Hoe om fluch koken it beet salade? Hoe't jo fluch en goed koaitsje de Beets?

Beetroot is part fan in protte gerjochten, sûnder dat it is dreech foar te stellen de deistige en de feestlike tafel. Wat in dinner sûnder sop en in nij jier sûnder in salade? Beetroot is nuttich foar salades en hjerring ûnder in bûnt jas. It soe lykje, koken, en ek oare grienten - de taak simpel genôch. Mar allinne ervaren Chefs kunnen koken in lekker beet. Yn dit gefal, in woartel griente dat hat net ferlern in oantreklike útstrieling en Nutritional foardielen. Nei beet befettet in soad fitamines, mineralen en spoare eleminten, ynklusyf vitamine C.

How to cook reade beets goed: Tips

1. It bêste resultaat sil in lyts root gewaaks - net mear as 10 sm diameter, faak grutte losse fan binnen en smakeloos. Vegetables moatte wêze frij fan skea, mildew en rot spoaren yngreven gewassen. Wês foarsichtich net te beskeadigjen it fel, sadat de fiedingsstoffen binne net fernield by itensieden. 2. Net roege de sturten en net skjin de Beets, dus as net te ferliezen it sop. Net sâlt wetter, dat wol sizze. K. In griente befettet in soad natrium sels, overtollige sâlt sil bedjerre syn swiete smaak. As it nedich is, de Beets kin wêze podsolit nei itensieden.

3. Om de fel reade kleur, swietsje wetter of in bytsje jittik of sitroensop yn 'e panne.

4. Besykje to cook root grienten deselde grutte, sadat se hawwe berikt reewilligens tagelyk.

Hoe en hoefolle te koken de Beets?

Te selektearjen beet cooking pot, dat is in bytsje mear grienten - tusken harren en de muorren moatte bliuwe likernôch 1 sm root grienten cooked fan âlds yn kâld wetter, sadat it mear conserved vitamines, mar de koken tiid grutter .. It proses kin fersneld troch it pleatsen fan de grienten yn siedend wetter. It wetterpeil moat wêze boppe likernôch finger beet nivo. Cover 'e panne mei in deksel en plak oer hege waarmte. Nei it wetter yn 'e panne swolmen, om fierder koken beet stille fjoer, tafoegjen fan wetter as it nedich is. De cooking tiid kin fariearje fan ien oant trije oeren, ôfhinklik fan de grutte fan griente.

Root grienten binne klear as in foarke, Zahnstocher of tinne mes maklik Pierce se.

Tarieding beet multivarka

Multivarka biedt romme mooglikheden foar it meitsjen beet. Ynboude programma tastean om cook griente sûnder smaak en estetyske kwaliteiten en sil tastean de gastfrou te dwaan oare dingen. Der binne ferskillende manieren om cook Beets yn multivarka.

De meast foarkommende en meast brûkbere - it is dampende. Alles is simpel: lytse woartels yngeand skjinmakke en sette op in plastic grid-stoomboat. Of knipt is in grut part fan 'e beet. Pour yn in kom fan wetter Multivarki nei de boaiem mark, sette de griente. Slút it tastel en set de opsje "dampende" modus foar 40 minuten. As algemiene regel, griente tiidklok ein perfekt bereid.

Der is ien lyts trúk, hoe't koken de Beets yn multivarka salade. Ûnsportyf vegetables binne bêste, dy't slagge te cool down en rêste op bêd foar 10-12 oeren. Dêrom kinne wy sette multivarku cook Beets by nacht en yn 'e moarntiid in fraai snije griente.

Iten yn "Soup / Cooking" modus is net folle oars as de tradysjonele. Yn in kom optelle de wosken grienten, folje mei wetter en selektearje dizze modus foar 60 minuten. Dan Wy kontrolearje de reewilligens 20 minuten koaitsje in bytsje langer as it nedich is.

yn de "Quenching" modus? Hoe koken de Beets yn multivarka De pour beker wetter lizzen oanspield griente. Dêr't beet is better te nimmen in bytsje mear, omdat de gruttere de grienten, hoe minder se sille ferlieze vitaminen bij het koken. Wetter moat dekking fan de woartels fan 2-3 sm. Timer set om 3 hr. Cooking tiid foar in lange perioade, mar de smaak fan it beet blykt út hiel mals en sappig.

bakte beetroot

In oare nijsgjirrige manier hoe't koken de Beets yn multivarka, dy't past bêste foar jonge griente oan 'e begjin fan it seizoen as se binne sappig en oanbesteging. Om tariede griente wosken, droege mei in papieren handdoek, elk wuolle yn folie, earder dripped yn de plantaardige oalje. Se ek vet Multivarki bowl en pleats it Beets. Turn it programma "Bake" foar ien oere.

Hoe to cook de Beets yn in hegedrukpanne?

In druk cooker fermindert Cooking tiid troch 3-5 kear. Nei dit wonder pan net ferlieze waarmte troch ferdamping, en it iten is dêr ta te rieden op de damp druk. As jo keuken is sa'n helper, jo hoege net nedich lang nei te tinken oer hoe om gau koken it beet salade.

Foardat jo begjinne itensieden, soargje derfoar dat de druk reliëf fentyl wurdt net ferstoppe, de O-ring is goed ynfoege en de panne deksel strak. Pour op syn minst 250 ml wetter, laat op 'e panne grutte - dat moat net ynfolle troch mear as 2/3. Set it wosk griente en begjinne itensieden se. Oan 'e ein fan' e koken wêze wis te let off stoom, oars de woartels binne sterk seethe.

Dus hoe't to cook de Beets yn in hegedrukpanne? It antwurd is ôfhinklik fan it seizoen, de jonge plantaardige wurdt sean 10-15 minuten, ôfhinklik fan de grutte fan it âlde - 25-30 minuten.

In soad moderne Multivarki ek hawwe in funksje fan in hegedrukpanne. Cooking yn in kom, pour ien beker wetter multivarochny 1-2 woartel, as de dea omfiemet in stielen plaat foar griente - it is better om te brûken it oan 'e grienten wurde kleurd apparaat. Doch de beets op in tribune en slút it deksel. As jo wolle fluch berikke de winske druk, pour hjit wetter. Expose modus "Soup / Cooking" by 30 minuten. Doe't de timer brânnen, sêft blazen off stoom, wês foarsichtich net te baarne. Om net te bederven de behang en it plafond yn 'e keuken, doch it ûnder de kap of foar in iepen finster.

Beets yn de magnetron

In oare nije manier om fluch koken it beet salade, easkje it brûken fan in magnetron. Fansels, dizze opsje is hiel oars as de gebrûklike pan op gas, mar it is gâns foarút fan taryf.

Yn tsjinstelling ta populêre leauwen, beets hoege net boarre foardat itensieden yn in magnetron, dat net barste yn it proses. Kok of moatte yn in glêzen bak mei in deksel, of in konvinsjonele omslach foar de magnetron. Plastic bak mei fentyl foar steam te ûntkommen, te fit. Wetter is net nedich.

De cooking tiid hinget ôf fan in soad faktoaren: de grutte fan grienten, syn Feuchte, de macht apparaat, glêswurk materiaal folume produkten. Rûchwei, in lyts bedrach fan Beets op in macht fan 1000 W magnetron sean foar 10-15 minuten. Tink derom dat beetroot is ien fan dy grienten dy't koaitsje in bytsje langer foar harsels, sadat se net hoege te overdo. It is better om harren as se lykje in bytsje undercooked.

As beide broud in soad griente, dan set yn it sintrum fan 'e lytste woartel, t. Om. It sil gefolgen hawwe foar de magnetron minder.

Tink derom, as Beets taret yn in glês, kinne jo net folje it mei kâld wetter, it glês kin brekke.

In ûngewoane wize koken de Beets yn de magnetron

Mar de moderne housewife en in pear fan dy fernijings. Se wit hoe't om gau koken it beet salade en sels vlekken de skûtels. Yn de magnetron Beets kinne wurde taret yn in plestik pûde. Om dit te dwaan, set de wosk grienten yn nochal grutte tas en tie it strak te soargjen tightness fan it ynpakken. De metoade is net foar de bange, mar it wurket, en net te waskjen nei koken.

Hoe bewarje tiid bij het koken salads?

In protte dishes, salade, bygelyks, befetsje ferskillende grienten dy't moatte siede foar itensieden. Fansels, in protte húsfroulju wolle bewarje tiid en beslute om itensiede se byinoar. Hoe to cook de Beets en woartels, dat beide hiene plantaardige presintaasje? It wichtichste ding - net ferjitte dat it itensieden tiid binne se oars. Wylst beets sille noch wol bêst, woartel hawwe lang seethe en is net geskikt foar it snijen yn salade. Der binne twa manieren op te lossen dit probleem:

1. Start to cook woartels, beets al cooked doe, t. E. In maksimum fan in heal oere foardat jo plan te krijen is. Beide griente laske tagelyk.

2. Start to cook alles yn ien kear, mar ferjit net te kontrolearjen de woartels mei in foarke en in Zahnstocher, dus as it net te overdo it. Beets better te setten op 'e boaiem fan' e pôt en de woartel boppe op.

Fast cooking beets

Yn de nijjiersnacht mess, en net inkeld in kwestje fan hoe fluch koken beet vinaigrette. De fluchste manier grienten binne klear, as se Peel en chop.

Cooking tiid - dat yn in normale pan dat multivarka (en koken, en foar in pear) - halved. Mar as beets ferlieze hast alle fitamines en fiedingsstoffen, kleur en smaak sil wêze earm, dus oan dizze metoade wurdt bêste brûkt allinnich yn ekstreme gefallen. En gesneden beets sille stain de panne of grill stoomboat.

En as jo moatte flugger de tarieding fan 'e tradisjonele ekstra grutte bygelyks griente, dan dogge dit: siede it in oere, dan ferwiderje en jit mear as kâld wetter. Dêrnei kok foar noch in 20 minuten en wer "bathe". Beets sille wêze klear foar cutting.

Yn it algemien, de lytsere de woartels, de flugger se itensiede.