Lês hoe't to cook kip yn ferskillende wizen

Chicken is hiel behelpsum en nutritionists riede jo oan om it geregeld. Boppedat, de hin - dat is ien fan dy produkten dy't hiel maklik om te rieden en altyd blike lekker. It is wichtich om te witten hoe't koken in kip yn ferskate wizen dat it is net allinne brûkber, mar ek leuk. Tink dêrby oan bewezen resepten.

Hoe to cook de hin hielendal

Der binne in protte ienfâldige techniken op hoe't koken it karkas fan de hin yn 'e oven :

• Chicken bakt op sâltwinning - makliker manier hoe't koken een kip, nei alle gedachten net bestiet. Yn de foarm foar bakken pour gelijkmatig op 'e boaiem kilogram grof sâlt. Chicken allinne wassen en droech. Gjin sâlt noch pepper noch vet neat net nedich. Krekt sette it karkas wer op sâltwinning en sette yn in waarme ûne foar in oere en in heal. Bepale reewilligens ta mooglike gouden brún en transparant Sap dat nei foaren komt as trochstutsen fleis.

• Dieetiten kip yn in mouwe of folie. Dizze opsje is geskikt foar dyjingen dy't folgje de figuer, of is lijen út maag-sykten. Yn dit gefal, net bakt koarste wurdt foarme, en it gerjocht docht bliken makliker en mear brûkber is. Grate karkas sâlt en speserijen, yn folie en bake oven foar likernôch in heal oere.

• Chicken sean yn 'e pot. In hiel simpel resept. Brûk dizze metoade as kokkinne kip sadat it wie sappig, net altyd maklik.

It freget fan de bank dêr't oant de helte fol mei wetter (grutte selektearre ôfhinklik fan de grutte fan 'e kadavers). Speserijen (sâlt, knyflok, piper, oregano of eltse condiment dat dyn smaak) waard brûkt om wrijven 'e binnen en bûten de hin. Doch de hin boppe op 'e krûk mei wetter, set de amer yn' e oven op in Baking sheet. Bake oant in moarnsrea korst.

Hoe to cook de hin, snij yn parten

• Exotic kip mei bananen. As jo in kip cut yn parten, in bytsje fry se yn bûter. Add knoflook oan 'e panne (clove), in gleske wetter en simmer foar likernôch in heal oere. Yn elkoar set mei de floeistof yn 'e panne kip, add gesneden unripe Bananas (2 pcs.) Yn' e oven en bake foar 15 minuten kinne sprinzge mei grateful tsiis en spoekeblommen.

Hoe te itensiede sop mei kip

As jo wolle krije de kip bouillon, dan tink dat it net echt fit broiler fleis. Better te nimmen thús in hin, want it is mear brûkber, hoewol't langer gebrouwen.

• Sied de hin en forlizzen fen 'e panne. Sil ûngefear 4 liter bouillon.

• riede de plantaardige zazharku: ien grutte beets, ien grutte sappig wortel en hakje ien ui (knipte of grate). Besykje te rieden sop sûnder onion - jo fiele dat manier noch lekkerder.

• Yn in Skillet of djip frying pan alle grienten yn plantaardige oalje fry byinoar. Doch de tomaat paste (likernôch twa tablespoons) en foegje wetter oan de grienten waarden krekt bedutsen mei wetter.

• Set in teeleppel fan sûker yn zazharku, bringe oan in swolm en omslach. Lit griente stew op lege waarmte.

• Yn de siedende bouillon, plak chopped 2 grutte ierappels. In oare ierappels snije yn twa stikken en gewoan kok yn 'e bouillon. Wachtsje oant se folslein bereid.

• fangen is grutter as de helte en Mash se mei in foarke te mash bard.

• Lis de koal, dy't jo al stikjes.

• Wannear't koal oanrjocht, jit yn de siedende sop zazharku, stir en bringe oan in swolm.

• Utskeakelje de waarmte, heakjen it sop aardappelpuree (foar tichtens) en chicken fleis skieden fan 'e bonken.

• Vullen met gemalen knyflok en peterselie (dille better tafoege direkt oan 'e plaat, sa't it bedjert de smaak fan borsjt).

Hoewol't in protte húsfroulju eigen wize, hoe't koken sop mei kip, mar se allegearre iens dat de kleur needsaaklikerwize nedich Beets en licht acid, dy't oanwêzich is yn it tomaat saus. As jo net ferbine de jirpels en soere zazharku foardat it is folslein sean, dan de ierappels sille net wêze "crunch".