Hoe te bakken brea yn 'e oven

Homemade fris fragrant brea! Heavenly útskroevenens, dy't, helaas, is net altyd mooglik om te berikken fanwege it tekoart oan tiid en ûnfermogen om itensiede beppe syn resepten. Mar gjin soarch, de fraach fan hoe't te bakken brea yn 'e oven, kin in hiel simpel antwurd. It is allinne wichtich om te folgjen wat stappen, op elk fan dêr't wy sille skriuwe yn detail yn dit artikel.

Yn de earste faze, moatte jo selektearje de rjochterkant moal. Meastentiids, om te bakken brea yn 'e oven, nimme op tarwe of rogge moal. As jo wolle ferrassen jo famylje in wyt, poreuze, hege nôt, keapje nôt wyt moal. Accordingly, begrinzge bakke roggebrea, keapje rogge moal. Net wittend wat te jaan foarkar ta moal, folgje dizze tips: keapje weet moal as de earste kear de kachel makke fan rogge flour te yngewikkeld. Rye bloem kneaded mei muoite, nedich grutte fysike ynspanning.

Yn de folgjende etappe, de blom fen moal moat needsaaklikerwize screened. Net as djoer te keapjen in sieve, dat kostet jo in mere 50-100 roebel. Mei tank oan screening, bloem verzadigd mei soerstof, resultearret yn in poreuze textuur fan brea.

Elkenien bakken brea resept yn 'e oven sil net ferskine yngewikkeld, is it allinnich nedich te foegjen alle yngrediïnten, ynklusyf aaien, gist, plantaardige oalje, krûderijen, krûden en gerssoarten. En yn 'e takomst, de fragen fan freonen, hoe om te bakken brea yn' e oven en dan moatte te dwaan, dan sil maklik beäntwurdzje.

As alle yngrediïnten binne fermingd, begjinne te knead it daai yngeand. It proses sels moat duorje likernôch 15 minuten. Fansels, de pasjint kin net genôch, mar de deeg moat wêze pliable, compliant en fearkrêftich. Jo kinne pause in skoftke, en dan fierder.

No knead it daei, kinne jo hawwe in rest, mar foar't dat jo moatte der wis fan wêze foar dekking fan it daai mei in handoek en lit yn in waarm plak foar likernôch twa oeren, dus it is up 2-3 kear. Dit punt is wichtich net te missen as jo in gist deeg, dat is nedich foar eltse Baking stand foar ferskate oeren. Plain bowl, secluded waarm plak tichtby de batterij en in handoek - alles dat is nedich om it daai.

Nei twa oeren, kinne jo trochgean oan de foarming fan it produkt. Brûk ready-made foarm of bline pigtail, hjir is jo ferbylding is grinsleaze. Meitsje de winske masterwurk, kinne jo feilich sette it daai op in Baking sheet bedutsen mei koken papier of moal. Mar net set it yn 'e oven yn ien kear. It daai moat rêste in skoft, in heal oere sil wêze genôch. Op dit stuit, verwarmen de oven oan de winske temperatuer, likernôch 250-300S soe genôch.

Baking brea, is it winsklik om te setten yn 'e midden fan' e oven, dan sil de bêste kar foar it bakken.

Tidens it bakken sil gjin oerstallige stoom yn ovens. Dat kin berikt troch gieten in gleske wetter op in lege boaiem panne, en fuortendaliks slút de doar. Al dy tiid, foar 20 minuten, de oven doar sil net iepen, allinne mooglik oan 'e ein krekt keare de waarmte foar gemiddelde nivo.

Men moat jin net blyn leauwe de foarskreaune tiid yn it resept, lykas is net dreech om te bakken brea yn 'e oven, mar it is wichtich om te watch hoe't bakken begjint Browning. Trochinoar, elke brea bakt foar in oere, mar is ek wichtich om te beskôgje de struktuer en de tichtheid fan de test en de skaaimerken fan it koper oven.

As it brea is klear en krekt fuorthelle út 'e oven, poets it mei molke of brutsen rauwe aai dat sil jaan in spesjale moarnsrea tint. 20 minuten brea set stean, leafst bedutsen mei in fochtige handdoek oan as cutting brea wurdt net verkruimeld. As jo gasten fine út oer hoe om te bakken brea yn 'e oven, sa, dat it draaide út sa geurig en lekker, dan sil by steat wêze om te dielen dizze prachtige bewiisde formule. Yt lekker!