Calvados - drinken, songen yn 'e wurken fan Remarque. Syn berteplak is Frankryk (provinsje Normandje) dêr't it wurdt produsearre troch it riden fan apple cider. Meitsjen fan spesjale rangen groeid apples - se moatte wêze lyts en befetsje in foldwaande bedrach fan tannin (soere). Nei ien fan de resepten, dy't binne opnommen yn it geheim, en helje de sterke en geurige mousserende drinken. It persintaazje fan alkohol ynhâld yn de Calvados - up oant 40%. Meastal foardat de útfiering en stean foar ferskate jierren yn iken casks spesjaal makke, sadat it krigen hat in moaie amber kleur en rike aroma. Om te learen hoe om te drinken Calvados, sjoch letter yn dit artikel. Om datum, de wichtichste leveransier fan 'e drank is syn berteplak - Frankryk. En wylst yn Ruslân it noch net krigen genôch populariteit, en is hiel djoer, wrâldwiid kenners brûke dat as in buorrel - dat is, foardat it iten, omdat syn smaak en kwaliteit skaaimerken helpe te ferbetterjen appetite.
Hoe to drinken Calvados?
Dit drankje wurdt faak neamd de apel wodka fanwege syn smaak en de byhearrende festing. Serve It moat wurde ferwaarme ta keamertemperatuer, - in foarbeskaaide lûke út de kuolkast of de Kaka. Lykas sein boppe, in lyts bedrach fan alkohol, nommen foar it miel, helpt te ferbetterjen dwêst, mar it kin brûkt wurde as didzhestiv. It is perfekt kombinearre mei sûkelade, fruit of kofje. Bril fan Calvados - dat binne gewoan cognac. Har brede ôfrûne foarm lit it meast folslein reveal al de kwaliteit fan 'e drank. Foardat de earste sip, hâld it glês yn syn hannen in skoft - it sil fiele fol neidat apple nasmaak. Tink der om dat de âldere, verweerd de alkohol, de sterkere syn smaak en smaak. De meast populêre fabrikanten fan dizze drank binne de bedriuwen "Byusnel" (Busnel), "Bulyar" (Boulard), "Fief Sainte-Anne" (Fiefs Cent-Anne) en "M. Dupont" (M. Dupon). Prate oer hoe om te drinken Calvados, kinne jo iepentlik oer de ferneamde Frânske tradysje neamd "Norman fossa" (trou Normand). It giet om it oannimmen fan in lyts bedrach fan alkohol yn de yntervallen tusken feroaringen fan de gerjochten yn lunch of diner. It is benammen geskikt foar in feestlike miel.
How to drinken Calvados yn cocktails?
Hoefolle alcoholic drank, Calvados is net allinnich goed op himsels, mar as in miks mei sap, vermouth en liqueurs. Litte wy mix guon fan harren. Cocktail "New York apple" do silst nedich:
- 40 ml. Frânsk Calvados;
- 20 ml "Bacardi Rosso";
- in pear drippen fan konsintrearre sinesappelsop of sjerp.
Allegearre fan dy yngrediïnten moatte wurde mingd yn in Shaker, add iis en tsjinje yn in martini glês.
Om riede de mix "Pleasant Adventure" en fiel de lekkere rook fan bloeie appel Orchard, meng yn in Shaker mei iis:
- 40 ml Calvados;
- 20-25 ml (priuwe) fan eltse gin;
- 20-30 ml grapefruit sop.
No dat jo witte hoe te drinken Calvados yn in suvere foarm en hokker binne ienfâldich en lekker cocktails kinne wurde taret út, kinne jo meitsje it in weardich komponint fan jo thús mini-bar. Krekt wit noch dat de sterke drank yn grutte hoemannichten kinne skea jo sûnens.