forlizzen út 'e oven en grease de ree saus. No, de fisk moat wurde set wer yn 'e oven, bleatlein mei de folie en bake foar noch in 10 minuten oant crisp gouden brún. See bas yn 'e oven ûnder de tsiis saus wurdt verkregen gewoan verbazingwekkend lekker.

Rivier bears yn 'e oven

yngrediïnten:

Bears (grutte) - 1 pc.;

salt;

Bow - in pear stikken;

Dill;

Potatoes - 5 stikken

Jirpels moatte wurde skjinmakke en snie yn blokjes, dan struid mei sâlt. Cut sipel ringen of heale ringen. Fisken grate sâlt binnen en bûten. Spriede foil en doch dat op ierpels en sipels, en boppe op 'e fisk. Fish-belly griene guod en it is allegear ferpakt strak yn folie. Dêrnei sette yn 'e panne en bake foar in heal oere op 180 graden.

See bas yn cream

Ingredinety:

Bears - 1 kg;

peterselie;

Garlic - in pear kruidnagel;

Sipels - 1 pc.;

Zure room - in heale beker;

Plantaardige oalje;

Senf - 1 tea spoon;

Lemon - 5 plakjes;

Sâlt en piper;

rozemarijn;

Butter - 50 g

Earst, riede de saus en zure room, wat sil vet de fisk is nedich. Om dit te dwaan, meng de moster, zure room, sitroensop, sâlt, lemon schil, piper en mix goed. Dit mingsel vet de skjinmakke en wosk de bears en litte te infuse foar in oere. In pear tea leppels fan saus moatte wurde lofts en heakje de chopped spoekeblommen.

Ea fisk promarinuetsya, set it op 'e panne, it lei folie en folje blyuho grien mei brunoise knyflok. Om bears fersprate onion ringen en lemon slices. Op de top fan 'e fisk lei út stikken fan bûter en sprinkelje mei rozemarijn oalje. Bake op 190 graden jo moatte oer in oere, oant de fisk wurdt dekt mei in gouden korst. Dizze gerjocht sil foarsjen in soad wille foar jo en jo gasten.

Yt lekker!