Cream - sop mei tsiis. Lichte sêfte, romige

Meast faak, it sop mei tsiis makke út alle soarten fan griente en poddestuollen. Serve dit skûtel mei toaste droege brea. Sokke soups ûnderskiedt delicate romige smaak en noflik ljocht textuur. As refueling wurdt oer it algemien brûkt wurdt ferwurke tsiis of tsiis. Dizze produkten binne pre-grûn, sadat se maklik ferranen mei hot bouillon.

Cream of zucchini mei tsiis

Dat resept heart ta de Bulgaarsk keuken. Yn dit lân gewoan oanbidde plantaardige gerjochten en tsjinnet se op eltse gelegenheid. Jo kinne iten siede in soep met gesmolten tsiis. De smaak en de smaak sil krekt sa goed. Om tariede de fereaske gemiddelde grutte zucchini, 100 g fan tsiis pekel, ien itenstleppel bûter en moal, de griene beam. Mooglik, heakjen de ui, bell peper. It oantal produkten wurdt berekkene op 1.5 L fan wetter. Vegetables moatte wurde skjinmakke en pre-boil mei tafoeging fan sâlt. Wêrnei't se moatte wurde fordylge of stikken sa as te krijen fan in homogene massa, en heakje de bûter. Sop te setten op lege waarmte. Mix it moal mei wetter en giet stadichoan yn in pan, stirring hieltyd. Add de grateful tsiis. Jou it sop simmer foar 5 minuten en sekuer feie de tsiis en grienten troch in Sieve-. Serve mei soere rjemme en krûden.

Nederlandse bean soup

De oarspronklike sop mei tsiis Nederlânske kok makke út griene beane en blomkoal. Foar dizze earste gerjochten nedich 200g bean pods (pak en beferzen produkt), onion raap - 1 units, Leek -. 2 stalks, lytse haad fan blomkoal, 100 g fan crude (bêst), bûter melted - 30 g bouillon út fleis of grienten - 4 bekers fan 200 ml, Greens - 1 stel. Siede en skjin griene beantsjes en tafoegje oan bouillon. Sipels en koal crumble mooglik lytsere en Stew yn oalje fan likernôch 10-12 minuten, tafoegjen fan nochal wat fan sean wetter. Grienten veeg, heakjen oan it sop en itensiede foar noch in 10 minuten. Oan 'e ein fan itensieden, oplosse yn it sop grateful tsiis te priuwen tafoegje swietrokige krûden en sâlt. Post, sprinkle mei krûden en wite bôle.

Soup de selderij

Sop mei tsiis en selderij - een echte boon foar dyjingen dy't graach eksperimint yn 'e keuken. Dit earste miel wurdt tsjinne dat iten Stienstra fan Denemark. Jo moatte tariede kin, celeriac (250 g), in bulb (1 pc), raande bûter en meel (by 3 tbsp. L.), Cheese melted of bêst (likernôch 100 g), aaidjerre, in pot van cream (100 g) . As brûkt seasoning sitroensop, sâlt, gemalen piper en swiet. Wetter of bouillon sil nedich 2 liter. Selderij chop mei help fan in rasp en heakje de griente yn hjitte, mar net siedend, wetter. Fyn hakje de ui, sprinkle mei moal en itensiede yn bûter. Add selderij en sied foar 10 minuten. Pour de grateful tsiis, stirring allegeduerigen, om jou it in folslein raand. Zweep de room en aaidjerre troch tafoegjen oan in mingsel fan in pear lepels wetter. Pour de folling yn de soep, jouwe it gerjocht in swolm en sied it foar in pear minuten. Seizoen mei sâlt en piper, heakje it sitroensop.

Sop mei tsiis en griene earte

Om tariede de fereaske griene earte beferzen (400 g), chicken bouillon (1.5 L), Leek (2 stalks), hurde tsiis of Melting (150 g), bûter (50 g), bloem (2 tbsp. L ) .. Earte, as it nedich is, defrost wat set út, dan wipe te krijen puree. Pour de oerbleaune bouillon dêryn. Chop de sipel en fry yn bûter, struid mei moal. Sadree't de sipels dogge in licht gouden kleur, is it ek nedich om wipe en tafoegje oan de earte. Tsiis rasp wreef op, en fierder ferspraat waard nei it sop, stirring hieltyd. Neidat de tsiis is hielendal ûntbûn, ferwiderje it sop út 'e waarmte. Served snert mei aai en croutons. Sâlt en piper wurde tafoege oan priuwe.

Cook sop mei tsiis kin wêze fan in griente. Heel geskikt Pumpkin, zucchini, ierdappels, spinaazje, broccoli. Seizoen it kin wêze stikjes kip, seane garnalen, soere rjemme en krûden. Wês net bang om te eksperimintearjen en frijmoedich kombinearje in ferskaat oan yngrediïnten.

Yn konklúzje, ik soe graach sizze oer hoe't it tsiis is mear geskikt foar Soups, puree ierappels. De bêste opsje - it is, fansels, de sêfte roomkaas lykas "Hochland". Net minne fit foar de sein doelen en tsizen fan ynlânske fabrikanten, "Orbit" "Friendship". Minder fat tsiis foar dyjingen dy't telle calorieën yn elke skûtel. Hurde tsiis foardat setten it yn 'e bouillon, is it nedich om te wrijven' e lytsere. Ready sop kin fierder slaan mei in mixer help fan it whisk. Ast love soups tsjokker gearhing, feroarje de ferhâlding fan de floeistof en de oare sop yngrediïnten. Foar dyjingen dy't leaver de rike smaak, wy riede mei help fan de crème njonken de tsiis.

Yt lekker!