Cream muffin: recipes

No wurdt it hieltyd tanimmende populariteit desserts neamd muffins. Se binne lytse koeken mei ferskate vullingen. Guon húsfroulju wurde betsjinne op 'e tafel, mar it fuortheljen fan de oven en de koele wat, mar de measte leaver fersiere de dessert. Meast faak foar dit doel crème wurdt brûkt. Muffin kinne jo gebrûk meitsje fan ferskillende soarten derfan. Om te learen hoe om te koken de lekkerste en ienfâldich, en wy sille prate fierder.

Olie cream foar muffins: resept mei in foto

Dizze opsje is it meast populêr. Nei it meitsjen fan sa'n crème is net dreech, mar de smaak fan it like gjin. Troch de wei, wurdt it sjoen as in tradysjoneel ûnderskieding net allinnich foar muffins en cupcakes, mar ek foar de full-size taarten en oare desserts. As for smaak, it kin omskreaun wurde as hiel leaf en ryk. Butter cream muffin cooked hiel maklik en hâldt syn foarm perfekt.

To make it, jim moatte de folgjende yngrediïnten: bûter (250 g), sa'n fjouwer en in heale cups fan pre-sifted Powdered sugar, in kwart beker molke en in teeleppel fan vanille. Ek, as winske, kinne jo brûk meitsje fan iten kleurplaten. Oan it oantal produkten hawwe krigen de crème foar 12 muffins.

ynstruksje

Likernôch in heal oere foardat koken moat wurde fuorthelle út de kuolkast sadat de oalje wurdt licht ôfswakke. Dêrnei, sloegen it mei in mixer, stadichoan it taheakjen fan de wave sûker. Fier de molke en vanille. Fierder beating oant jo net krije in licht en luchtich massa. Lâns de wei, as jo wolle, dan kinne de kleurstof. Klear cream wurdt set yn in gebak tas en decorate se muffins.

Cream muffin: it resept cream tsiis

Dizze opsje sil suit fans fan cheesecake omdat it smakket as de tradisjonele Amerikaanske dessert. De crème fan de roomkaas ek hâldt poerbêst foarm, en meitsje it ta in snap. Dat soe nedich de folgjende produkten (basearre op 'e 12 muffins) roomkaas - 170 g bûter - 50 g, en in heale theelepels vanille, twa en in heale beker Powdered sûker.

proses fan tarieding

Bûter en tsiis, likegoed as yn 'e earste útfiering, is it nedich te foaren fuorthelle út de kuolkast. Al yn syn ôfswakke foarm, dy produkten moatte wurde slaan mei in mixer oant der in homogene massa. Dan foegje vanille en stadichoan begjinne te fier de poeder. Ready cream moat wêze koel, dan kinne jo pleatse harren foar de toppings.

cream Meringue

Dizze opsje is noch net sa maklik ta te rieden as om it foarige bern. Lykwols, sa'n cream muffins kinne neamd wurde universele, want in ferskaat oan yngrediïnten kinne tafoege wurde oan it - .. Chocolate, nuten, ferskate smaakstoffen, ensfh Boppedat, it hâldt de foarm gewoan prima.

Ta te rieden in Meringue wy nedich yngrediïnten lykas aai Whites trije (moat wêze by keamertemperatuer), suiker glês, in kwart beker wetter, in knipe fan citroenzuur, bûter - 170 g, 0.5 teeleppel vanille of in pear dripkes fan vanille wêzen.

We gean mei de tarieding fan 'e rjemme. Aaiwiten pour yn in djippe kom. Yn in lyts pan, pour de suiker, add wetter en itensiede oer lege waarmte oant de sûker wurdt hielendal oplost. Yn parallel, kinne jo begjinne whipping aaiwiten. Add citroenzuur en sloegen oant stabile piken. Klear te pour de stroop aaiwiten sûnder draaien út it mixer. Trochgean whisking oant it mingsel hat kuolle down (dit kin nimme oant in oere). Dan typ bûter, vanillin, en as winske, in colorant of eltse additive. Klear cream wurdt set yn in gebak tas en decorate se muffins.

ganache

Ast love sûkelade, deze crème muffin foar seker oan jo smaak. It is mooglik om tariede de folgjende produkten: sûkelade (cocoa ynhâld fan 70%) - 225 g, 30% cream - 270 g, huning - 40 wie ek mooglik mooglik út in ferskaat oan smaken, likeuren of nuten. De earste stap is om te ferbine de room en hunich yn in lyts pan en sette op in lytse brân. It mingsel waard brocht oan in swolm. Chocolate fyn hakje, ferspraat op in skûtel en hjitte fill gewicht fan huning en room. Smeltende sûkelarje folge troch spatel te mengen oant unifoarm. De resultearjende ganache moat wurde yn de kuolkast foar in koarte tiid, wêrnei't it kin brûkt wurde om decorate koeken.