Hoe meitsje froast iens?

Izer is miskien de meast favory delikaasje, dy't net allinnich troch bern berne wurdt, mar ek troch folwoeksenen. Smaak, sûkelade, plombir ... Hjoed binne der in protte ferskate soarten en soarten. Mar it is in frucht iis, gearstald soms frightens oerdreaun soarchtaken âlden, graach
In unprecedante fraach ûnder de bern.

Mar wa sei dat it is ferplicht om iiskâlde te keapjen, dy't op basis fan kleuren en konservatoaren opsteld waard? Fruchten iis kinne thús wurde, en hawwe in minimum oantal produkten en tiid opdien. Mar jo sille altyd de gelegenheid hawwe om net allinich de bern, mar ek de plotende unferwachte bedriuw fan freonen, heilende hûs makke maksimiteit. It perfekt opfrette yn 'e waarmte en sil in geweldige dessert wêze foar elke fakânsje.

Hoe kinne iisfrucht thús thús wurde, sadat it iis net slimmer is as de oankeap? Alles is gewoan ienfâldich en sûnder folle frills. It is needsaaklik om allinich it fûnemint te hâlden: it fruchtis wurdt nea slein, lykas it is mei oare soarten iis. Dessert moat hurd wurde. Dit ijsk moat smakke wurde, net biten.

Hoe meitsje froast iens? Skep de folgjende yngrediïnten yn it ferplichte bedrach:

• 0,5 liter koald wetter;
• Sâl, fruchtnektar, berrypuerje (nei smaak) yn in fermogen fan 300 ml;
• 300 g sûker;
• 6 g gelatine;
• 3 g siedsoer.

Dat is de hiele list fan produkten - gjin kleuren! Fruchten pulp en sûch sille alles sels dwaan. Connoisseurs fan nuttige goedens leaver net sels om sûker te jaan. Wol moatte jo derfoar soargje dat de resultatee iis net te sour is.

Dus, hoe kin froast iis thús meitsje? It wetter is yn in pan brocht en brânde op it fjoer. Dêr sette wy alle sûker út. Kook it gemak oant al de kristallen folslein oplost binne. Getal ferwiderje wy yn de wetterkears fan gelatine. Om dit te meitsjen, brûke 3 kieltpoaten fan gekke kâld wetter. Leave it om sa'n 30 minuten te swollen. It ûntstean fan it melke wurdt sanft yn in top mei suiker siroere. Wy moatte aktyf reitsje op dit momint.

As jo wolle leare hoe't it is Frucht iis thús, dizze aspekt is ien fan 'e wichtichste. Boekje de ynhâld fan 'e kontener foar in pear minuten.

As gelatine (it spilet de rol fan in stabilisator yn dit skûtel) sil folslein oplûke, yn 'e panne kinne jo fruite puir mei sap tafoegje. Ming alles alles meiinoar om it gemiest as homogene mooglik te meitsjen. Jo kinne in blender brûke. It gemak wurdt troch tsiiske trochfierd of wy brûke in skerm mei lytse sellen. Bliuwt foar de takomst fan fruchten iiskâlde. Dêrnei adde wy ek siedsoer mei in lyts wetter. De behâld moat yn 'e mûlde gien wurde en yn' e frijeur pleatst wurde oant it folslein fersteurd is. Om iiskâld makliker te hâlden, sette in stokje út it seal of in toskeppakje yn elke kontener.

Hoe kinne wyt iis mei stikjes druven, aardbei, tsjerken, ensfh. Meitsje? Efkes nei 't tarieding hat koele, foegje de beesten dêrop en mekje wer. Dan wurde de stikken fruit en beieren net te iens wurden en sille fiele wurde yn it al inisjoneel iis.