Hoe te meitsjen pancakes út ierpels, pies, ierdappels en dumplings mei aardappel goed

Om út te finen hoe't jo meitsje Pannenkoeken út 'e ierappels goed, jo moatte lêzen in ferskaat oan resepten, besykje se te koken en fiele it ferskil. Dy Belarusian potato Pannenkoeken taret mei allinnich de jirpel sûnder tafoeging fan moal en ferskate Fillers lykas poddestuollen, fleis of ham. As de lange en faak koaitsje dizze skûtel, sille jo grif wurden om te witten hoe't te meitsje Pannenkoeken út jirpels.

Foar pankoeken, kinne jo net brûke alle jirpels yn in rige, as de smaak fan dizze Pannenkoeken hinget ôf fan it ferskaat, groeiende lokaasje en farske woartel. Potato ripening rassen is net geskikt foar itensieden pancakes. Freshly keazen hat, te, is net hiel geskikt foar dizze doelen, is it bêste helle as it pre-lei in pear moanne. Hiel lekkere pankoeken wurde krije by de giele ierappels. Om te begripen oft it is nedich foar potato Pannenkoeken cook in lyts bedrach, en alles wurdt dúdlik.

Hoe te meitsjen pancakes út jirpels

Earst je moatte skjin de ierappels - op dit toaniel der gjin bysûndere swierrichheden.

Dan mealde yn hiel fyn rasp, dat liket in stik metaal mei dreaun spikers, en dan nommen út. It proses is frij ferfeelsum, mar it resultaat is it wurdich.

As jo nedich hawwe om iten siede in protte pankoeken, kinne jo snije de jirpels yn blokjes fan 2 sm, en dan mealree yn in keukenmachine oant brij state.

De folgjende prosessen net ôfhingje fan de wize fan grinding. En reitsje it sap, dat makket it daai floeistof en jout it in blau, we moatte wurde de gemalen jirpels op in gaas Vergiet en wachtsje tsien minuten. Extra sop droechlein en net mear te drukken dat de Pannenkoeken net wurden te droech. Sadree't de sop is nedich om steapelje it yn sêft droechlein en fêstigen har oan 'e ûnderkant fan it setmoal wurdt tafoege oan it daai.

It daai wil potato mingsel, sâlt, setmoal en aaien oer twa stikken fan tsien kartoshinu. Knead goed.

Wy moatte in panne mei in dikke boaiem, better as izer. Fry de Pancakes moatte wêze plantaardige oalje, pour dat in soad. It daai waard set yn in panne Pannenkoeken oer in sintimeter dik. Fry op in frij hege waarmte oan Pannenkoeken op gouden korst waard helle yn in pear minuten. Dan draai oer en dozharivaem.

Hoe te meitsjen Pannenkoeken út jirpels? Easy!

Hoe meitsje koeken mei ierappels

Jo kinne itensiede de pasteitjes mei jirpels yn in protte ferskillende wizen, mei help fan ferskillende soarten fan deeg: gist, schilferige, swiet, kefir. Patties meie wurde grilled of bakt. Vulling kombinearret se, foar de tarieding dêrfan wurde oer it generaal earst seane jirpels, en dan swier bûnze har steat to puree en foegjen roastere sipels. Stuffing moat perfoarst add sâlt. Jo kinne tafoegje dille, piper, griene sipel, aai, tsiis, poddestuollen, lever, nootmuskaat moer - mar dit is in ferskaat oan opsjes foar folling fan ierappels. It alles hinget ôf fan de foarkarren fan de persoan dy't sil itensiede dizze koeken.

Hoe te meitsjen dumplings mei ierappels

Hiel simpel, mar hat syn eigen trucs. Earst jo moatte knead it daai fan trije bekers fan moal, in beker wetter, in teeleppel sâlt en in heale teeleppel fan Baking soda. Sit net yn noed, it is in ticht - wrap it yn folie en lit foar in heal oere.

Sied ierpels yn harren fellen, to hâlden syn geast en fiedingsstoffen.

Op dit stuit, fry de ui, snij yn lytse stikken, oant trochsichtich.

De klear ierappels moatte wurde skjinmakke en pûn, tafoegje sâlt en in bytsje mear as de helte fan 'e sipel.

Put in pot fan wetter op it fjoer, tafoegje piper, sipel en lavrushku en kin schimmel dumplings.

Sausage roll út it daei, snij yn lytse stikken en roll út elk. Doch it ôfmakke stuffing en zaschipyvaem.

Klear dumplings drop yn siedend wetter en nei de float, ôf it fjoer.

Cook foar fiif minuten: Rjochtsaak, nim út, fersprieden boppe op 'e oerbleaune bakte sipels en yt mei soere rjemme.