Hoe te meitsjen gedroogde abrikozen thús? Apricots Electric driers

Gedroogde abrikozen - droech fruit nuttich. Nim se recommended foar bloedearmoede, cardiovascular sykten of ferwûnings fan de maag-traktaat. Apricots moatte wurde fortard alle dagen. Mar it is de muoite wurdich is net goedkeap, en net elkenien kin veroorloven sa'n oankeap. Dêrom, in protte húsfroulju binne benijd hoe't te meitsjen gedroogde abrikozen thús.

Wat is de gedroogde abrikozen? destiny

Kuraĝa - skathûs fan fitaminen en spoare eleminten (A1, B1, B2, C, PP, kalium, magnesium, izer, fosfor, natrium, ensfh). Meitsje de frucht fen apricots. Gewoan net betiizje it mei gedroogde abrikozen en Kaisa. Se binne makke fan hiele apricots, mei of sûnder kûlen se. Dit is ek in nuttich gedroogde fruchten. En dochs, we kinne sizze, gedroogde abrikozen - wurdt Dried abrikoos.

It wurdt makke fan fruit ontpitte. Lykwols, moatte jo witte 'e klasse brûkt wurdt om dit produkt. Bygelyks, wylde abrikoos mei lytse fruchten binne net geskikt.

Dokters advisearje iten apricots yn it tal fan it deistich likernôch 5 stikken. As jo geregeldwei ite gedroogde vruchten kinne beskermje dysels út hertynfarkt of in beroerte. Apricots rekke yn 'e dieet, en ek brûkt yn kosmetika - meitsje it masker foar it gesicht en hier.

Mineralen yn droege fruchten mear as vitaminen. It is harren ferbrûk hâldt it lichem yn goede foarm. As jo net wolle gedroogde abrikozen yn syn suvere foarm, kinne jo dan tafoegje oan in dessert. Se spicing en de unike smaak fan it gerjocht.

Kieze soorten abrikoos foar apricots

Ta te rieden droege fruchten is it fan belang om te kiezen rjochts fruit. As jo nimme in wylde apricots, gedroogde abrikozen hie gjin súkses. It sil wêze bittere en smaakloos, en miskien te soere. Dêrom moatte jo nimme in grut ferskaat. It kin wêze read-faced abrikoos. Gewicht fan it fruit - 40-50 gram. Stien is net folle kontakt mei de pulp, peel dat sûnder problemen. Abrikoos kleur - giel mei in Rosy kanten. Dêrom apricots sille net allinne lekker, mar ek moai.

Weight Apricot Vaasa - up oant 40 t. Kleur is heldere oranje. Dy fruchten binne ek geskikt foar droegjen apricots. Dried fruchten binne verkregen lekker as fruit sappig en swiet. De kleur fan gedroogde abrikozen blykt oranje.

Mear geskikt foar it meitsjen fan droege fruit rassen Poleski burttii apricot, Kuibyshev jierdei, ananas, ensfh Fan al dizze typen, kinne jo meitsje gedroogde abrikozen ... Se krige in lekker, sappig en moai. De kleuren kin fan giel nei oranje. Dan leare hoe't meitsje gedroogde abrikozen thús.

recipe

Typysk, de gedroogde fruchten binne djoer, dus net elke klant hat de kâns om te keapjen se. De mear sels-tarieding jout in garânsje fan kwaliteit produkt. Jo kinne der wis fan wêze dat der yn 'e droege fruchten binne gjin gemyske stoffen skealik foar it lichem. Sadree't jo hawwe leard wat apricots, biede in ienfâldige resept.

Jo sille nedich:

• Fris, ripe apricots - 2,5 kg.
• Sugar - 1 kg.
• Citroenzuur.

Apricots waskje troch ende wer troch, ferdiele se yn twa helten en sêft fuortsmite de siedden. Om oan kleur is net fergiene en net ferbaarnd, dip fruit foar 5 minuten yn siedend sûker wetter. As jo wolle soere gedroogde abrikozen, add citroenzuur yn waarm wetter, mar dit hoecht net.

Nei 5 minúten, ferwiderje de helten fan de loftline fruit wetter en plak op papier handoek om te befrijen se út it oerstallige vocht en floeibere.

Jo kinne dan omgean mei itensieden. Jo sille leare hoe't te drogen apricots yn trije manieren:

1. Dizze metoade hat komme by ús út beppes. Put apricots ûnder de gleone sinne op in skjinne doek. Dit drogen duorret sawat twa wiken. Mar, eltse nacht jo moatte se fuortsmite, om't de vocht nacht en moarnsdauwe net jaan droech apricots. Se allinne syreyut.

As droech op 'e strjitte, dan dekke moat de frucht dikke gaas. Fanwegen dit, se nimme langer te droegjen.

2. It oven kin ek wêze gedroogde abrikozen. De temperatuer moat wêze sa'n 50-60 graden, mar it is nedich om ferlitte de frucht op 8-11 oere. De oven wurdt faak uitdrogen produkten, dus jo moatte watch out foar koken.

3. Droger - optimale manier. It apparaat is ûntwurpen om te dwaan krekt dat. Elektryske driers apricots wurde cooked kwaliteit as de oare metoaden. Typysk, 2 chasa jouwe fruit fersmachtsje by 50 graden. Oant jo komme by it tastel. De oerbliuwende 8 oeren fêststeld op 45˚.

Dat makke gedroogde abrikozen - it resept is in snap. Gedroogde vruchten kinne meitsje eltse gastfrou. Fan 2,5 kg bliuwt ûngefear in heale kilogram.

Hoe te hâlden de kleur fan gedroogde abrikozen?

Home Dried fruit produsearre is folle tsjusterder as de winkel. Hoe te hâlden in moai en heldere kleur? Der binne twa metoaden:

1. Yn siedend wetter apricot helten sette foar 5 minuten. Conso fruchten fan kleur, en it siedende wetter te disinfect it produkt. Miskien microben folslein en sil net ferlern, mar sil net langer multiply.

2. Special oplossing sil helpe behâld fan de kleur fan de frucht. Hjirfoar moatte jo in 1 liter fan wetter en citroenzuur (8 oeren. L.). Dit sjerp apricots hold likernôch 10 minuten.

Dat binne twa bewiisde metoaden. Citroenzuur en siedend de frucht behâlde harren kleur foar in lange tiid. Mar besykje net te overdo se.

bepale reewilligens

No, dat jo witte hoe te meitsjen gedroogde abrikozen thús. Lykwols, jo moatte bepale har reewilligens en ferbetterje. Ommers, as it nedosushennaya, dan fluch minder wurde. Om te bepalen oft gedroogde abrikozen klear, moatst brûke ien fan trije metoaden:

1. pridavlivaniya. Squeeze ien abrikosku droege yn 'e hân, it moat net heger wêze as 10% floeiber. Droech mei it raken, elastysk fruit. Doe't se tikke op in hurde ûndergrûn, se emit in dompe klank.

2. ferleegjen yn hjit wetter. Gedroogde abrikozen boazet. Dat is in teken fan goede kwaliteit. Moat ferlege yn wetter foar 5-10 minuten.

3. Kleur - een wis yndikator fan kwaliteit. As foardat droegjen apricots ferlege yn siedend wetter of citroenzuur, dan bliuwt hast natuerlike kleur.

Helder oranje fruchten binne in bytsje swakkere, lykas giel. Der wie gjin besykjen om de kleur - dan apricots sil in donkere kleur. As it hat my folle, dan jim moatte dosushit frucht, sa, dat it net doocht net.

Opslach fan gedroogde abrikozen

In soad minsken lykas de winter te iten gedroogde abrikozen. Guon dêrfan wurdt brûkt yn in ferskaat oan gerjochten en oare ree compotes, oaren krekt graach iten. It is lykwols wichtich om net allinne witte hoe't te meitsjen gedroogde abrikozen yn 'e hûs, mar ek om te begripen hoe't it goed slaan.

Plastic bags - de earste fijân fan droege fruit, sadat harren produkten kinne net hâlden. Se binne der allinne te minder wurde en wurden insipid, begjinne te bloeien. It is best gaadlike doaze of in lyts doaze makke fan hout. Canvas bags More Aldheid brûkt foar iten opslach. De Jars kinne ek bliuwe gedroogde fruit, allinnich yn 'e omslach meitsje lytse gatten.