Hoe meitsje huning fan watermelons?

It seizoen fan watermelons is in goede mooglikheid om de smaak fan dizze berry te genietsjen en de maksimum sûnensfoarsten te krijen. In protte húshâldingen meitsje de tarieding foar de winter, frije, sied, marinearjen, sâltoarmen. Mar in soad minsken witte dat jo in oar prachtich fet koekje kinne - huning fan watermelons. It is goed bewarre, en op in kâld winterjûn sil it waarmte mei de prachtige smaak en aroma fan in sinnige simmer.

Wat is it - watermeloen huning? En wat is de namme fan dizze ûngewoane delikatesse? It wurdt ûntfongen fan it sop fan dizze berry, dy't oant jildich is gekke. Unferwachtsjend, foar de tarieding fan delikatessen sil gjin sûker of oare oanfollingen ferplicht wurde.

Honey of net huning?

As we sjogge, bijen meie net meidwaan oan de tarieding fan dit produkt. Miskien moatte jo it huning net neame? Yn feite is de namme mear wierskynlik te krijen fanwege de kleur en konsistinsje. Bûten, de behaken fynt eartiids as natuerlik huning oanbean troch bijen. De measte minsken dy't bekend binne mei dit produkt fan Russysk-sprekkers, neame it watmelmelon.

Oare nammen

Geweldich is dit produkt hiel gewoan yn 't bûtenlân. Typysk is der hûn út watermelon neamd pekmez. Dit wurd is fan Aziatyske komôf. Mei dêrby wurde de termen "bekmez" en "bekmes" brûkt, wat betsjuttet dat sûke fan beien of frucht kocht wurdt oan in gelatinêre konsistinsje. De meast foarkommende is de namme "Nardek".

De oarsprong fan 'e resept

Honey fan watermelons is altyd kocht yn 'e hjerst, as watermelons in protte binne en se binne goedkeap. It heitelân fan dit iten is Sintraal-Aazje, dêr't it troch in soad folken opsteld waard. Letter waard it ûnderfining fan it koetsjen en it resepet oannommen troch de Don Cossacks. Troch har waard it skip wiidferspraat, in protte melonfabrikanten begon te koken.

Kossakken kocht nardek spitske hjerst. De wichtichste patroan wie al ferkocht, en de oerbliuwende lytse, mar pot-belliede beammen waarden brûkt foar it meitsjen fan huning. Watermelons waarden yn 'e heale snuorje, it fleis útlutsen, it troch in sân trochgean om sop te krijen. De ûntsteane flüssigens waard yn in izele pot útgroeid, op in iepen fjoer opkocht, sûnder sukses te foegjen. It sâl waard gekocht, oant it yn in dikke brune syrup feroaret. Op in konsistinsje moat nardek gewoan jonge huning ferjilde. De útfiere fan 'e delikatesse waard op dizze basis bepaald. De fertige huning waard opslagge yn klaaipotten of rollen yn dieren, lykas wy dogge.

Adygea servet nardek oan tee, pannen, puffers en kasserollen op har, breed op brea.

Tsjintwurdich huning fan watermelon, it resept dat fan wiziging bliuwt, wurdt hast oeral breed. Guon tafoegje dêrnei ekstra yngrediïnten dy't nije smaakferliening ferliedigje en it hantlibben útwreidzje, mar guon bliuwt treast by de klassikers.

Benefits

Sawol ear't jo huning fan watermelons meitsje, tinke jo oer oft dit produkt sûn is. Nardek behâldt perfekt de hiele foardiel fan frisse watermelon. As it koets net sûker brûkt wurdt, berikket it produkt allinich troch de ynhâld fan natuerlike yngrediïnten.

In lekkere feiligens fersterket it ymmúnsysteem en ferbettert it appetit. Dêrnjonken hat nardek in foardielich effekt op it wurk fan 'e nieren, leverje, gastrointestinale traktaat en kardiovaskulêr systeem. Doctors advisearje it ynklusyf dit produkt yn it menu fan dyjingen dy't liede fan tuberkuloaze en oare akute en kwronike sykten fan 'e respiratory tract. Regelmjittich gebrûk nardeka yn iten hat ferhege hemoglobine, helpt om te hâlden mei atherosklerose en sels foarkomt it groei fan tumors.

Fieding foar produkten foar watermelonhon

Sâlje is sterk kocht. Om in kilogram fan produkt te krijen, moatte jo 15 kg rûchstoffen nedich hawwe.

Kies sêfte farianten mei in sûpe pulp. Doarpke de watermelons, lit se droege. Yn in heal of yn in stikje dielen - sille jo foarkomme. Getallen de pulp.

Jets sâltje

Gean troch de pulp, brek of yn stikken en slaande de bonken. Om it sâch te squeeze kinne jo in juicer brûke of it troch in seft manuikje. In protte squeeze de resultate gruel sels troch gaze. As foardat jo huning fan in watermelon koelje, ferwiderje jo alle boaien en skeezje it sop mei in juicer, dieltsjes fan sied kin yn it produkt komme. Dit sil him in bittere smaak jaan.

Stage fan sied

Wy gean nei de meast ferantwurdlike bedriuw. Honey fan watermelons kooe op middeler waarm, rûzje en it foarkommen ôfbrekke. Nei in pear oeren sil it sâlt twa kear koelje. Lit it fjoer útlûke en de massa yn in oare skûlje en jouwe kofje. Leave the nardeck yn in tsjustere kâld plak foar 12 oeren. Skep de sûch wer troch it sfear, fertrek it koken, begjin en trije kear stappe. Elk wannear't de siroop mear en mear wurdt.

Brûk net ien kear op it nardek, want yn dit gefal sil it net te tsjuster wêze, en sels nei de boaiem sil it ferbaarne. It is better om de tiid te nimmen, in ynset te meitsjen - en it resultaat sil in lekkere en moaie hûn wêze fan watermelons.

Hoe kinne jo de readens kontrolearje?

De transparante amber nardeck moat dicht genôch wêze. Drip in pear drippen op 'e plaat en draaie it - huning sil net ferspriede. Oan 'e wei kinne jo dizze technyk brûke en de reewilligens fan elke jam fine.

Harnearjen foar takomstige gebrûk

Ferteld huning fan watermelons fuortsmite fan 'e plaat ôf en ferlitte te koelen. Wyls fertsjinje de kanker: wachtsje, sterilisearje, droech droegje. As nardek krijt oant 40 graden, stjoer it troch in syb, en ferbreed dan it oer de glêsjes. It bliuwt om hermetisch te leverjen.

Storage

Koel de glêdjes ûnder in heule blanke en ferpleatse dy nei de kelder, garage, skodzje - nei wêr't it cool is. As romte jout, kinne jo jagers yn 'e kuolkast opslaan. As jo gjin kelder en in balkon ha, lit it huning fan 'e watermelons yn' e kastielje. Besykje it bedrach fan ljocht te beheinen.

Applikaasje fan watermelonehon

Dit produkt kin ek brûkt wurde yn diaken. Meitsje in lekker fan huning nei de dranken foar sûker. Watermelon hûn is tige sûch en smaak, mar net hielendal hege kalorie. As jo it brûke yn ridlike mjitten, sil it figuer net slagje. Ferskillende leppels fan nardek, oplost yn in glês wetter, sille helpe om jo toarst te ferlitten.

Foar kjelds is it brûk om it folgjende gemak te meitsjen: kombinearje yn lykwikte dielen huning fan watermelons, appel-siedigens en feinzienfâldige lions. Stir en lit it mar in bytsje brouwe. De lekker fan it krêftige produkt is oanrikkemedearre om yn 'e mul ta stadich op te lûken. Om it wurk fan 'e digestive trakt te ferbetterjen, feroarje sûker yn it dieet mei nardeck. Yn akoere omstanningen by levenkrêften befetsje ferwetterings troch it brûken fan hiemdeilân mei it tafoegjen fan in lyts bedrach wat melonhon. As jo regelmjittich teeit fan 'e hűs rôze, sêde mei watermelonhoney, kinne jo it nivo fan hemoglobine yn it bloed ferheegje en stabilisearje en de pine yn it hert losse.

Jo kinne dit produkt ite en gewoan foar wille. It kin tafoege wurde oan fiedings foar pies, tsiiskoeken, koeken, ferbining mei fruchten en hûskäs. It is in lekker nardek yn kombinaasje mei pankakes, pyshki, fritters.

Nutrition Fakten

Foardat jo huning fan watermelon meitsje, leare in soad oer har lege kalinderynhâld. Yn 100 gram nardek befettet inkele 110 kiloalkaloaren, hoewol dit produkt befet sa'n 60% fan sûker. Dêrtroch kinne doedeksen it sels fertsjinje foar dyjingen dy't diabetes hawwe. Boppedat befettet de nordech 9% fan fetten en net mear as 1% fan eau.

Besykje dizze dessert te meitsjen foar famylje en freonen. Dizze sûnensbehandeling sil gjinien inkeld oerlibje.