Wat as it sop is te zout: tips

Alle froulju bestribbet sels-ferbettering. En gjin kwestje yn hokker gebiet is it om te slagje. Yn de mienskip der is in oanhâldende stereotype: de frou altyd talint yn itensiede. Air buns, lekker fleis, fisk yn folie - alles ûnder 'e krêft fan' e hjoeddeiske eigener.

Foar alle fernimstigens en hawwe in grutte ûnderfining, flaters noch net mije gjin frou. Burnt Burgers, refried grienten, rauwe pasteitjes - dit koe net bewarre wurde, gjin minske. Mar wat as it sop is te zout? Syn tarieding naam tiid trochbrocht krêft (en grutte), en begrutsjen jit yn it jiskefet.

Earst fan alles, wy moatte calm down: itselde probleem faced troch in protte froulju, en sels in betûfte kok is net immun ta ferfelende ûngemakken. It kin wêze objektive redenen, net altyd direkt ôfhinklik fan jo, mar in fait accompli, yn feite, de minder ûnnoflike sil net. Om overdo sop hoecht net te wêzen in inept gastfrou: steand kant foar in amerij, en sop is hopelessly flawed. Net tastean josels de lúkse fan: itensiede sop en liet sûnder him? Besykje te bewarjen de dei op ferskate manieren: simple advys en fernijende oplossings.

De âldste en bewiisde manier om mear fan ús beppes - te verwässern it sop mei sean wetter. Taste kwaliteiten hy perfoarst net ferlieze, mar de tichtens sil dat foarby wêze.

Wat as it sop is te zout? Unferwacht help kinne jo krije by konvinsjonele sûkers. It moat brocht wurde povaroshku en drip yn 'e soep oant it lost. Nei in skoftke moatte jo besykje: oft suiker is genôch te ferdwine ûnevenredich grutte hoemannichte sâlt sop. As it nedich is, dizze proseduere kin wurde útfierd oant ta in goed ein. Sugar yn dit gefal spilet de rol fan katalysator sâlten.

As it sop te sâlt, is it mooglik om te foegjen mear ierdappels: it seethe en opfange it tefolle sâlt. In alternatyf foar de jirpel kin wêze in kopke rys.

Der binne oare, minder konvinsjonele en wenstige metoaden. Perfectly absorbearret tefolle sâlt crumb fan wite bôle. Jo moatte wrap it yn gaas en in pear minuten dipped yn in bak fan sop.

Wat as it sop is te zout? Gjin panyk. In protte ûndernimmende húsfroulju ynstee fan rys en bôle mei help meel. It besparret net allinne út 'e sop te sâlt, mar ek út de gebrûklike transparante gearhing.

Yn stee fan yngrediïnten dy't de mooglikheid hawwe om opfange it sâlt kin in konvinsjonele Greens. Fyn chopped dille of peterselie verwässern oermjittich salinity.

Meer poespas, oansette in proses dêr't sille moatte feroarje diel fan it bouillon. We sille moatte pour heale it waarme wetter fan de pot, dêr't de sop kin te ferliezen fan de rykdom en de smaak.

Wat as it sop is te sâlt, no witst. Make it in regel oannommen: heakjen sâlt oan it sop neidat it wie folslein klear of altyd smaak sean miel. It wichtichste ding is besykje foar te kommen overdreven it yn 'e takomst: it is altyd makliker, fansels, foarkomme it ûntstean fan in probleem as fix it.