Hawwe jo besocht de oranje likeur?

As jo ha noait besocht dizze prachtige drinken, do hast ferlern folle. De meast populêre oranje likeur - Cointreau (Cointreau), mar hy komt net tankjen is oan jo smaak, en de cocktail B-52, dêr't it is ien fan de Constituent dielen. Hoewol't de echte kenners fen fyn geasten en kin fertelle in soad oer dizze drank.

Cointreau wurdt produsearre yn Frankryk fan 'e meast natuerlike produkten op de avansearre apparatuer en de meast avansearre technologyen. Dêrom, de oranje likeur resept wurdt bewarre geheim, dan oansprekke sil net allinnich ta wiere kenners fan alkohoalyske drank, mar ek gewoane boargers. De kombinaasje fan swiete en bittere Oranges mei in foldwaande grut oantal druif geast double destillaasje jout in bysûndere en orizjinele smaak. Pure Quantro levere mei gemalen iis of kofje beans en fjoer as sambuca.

In oare 40% fan th Frânsk oranje likeur hat in hiel oare smaak. Grand Marnier (Grand Marnier) fermoedsoenjende in smaak Skate en wyld griene Oranges. Brandy alkohol skoallebepaald net allinnich jout de likeur in spesjale smaak, mar ek skildert him yn in amber tint. Feed drank suver iis ûnakseptabel - meast folsleine smaak gamma trochjûn yn de foarm fan waarmte. Mar der binne in pear ferskillen tusken kenners fan likeuren, lykas elkenien hat syn eigen smaak easken. Bygelyks, banaan likeur kin perfekt ferfange de oranje likeur, en de kosten fan 'e drank fan alkohol is sels in bytsje minder. Mar as it giet om Gourmet foods, dêr absolút kin net wêze penny wiis. Ommers, dat is wêrom sa tige wurdearre wrâldwiid Frânske brandies en winen!

It foarfaar fan alle liqueurs basearre op oranjes en druven geast - in "Triple Sec» (Triple Sek), betsjut "trije droech". It waard makke, fansels, in Frânsman, Zhan Batist Combiers, dy hie gjin idee dat dy drinken sil krije sa populêr. Derivaten "Triple Sec" binne fan wikseljende sterkte, en in protte fan harren hawwe krigen folle mear populariteit is foar it grutste part te tankjen oan dy. Dit droech oranje likeur Cointreau wurdt faak brûkt ynstee, mar wiere fans altyd sil ûnderskieden it ferskil tusken de oarspronklike en de collega. Dúdlik, dizze liqueurs wurde makke yn 'e produksje, dêr't heechkwalifisearre spesjalisten strikt ôftwinge de produksje technyk: in kombinaasje gewicht fan yngrediïnten, temperatuer ensafuorthinne. Allinne de meast betûfte eksperts yn dizze yndustry kin krije tagong ta de produksje fan de Frânske likeur basearre op oranje. Mar oranje likeur kin sean thús, Jo allinnich haw geduld. To krijen 1.25 liter klear drank nedich:

- 5 grutte stikken fan Oranges;

- 0.7 liter wodka;

- 500 gram sûker;

- one-liter krûk mei in deksel;

- 1.5-literfles.

Oranges moatte wurde yngeand skjinmakke en snij se mei schil. Yn dit gefal, besykje net te reitsjen de wite film, as in al te grutte bedrach dêrfan sil jaan de takomst liquor bitterheid. Fanwegen dy eigendom, kinne jo oanpasse 'e smaak fan' e takomst fan 'e drank. Foar snijden de peel dunschiller is goed geskikt. Peel fold yn 'e krûk en wodka baai, skjin foar 5 dagen yn in tsjuster koele plak, bygelyks yn in kuolkast. Skylde oranjes plak yn in strak bûn tas en ek it opslaan yn 'e koelkast, en se binne nedich wer nei fiif dagen. Fiif dagen letter, op 'e sechste, de schil fan' e banken kinne wurde smiten út. Squeeze it sop út oranjes, wetter, bringt de nûmer oant 0,5 liter, add sûker en sette 'e brân. Sadree't de suiker hat ûntbûn, ferwiderje de stroop út 'e waarmte en koel. Oranje likeur miks mei stroop, pour yn in flesse en lit yn 'e koelkast foar 2-3 dagen. Gekoeld drank sille mear spektakulêr as it giet yn it beferzen bril of in bril.