Delicious compote fan druven foar de winter sûnder sterilisaasje. Compote druven foar de winter: maklik resept

Yn de winter, mear as ea, is der in tekoart oan fruit. drúf leafhawwers op dit stuit is bysûnder hurd. Simmer of hjerst op dat ien of oare wize net betelje omtinken. Er krekt is, dat is alles. Mar mei it begjin fan kâlde waar it lichem begjint te missen syn eardere oerfloed. Mar der is in grutte manier te helpen fix it. Jo gewoan moatte net wêze lazy en hjerst kok compote fan druven foar de winter. Sûnder sterilisaasje sil meitsje dat it net dreech.

Blanks mei haesten

Grape compote - it is de maklikste opsje stân hâlden. Want hy hat it nedich hawwe mar twa dingen: skûtels en produkten. Seaming wurdt bêste dien yn in trije-liter jar mei metalen deksels. Sa'n in bedrach kin beskôge wurde optimaal. Fan produkten foar it wurk nedich (by it taryf fan de iene bank): 3 liter wetter, 200 gram sûker, ½ teeleppel "pineapples" en druven.

It wurk begjint mei de tarieding fan de gerjochten:

1. Banken moatte wosken wirde mei frisdrank en spoel goed ûnder rint hjit wetter. Apart, kook de deksels.
2. Beien brekken út 'e tûken, spiele te setten yn taret jars, fol se oant likernôch ien tredde.
3. Yn in apart fet boil wetter, en dan jit yn krûken mei druven omheech nei de top en lit yn dizze posysje foar 8-10 minuten.
4. Nei in tiid fan it wetter út de jerrycans moatte lege wurden yn in skjinne pan en heakje de sûker. It mingsel waard brocht te siedene en licht opgewarmd omheech. Yn dy tiid, de suiker moatte ontbinden hielendal.
5. Yn cans grape sliep citroenzuur, pour de hite stroop cooked en fuortendaliks rollen.

Dit is hoe muoite kinne jo tariede compote fan druven foar de winter. Sûnder sterilizing kin wol wêze noch mear as in jier.

In ienfâldiger oplossing

As jo tinke deroer, it kin wêze noch makliker te meitsjen in compote fan druven foar de winter. Sûnder de sterilisaasje proses altyd giet flugger. De searje fan aksjes yn dit gefal is wat oars. En it berik fan produkten sille feroarje bytsje. Yn dat gefal kinne jo feilich dwaan sûnder citroenzuur. Doch wat jo nedich hawwe wat like this:

1. Glazen potten yngeand wassen en spoel.
2. Boil sjerp. Om do dit, 3 liter wetter moatte nimme 300-320 gram sûker. Totaal gewicht sil ôfhingje fan it tal blikjes.
3. Druven binne fuorthelle út 'e hannen, bust, spiele under rinnend wetter te setten yn klearmakke jars.
4. Cover se mei farske, noch altyd siedend sjerp en roll fuortendaliks.
5. Dêrnei, elk amer om 'e kop, wrap strak en sette kant oant koel. Binnen in dei se kinne maklik drage oan 'e kleankast en bepale de lange-termyn opslach.

Hjir en ready compote fan druven foar de winter sûnder sterilisaasje, sûnder it gedoch en ynspanning.

Stewed fruit mei in pittich aroma

Foardat jo fierdergean mei alle saken, jim moatte yngreven ûndersykje is. Foar in begjin is it wurdich opskriuwen dat der in ding om te wêzen bewust fen dyjingen dy't besletten om in compote fan druven foar de winter: it resept sûnder sterilisaasje is net de ienige. Der binne in soad ferskillende opsjes. Bygelyks, kinne jo feroarje de smaak fan guon fan 'e klear produkt en jou it ekstra smaak. Foar dit doel is it nedich om feroarings te bepleitsjen yn de gearstalling fan 'e sjerp. In goed idee om it mear verzadigd op 'e eftergrûn fan' e delicate bessen smaak. Yn dit gefal, it ferlet fan natuerbehear: 3 kilo fan druven - in heale kilogram fan huning, in teeleppel fan kaniel, in heale liter azijn 4% en 5 sprigs fan kruidnagel.

It tarieden fan sa'n compote, as gewoanlik:

1. Yn de ree jerrycans sette de gewassen beien.
2. Fan de oerbliuwende produkten troch it resept koken de stroop is noch waarm en jit it op 'e banken.
3. Elts jar strak cork ferpakt yn in tekken en sette om ôfkuolje.

De ûngewoane kombinaasje fan krûden op in eftergrûn fan subtyl smaak druven en útsprutsen huning aroma sil de truc. Dizze compote is net stagnate foar in lange tiid op 'e planke.

Ienfâldich en lekker

Soms it behâld proses is fertrage foar in soad oeren. Dat ûntmoedigje minsken út wollen te krijen oan it wurk. Mar der is ien ûngewoane opsje wêrmei jo koartsje de doer fan alle fazen fan it proses. Jo kinne hiel fluch meitsje in compote fan druven foar de winter. Ienfâldige resept sil tastean dat te dwaan, yn ien kear. Is basearre op in twa-liter bank sil nedich in heale liter wetter, in heale kilo fan druven en 125 gram sûker.

Earst, yn in grutte pan moat kook wetter. Dan dompele de wosk druven en itensiede 3-4 minuten. Dêrnei, folje mei sûker en itensiede mingsel foar in oar 5-6 minuten. No it produkt kin maklik oprôle. Cool it soe hawwe ûnder de motorkap. It moaie fan dit resept is dat yn 'e selde wize kinne jo tariede en plain compote alle dagen. Der is, yn dizze útfiering, en schil. It feit is dat yn koken de druven folslein jout de drank syn hiele sop. Dit is tige wichtich. Compote stadichoan net allinne tsjuster, mar ek wurdt tsjokker. In drúf leafhawwers sille wierskynlik syn rike smaak en zachte smaak.

dual effekt

Grape compote - in unyk produkt foar behâld. Yn it foarste plak, it is hiel handich en befettet in protte vitaminen. Twad, de klear drank resultearret yn in tige konsintrearre en smakket as echte vruchtensap. Dêrom compote fan druven foar de winter - de bêste drinken, en dat moat tariede himsels, ynstee keapje wat as de winkel. Der binne in soad geheimen en profesjonele subtile dy't tastean jo om in gewoane fruit compote yn in prachtich nektar. Earst moatte wy omtinken te freegjen foar himsels druven. Billet best geskikt Isabella ferskaat. Hy is de meast typysk foar dizze berry smaak en net ûnferjitlike smaak. En as jo koken op in bysûndere wize, it resultaat sil heger wêze as alle ferwachtings. Foar sa'n opsje is brûkber foar 1 kilogram fan druven 1 kg sûker.

Dan alles is simpel:

1. Druven gean, waskje en sette yn klearmakke jars.
2. Ut de sûker en wetter te cook simpel sjerp, jit it yn de krûken omheech nei de top en lit nei 15 minuten.
3. Dan pour de siroop yn in apart pot, kook foar 3 minuten en jit se beien wer.
4. Banken lofts dan de hannen út strak wrap en set kant te ôfkuolje.

It is ek nijsgjirrich dat dit produkt net nedich gjin bysûndere omstannichheden, en kin opslein wurde foar in lang skoft sels by keamertemperatuer.

Canning sûnder tarieding

It is nijsgjirrich, mar jo kinne iten siede in hearlik compote fan druven foar de winter sûnder sterilisaasje en sûnder pre-behanneling produkten. Yn dit gefal, de beien kinne net iens weromlûke út 'e tûken. Wurkje moatte 4.5 bekers fan sûker, wetter en 1-1.5 kilogram druven.

Hjir, it proses is al ûnder wize in bytsje oars:

1. Gewassen druven moatte wurde decomposed yn 3 trije-liter jars.
2. Pour de ynhâld fan de jerrycans fan de wenstige rauwe wetter, mar net de top. It focht moat allinnich berikke de "jas hanger" container.
3. Yn elts jar fol meitsje in gelikense bedrach fan sûker.
4. No we moatte om fierder te gean direkt nei it itensieden compote. Dêrta, elke amer set yn in breed pan fol mei wetter oan de ûnderkant is kreas lein sêft weefsel. Verkregen similarity waterbath. cooking proses duorret likernôch in heal oere nei it wetter swolmen.

De klear produkt kin oprôle en stjoerde te koelen, soarchfâldich wuolle in waarme tekken. As sadanich moat er stean foar op syn minst in dei. Yn dy tiid drinken ynstelle harsels goed en feroarje kleur.

flugger ferzje

Der binne situaasjes as it is nedich foar it behâld fan in grut oantal druven, en de tiid dat docht it net. Foar sa'n gefal is der in folslein unike wize wêrop't behâld wurdt stewed. Compote druven foar de winter kin wurde taret yn minuten. It fereasket de folgjende yngrediïnten: per liter jars 7 nedich 2 kilogram fan swarte druven, 0,5 kilo fan sûker, en 4 liter wetter.

tarieding sequence is as folget:

1. As earste, banken moatte waskjen, siede, en dan yngreven droege.
2. Druven binne fuorthelle út 'e tûken, sekuer gean troch en spoel.
3. De waarme Jars lizze beien, folje mei sûker en jit it siedend wetter oer alles. Foar smaak kinne jo in bytsje fan clove, kaniel of mint.
4. Dêrnei is de banken fuortendaliks dekken mei in deksel en fuortendaliks rollen. Eltse amer te draaien kop en wrap strak.

Nei it ôfkuoljen, in compote fraai hâlden foar in jier yn in koele plak.