Beets boiled - net allinne lekker, mar ek handich

Byt bekend smaak en medisinale eigenskippen. Sûnt âlde tiden dat is brûkt foar de behanneling fan 'e koarts, bloedearmoed, maligne zweren en oare "kwea" syktes. Tsjintwurdich, beets hat ek in goed-fertsjinne populariteit by folk geneeskunde, it hat in positive ynfloed op it bloed stofwiksel, lykas it befettet in "skat" fan fitaminen en mineralen. Beets boiled opfalt ûnder de oare grienten wichtige funksje - It hâldt al syn brûkbere kwaliteiten.

Beets seane, Refried, gebakken - in soad opsjes, mear kar fan beet gerjochten, altyd ien - Beets lekker en nuttich. Yn beet befettet vitaminen fan groep B, PP, C, A. Trace eleminten en stoffen: iodine, magnesium, calcium, kalium, izer, kobalt, betaine, fosfor, koper. Root befettet bioflavonoids (antioxidants), cellulose fiber en pectine. Beet juice ferwideret gifstoffen út it lichem, draacht by oan it en foarkomme it ûntstean en de groei fan kanker sellen. As jo binne: lijen fan oergewicht fan 1-3 graden, de Beets helpt ferlost it lichem fan tefolle vloeistof, in geunstich effekt op intestinal funksje. Wannear't hert sykten dat befoarderet de foarming fan hemoglobine yn it bloed, behinderet bloedearmoede en leukemy. Folic soere rejuvenates it lichem oan 'e sellulêre nivo, - al dat rike spektrum befettet en rau en sean Beets.

Salade resept fan dizze prachtige plantaardige wit elke frou - een vinaigrette. De Russyske cuisine foar in klassyk vinaigrette wurdt brûkt: sean Beets, pickles, sipels of griene sipels, Sauerkraut, seane beane of earte, jirpels en woartels. Mayonaise of zonnebloemolie, hoewol't yn 'e âlde dressing makke mei oalje, jittik en moster. Om tariede de salade fan Beets nimme trije grutte, trije middelgrutte pickles, trije grutte ierdappels, trije woartels, trijehûndert gram swiete Sauerkraut, griene earte (yn 'e bank), in middelgrutte reade sipel, piper, sâlt, olive-oalje of oare plantaardige oalje. Beets, woartels, ierdappels, waskje goed, set yn in pan en bedekke mei wetter. Nei wetter swolmen, iten siede foar in skoft en kontrolearje reewilligens (puncture mes of foarke). Grienten wurde skylde en snie yn blokjes, sipels snije fyn chop komkommers likegoed as griente. Sauerkraut moatte foarsichtich squeeze fan sop. Earst lein beet sean, dat is belêste mei oalje fuortendaliks te kommen dat kleuring bard oare yngrediïnten beet sop. Folgjende, ferbine de oare griente en klaaid mei in bytsje bûter, add sâlt en kruiden te priuwen.

Dishes cooked beets fariearre, de wichtichste regel - pre-sieden in griente-, sa't it wurdt sean foar likernôch 45 minuten. Nei in decoction van Beets kinne wurde taret in ferskaat oan opsjes fan salades, dat sil grif genietsje jo gasten. Biet "wurdearrings" wurde holle: salade, hjerring ûnder in bûnt jas, sop, beet salade mei walnoten en pruimen en gâns oaren.

Foar dyjingen dy't adhered nei it beet dieet, is it gjin geheim dat dit griente is ryk oan betaine, dy't is yn 'e reade pulp en befoarderet aktyf fet fjoer. Betaine - lipotropic agint, dy't oxidizes dikke sellen, thinned se. Dat is net alles, yn it "magic" beet befettet curcumin, dy't fungearret as in grutte potinsje antioxidant, docht net ta de foarming fan nije fet sellen. Sa'n krêftige dûbele effekt - fet branderig en bestjoeren de foarming fan nije fet sellen.

De konklúzje is dúdlik, Beets - een prachtich en sûn produkt, dy't neist in ferskaat oan brûkbere eigenskippen dy't hawwe in posityf effekt op it lichem as gehiel, is handich yn de striid tsjin oergewicht.