Cookies "Peaches": resept, tips

As jo wolle ferrassen jo gasten in moaie en spektakulêre gebak, dan tariede foar har koekjes "Perziken." Ut dit artikel jo leare it resept foar dizze lekker koekje, en ek guon fan 'e geheimen fan syn tarieding.

Koekjes «Perziken» mei kondinsearre molke

In protte fan 'e âldere generaasje herinnert de smaak fan dit bysûndere bakt. Yn de Sovjet-Uny dat tarêden wurdt yn hast alle húshâldings, likegoed as koekjes te finen op 'e planken fan de kulinêre winkels. How to iten siede in klassyk koekje "Perziken"? Dessert recipe kinne jo sjen hjirûnder:

1. Ien hûndert gram sêfte bûter, mash mei in foarke en rub mei ûnfolslein sûker glês.
2. Taheakje oan it mingsel fan de twa kip aaien en trije tablespoons fan de soere rjemme. Stir produkten oant glêd.
3. Twa en in heale CUPS fan moal en in tas fan Baking poeier, sift troch in sieve, stadichoan Fier it droege mingsel yn de floeistof en minge.
4. Knead strakke daai foar koekjes, te ferskowen it yn in plestik pûdsje en winkel yn 'e koelkast foar in heal oere.
5. Wannear sille de opjûne tiid, ferdiele it daai yn gelikense dielen de grutte fan in walnoot.
6. Elts preform bit splyusnite hannen en dan yn 'e panne, it lein foarskoalsk bakpapier.
7. De oven moat wurde ferwaarme oant 200 graden, en dan pleats it yn gebak en itensiede foar tsien minuten.
8. Wannear't cool de workpiece, ferwiderje elts binnenste diel en mix stikken mei in karamelisearre molke pot.
9. Set de folling yn de gebak en plak yn it sintrum fan in stik fan walnut. Ferbine de halves.

Om jaan it bakken karakteristike kleur, vet met wortel of beet sap en roll yn suiker. Cookies "Peaches" Serve en garnish mei farske mint skûtel.

Cookies "Peaches" mei jam

Dit gebak is maklik om te cook thús alle huisvrouw. Lies sekuer ús ynstruksjes, en jo moatte allegearre blike. Om cook koekjes "Peaches", dan moatte jo:

1. Twa kip aaien en twa Laget, slaan mei in mixer tegearre mei in part glês sûker.
2. Tafoegje oan in mingsel fan 180 gram bûter op keamertemperatuer en meng de produkten wer.
3. Depress de resultearret massa fan in heale sitroensop.
4. Fjouwer en in heale CUPS moal sift yn in kom mei iten, heakje ien teeleppel fan Bakken soda en in knipe fan sâlt.
5. Knead it daai foar koekjes. It moat hawwe sêft en net vasthouden foar hannen.
6. Set it daai yn in bak, dat mei in lid, en sette yn 'e koelkast foar ien oere.
7. Formulier preform die tinken dat oan perzik helten, sette se yn 'e panne, it lei siliconen mat en bake oant dien.
8. As de koekjes cool, vet jam dikke helten (alle) en ferbine se byinoar.
9. Jas it oerflak fan 'e Pastry mei reade plantaardige sap en sprinkelje mei sûker kant.

Doch it gebak yn in gerjocht en tsjinje mei hite tee of kofje.

"Peaches" út dough

As jo benaderje de ynrjochting fan dizze swiete gebak kreatyf, dan sil it dreech te ûnderskieden yn earste eachopslach fan echte fruit. Biscuit shortbread "Peaches" Dizze kear sille wy tariede as folget:

1. Doch yn in kom 200 gram bûter, 100 gram Powdered sûker en 300 gram sifted moal.
2. Grind foods hannen sa as te krijen in kruimelig crumb.
3. Foegje in kom fan vanille of vanille suiker te priuwen en knead yn in sêft daai. Dêrnei, wrap it yn plastic wrap en pleats in koelkast foar in heal oere.
4. Ferdiel it daai en foarm dieltsjes fan koekjes nei in opjûne tiid.
5. Bake workpiece yn in preheated ûne nei reewilligens.
6. Ferbine de helten elkoar mei help fan alle rjemme of jam.

Grease koekje wortel sap, Sprinkelje mei sûker en heakje de slide yn in moaie faas.

Koekjes met room

Lekker en mei prachtich fersierde koekjes bringe jo fan waarme simmer dagen. Hoe te cook harren eigen koekjes "Perziken"? It resept fan syn tarieding is hiel simpel:

1. Ien aai en ien aaidjerre, slaan mei in mixer tegearre mei ien kopke sûker. As gefolch, dan moatte hawwe in ljocht en fluffy cream.
2. Apart whisk Mixer 100 gram soft margarine keamertemperatuer mei twa tablespoons van room.
3. Ferbine de twa mixtures en minge yngeand.
4. Tafoegje oan de resultearjende massa fan twa en in heale CUPS fan moal en in heale teeleppel fan Baking soda.
5. Knead strakke daai en ferdieldheid yn 20 gelikense parten. Foarm fan eltse bal en kapje him yn twa helten.
6. Doch it workpiece op 'e lein Baking perkamint, pleatse se yn in preheated ûne en bake oant dien.
7. Fuortsmite koekjes, ferwiderje 'e midden fan in mes, fyn hakje it yn stikken en plak yn in kom.
8. Foar de cream, mix 200 gram bûter, 100 gram fan kondinsearre molke en in teeleppel fan rum (kinne jo nimme cognac).
9. Mix de crème mei kruimels, begjint har koekjes en ferbine de halves byinoar.

Tsien minuten letter, dippe de perziken yn beet sop en rollen yn suiker.

fanylje perziken

Hjir is noch in resept foar de ferneamde lekkernijen. Op dit stuit, wy hawwe ferskaat syn smaak en heakje yn de vanille sugar test. Dessert resept:

1. Whisk twa aaien mei 200 gram sûker.
2. Add it mingsel fan twa theelepels vanille sugar, 80 gram room en 70 gram bûter op keamertemperatuer. Whisk de produkten wer.
3. Stadichoan enter 500 gram moal mongen mei ien pakket fan Bakken poeier en knead it daai.
4. Ferdiel it daai yn ferskate dielen, foarmje ballen fan harren en snije elk yn de helte.
5. Bake koekjes, vet it platte part fan 'e custard en ferbine de halves byinoar.

Folsleine wurk op in koekje dipped yn elk plantaardige sop en sûker yn in grut roll.

Tips op cooking koekjes

1. As jo beslute om te snijen út 'e midden fan in koekje, dan te mengen het met room of gecondenseerde molke, doch it wylst bakken hjit. Oars jo rinne it risiko fan brekken e ûnderkuolle koekjes.
2. Om krijen in groente sap, Peel en dan grate de woartels en Beets op in boete rasp. Dan fold it gaas yn twa lagen en sette yn 'e midden fan ien teeleppel fan chopped griente. Foarmje in bal en brûk it te skilderjen hat net opdroege koekjes.
3. Om foltôgjen it wurk op "Peaches", pour sûker yn in kom en rôlje de koekjes deryn.
4. Serve in traktaasje nei de tafel, decorate it mei farske mint blêden, dat sil lykje echte fruit blêden.

konklúzje

Wy sille wêze bliid as jo sille graach cook koekjes "Peaches" resepten dy't wy sette yn dit artikel. Bake it foar harren dierberen en ferrasse de âldere generaasje fan lange-fertroud, mar forgetten de smaak. En de bern, wy binne wis, sil bliid om te besykjen in moai cookie-lykas sappige frucht.