De kruiden moat wêze akute. recipe adzhika

Adjika - in griemmank fan krûden, krûden, hot pipers en knoflook, dat is meastal sean yn Abkaazje. Mar de betsjutting fan dit wurd lightly draaid mei de tiid. In protte ready-made meals yn har resepten, dy't fier fan it orizjineel. Yn dizze Adjika nea foegjen tomaten of tomaten. It bestiet út Basil, Saffron, coriander en in protte krûden. It Abkaazje smaken. Seasoning kin neamd wurde kritysk. Recipe adzhika wy sille beprate yn dit artikel.

guon feiten

Nettsjinsteande it ûntbrekken fan tomaten, adzhika kleur - read fanwege it grutte bedrach fan waarme peper. Mar der is in oar soarte fan kruiden. Dit griene Adjika. Its in Abchazië wurdt makke út griene piper en krûden. Mar hjoed, ik kruiden mei tomaten, pipers, appels en oare yngrediïnten en neam it adzhika. It wichtichste ding - it moat wêze akute. Recipe adzhika kin wêze klassiker of mei supplementen, mar it is noch lekker kruiden.

dit Adjika

How to tariede Adjika Abkhaz, skerp? It resept is hiel simpel. Nim 1 kg of hjit piper, 200 gram Plano, trijekwart tbsp sâlt, trije grutte leppels fan coriander sieden (grûn), de bondel peterselie en coriander, en 300 gram knyflok. Piper waskje en smyt de siedden. Hannen nei sa'n wurk soe gewoan brâne, dus is it bêste te brûken wanten. Pepper dêrnei trochjûn troch in vleesmolen. Sa dogge wy mei walnoten en knyflok. De Grienen hawwe in soad chop mei in mes. No mix alle yngrediïnten en heakje se ta it sâlt en coriander. In mingsel fan hiel akute. Recipe adzhika net beheljen koken. Ferlitte it mingsel op 'e tafel foar trije dagen, stirring it sa no en dan. Dan decompose it oan 'e banken en sette se yn' e kuolkast.

Matig swiere Adjika

En no de opsje it opstellen fan dit skûtel, mar hiel oars. Dit is seker in fertrek út de klassike âldheid, mar ek lekker. Nim fiif kilo fan tomaten, in heale kilogram fan sipels, apels, woartels en bel piper, 300 gram knoflook, twa grutte leppels sâlt, trije tablespoons fan sûker en in gleske plantaardige bunch of farske peterselie oalje. Om te begjinnen tariede grienten, het spoelen se yngeand. Dan chop alle yngrediïnten adzhika op grutte stikken. No se moatte yngreven verpletterd. Troch it brûken fan in handige technyk (a vleesmolen, blender, ensfh). Ferspraat it mingsel yn 'e panne en heakje sâlt, sûker en plantaardige oalje. Cook Adjika foar 1,5 oere. Fjoer is nedich om lyts en stir hieltyd massa. De klear gerjocht wurdt decomposed yn skjinne potten en deksels tichtby. Snack draait matig strang. Adzhika resept befettet net waarm piper, mar it kin wurde tafoege.

Hiel skerpe Adjika

Nim 1 kg of hjit piper, knoflook heale kilogram, 500 gram farske coriander, 20 gram farske Basil en Fennel. Pepper skjinmakke út sieden en ferspriede út te droegjen. It moat wurde Fan. Dêrnei, mealree it yn in vleesmolen tegearre mei knyflok. Greens knipt mei in mes. Jo kinne nimme ek coriander sied en Pound se yn in fizel. No, kombinearje alle yngrediïnten en heakje in bakje sâlt. Alle miks. Dit is in echte resept foar pittich adzhika de winter yn Abkhazian. Hâld it moat wêze Kâlde, bestjurre.