Delicious desserts: pie mei cranberries en zure room, kwark en beien

De perfekte oanfolling op alle goede wurden itensiedersboek sil de gastfrou koeken makke mei soere rjemme. Dy cakes binne net allinne ûngewoane smaak, mar ek maklik genôch tank oan de soere rjemme.

Taart mei berja en room: resept № 1

Om tariede de taart mei cranberries en zure room, nimme: bûter - 100 g (kin wêze margarine), 2 pcs. aaien, 300 g moal, bakken poeder, bakken soda ite of drinke wêr, 150 g sûker en 200 gram fan de cranberry. Om tariede de crème, zure room sil nedich 200 gram en likernôch 100 gram sûker.

Foar de tarieding fan oalje grind mei aaien en suiker, sprinkelje ta moal en bakken poeier, knead it daai. Doch it daai yn de mal, Level it en meitsje in kant. Gewassen berja sette yn in noch laach. Bake for 35-40 minuten. As de taart is klear, is it nedich om te pour de soere rjemme. Cream de tarieding fan in soere rjemme en suiker wurde mei de swipe mei in mixer. It cake moat wurde jûn te genieten in pear oeren, dan sil er keare sêft en myld!

Taart mei berja en room: resept № 2

De twadde útfiering giet derfan út dat dit taart flour 2 bekers fan deselde kwantiteit fan molke, 6 aaien, 200 g. oalje, in heale glês fan sûker en 50 gram. gist. dan sil ek moatte meitsje vulling, tariede foar har iene glês soere rjemme en sûker, en twa bekers fan cranberry.

Mix de gist mei de molke oant hielendal ûntbûn, dan heakje oan it aai mingsel, Powdered mei sûker en puree oan in sêfte bûter. Jo moatte wachtsje oant de deeg is geskikt, en dan bakke it yn 'e oven. Dan moat pour de cranberry stroop (2/3 v sugar - .. 1 itenstleppel fan cranberry, siede en cool). De oerbleaune tredde fan de suiker te swipe room en om dat mei in cream pie. Taart mei berja en room blike lekker en teare!

Pie mei kwark en soere rjemme

Ien fan de meast tradisjonele en favorite koeke is in taart mei soere rjemme en kwark. Om tariede, wy moatte testen miel (likernôch 300-400 gr.), Butter (150 g), aai (3), suiker (100 g) en disintegrant foar brat en gemak fan daai. In vulling wy koken, fansels, út tsiis (it, wy nedich 600 gram), setmoal (50 g), cream (op syn minst 200 ml), suiker (150 g), in pear bôge aromatische theelepels vanille.

Earst, riede de daai. Om dit te dwaan, wrijven 'e bûter en sûker oant de tastân fan homogeneity, heakjen de aaien en it moal mei Baking poeier. It daai is troch ende wer troch mingde.

Curd foar de folling mealree troch in sieve, heakjen de aaien en setmoal en minge. Soere cream moatte wurde yngeand skodzje mei sûker, dan mix it mei curd.

De resultearjende daai te setten yn foarm, glêd is, meitsje bumpers en sette yn 'e stuffing. De ûne is in koeke dy't jo nedich 40 minuten.

Taart mei beien en room

In oar foarbyld fan de lekkere taart, taret mei soere rjemme - een taart mei beien en room. Beien foar syn koken, kinne jo gebrûk meitsje fan eltse: aardbei, bessen, frambozen, gooseberries, cranberry, ensfh, as der foar keazen om besunigings fan ferskate soarten. En do kinst brûke as farske beien, en beferzen. Foar de test, dan sil nedich in tafel foar 5 liter. farske molke en plantaardige oalje, kwark (125 g), suiker (70 g), bloem (200 g) en in pear leppels theelepels baking poeier. In kok foar it ynfoljen fan de smaak beien (300 g), likernôch 300 g van room (leafst 20% fet), suiker (70 g), 2 h. L. setmoal yn sugar pakket fan vanille en in pear aaien.

As jo beslute om itensiede mei beferzen beien, dan se moatte wêzen pre-defrost. Om riede de taart jo moatte mix de molke, kwark en bûter sûker, moal, bakken poeier en mealle mei ek te foegjen. Ut de resultearjende dense daai meitsje in bal. Foar de vullen, mix sûker, aaien, zure room en setmoal, heakje de vanille.

Daai meitsje in platte taart, set it yn 'e foarm fan bumpers en sleep oan wêr kinst sette soere rjemme en beien (earst moatte jo wachtsje te hawwen in bytsje stok sap). Pie moatte bakken yn 'e oven oant de rjemme thickens bytsje. Dêr ûnderkuolle.