Hoe te meitsjen iis thús?

Hjoed, lykas op 'e planken in grutte seleksje fan alle soarten fan iis, koken thús wie net tige populêr. Mar, dejingen dy't wurdearje de ekology en it ûntbrekken fan gemyske additieven fierder te verwennen josels dit favorite bernetiid skûtel. By the way, swiet eigenmakke neigesetsje en net benaud te jaan de bern. Ris sjen hoe te meitsje iis, it resept dêrfan is in ienfâldich, betelber, en tagelyk kreatyf en spannend ûnderfining.

Der binne in soad swiete gerjochten recipes: guon fereaskje in yngeande multi-poadium cooking proses, fortarrend in protte tiid en muoite om te rieden oare net nedich spesjale ynstruminten (útsein foar de mixer en de kuolkast). Hjoed we sjogge op in hiel simpel resept dat jo brûke kinne thús.

Hoe to cook iis?

Om tariede it gerjocht jo moatte nimme in gleske molke, in heale kop cream, trije bekers fan wetter, in kopke sugar, 1 aai (djerre), sinesappelsop en lemon, in boskje mint.

Earst moatte jo pour yn in pan it wetter, folje mei sûker en sette chopped mint. Alle bringe oan in swolm en simmer foar in pear minuten. Ienkear fuortsmiten de panne út 'e waarmte, is it nedich om te koelen it mingsel foar in heal oere. Dan wy filterjen de stroop foarsichtich, ferwiderje it mint blêden, dy't net smiten wei, as se sille moatte ta te rieden op de sjerp. Op dit stuit , sloegen de crème oant dik. Jo kinne brûk meitsje fan in mixer of whisk whisk. Yn in apart kom, sloegen de molke mei de aaidjerre en dan tegearre mei de rjemme. Al de resultearjende massa pour yn 'e panne en itensiede oer lege waarmte, stirring hieltyd, oant de crème thickens. Fuortsmite út de waarmte, jouwe in bytsje koel.

Dus, hoe om iis út 'e mengsel? De ûntstiene crème heakjen de stroop taret foarôf. Dat ek squeezing fris citroen en sinesappelsop. Alle mix yngeand. Jo kinne ferskowe yn in handige kontener en sette yn 'e friezer koelt. Der is ien geheim fan hoe't om iis perfekte gearhing: moatte brûke de vries. It mingsel sil wêze glêde fanwegen it, sûnder slices. As jo hawwe net sa'n apparatuer, lekker en smakelijk gerjocht en bevriezen yn 'e friezer. Wachtsje oant it neigesetsje sil ferhurdet nei de winske temperatuer en thickened. Foardat tsjinne, garnish with mint blêden.

Wat oare opsjes binne der?

Wittende hoe te meitsje iis, kinne jo komme mei ferskate desserts, kombinearjen ferskate ferskillende produkten. It wichtichste ding - minge yngeand. Bringt de mingsel ta in unifoarm gearhing. Ice cream kin beferzen yn ien stik yn 'e foarm fan in taart of plakjes, bygelyks, yn containers voor het koken pastry. Besykje te rieden iis, pistache, fruit of sûkelade ijs. Embellish dainty stikjes fruit, beien of sûkelade chips.

Dus, jim no witte hoe te meitsjen iis thús. It hawwen fan in friezer, itensieden cool dessert proses wurdt omfoarme ta in ienfâldige en spannende ûnderfining wêrmei jo te útdrukke harren ferbylding en kreativiteit.