Chinese quince: nuttige eigenskippen, resepten

In protte fans fan ûngebrûklike, sier beammen en strûken hawwe lang west bekend mei de Sineeske quince. It heart ta de ferneamde famylje, en hat in tal ferlykbere wyt. Bygelyks, gewoane kweepeer wurdt in soad brûkt yn de koken en is faker foar. Mar dit soarte in skoft no isolearre yn in apart skaai - psevdotsedonii. Chinese quince heeft een zeer goede smaak eigenskippen, wurdt it súkses brûkt yn itensiede.

beskriuwing

Wat is oantreklik is in plant? Chinese quince - It srednerosloe beam dat kin berikke in hichte fan 2 meter. Dizze plant altyd hat in draaide romp en in hiel ticht kroan. Under oval ferlit mei raffelige rânen yn de bloeiende perioade amper sichtber bleke roze kroanblêden knoppen. Mar de wichtichste ûnderskieding fan de beam is syn frucht. Se hawwe in ovale foarm en mei in goede soarch kin berikke 17 sintimeter lang en wage 1,5 kg. In skaaimerk fan de frucht is hiel sterk, aangenaam aroma. Se befetsje in soad essinsjele oaljes. Se wurde faak brûkt om de compote en jam spesjale aroma en smaak.

Useful eigenskippen

Yn Sina, de frucht fan dizze beam wurdt neamd de "Longevity fruit". Harren gebrûk is hiel handich foar it organisme. Chinese quince befettet folle mear fitamine C, as oranjes en Lemons. Boppedat, de frucht beam opnommen yn in grut bedrach vitaminen A, B, E, en nicotinic acid. De wearde fan dy frucht, lykwols. De fruchten hawwe in wat soere smaak en in prachtige aroma. Se normaliseren de mankelikens en mage, lever, kalmeren, ûntspanne 'e spieren. Se wurde brûkt súkses foar fuortheljen fan spasmen, lege werom pine en mienskiplike pine en swolling. Goede brûken fan gefolgen fan de Sineeske kweepeer hat lden, ferwûnings, kneuzingen, sprains, vitamine deficiency en fergiftiging. Frucht fen 'e beam is in sterk allergeen, sadat se moatte brûkt wurde mei foarsichtigens as jo bist allergisch.

application

Keapje fruit foarkomt as se mature. Quince kin opslein wurde foar in lang, ûnder foarbehâld fan de needsaaklike betingsten. Farsk fruit yn it iten wurdt komselden brûkt. Se hawwe in hiel stijf struktuer. Typysk, Sineesk kweepeer seane of bakt. Ek, fruit wurdt brûkt by it opstellen fan jams, jam, jams, Jellies, compotes en sappen. Troch de frucht smaak en in grut oantal essinsjele oaljes, se wurde tafoege oan sauzen foar vleesgerechten. Hiel grutte linen, dy frucht wurdt brûkt yn de gerjochten fan Sintraal Aziatyske en Caucasian keuken. Goede sjocht quince plakjes en droege yn droege foarm. Hjirfoar harren pour sûker en opslein in skoft by keamertemperatuer. Dêrnei pakje sit, bliuwt sean yn in stroop en waard droege yn 'e oven.

Quince in Fashion

Chinese quince, waans eigenskippen en brûkt yn kosmetika, oefenet in antiseptische en drogen effekt. Maskers fan dizze plant om iten te 'e hûd, it ferbetterjen fan de kwaliteit. Foar harren tarieding kweepeer pulp is gemalen en mongen mei oanfoljende yngrediïnten. Dy kin wêze plantaardige oaljes, setmoal, oat moal, aaidjerre of ferskate granen. Ôfhinklik fan de gearstalling fan sokke maskers kinne brûkt wurde foar ferskate skin types.

Subtile fan meitsjen jam

Simply amazing bochten fan de Sineeske quince jam. It hat in prachtige huning kleur en in lekkere smaak. Mar ek sa'n tarieding, ljocht op it earste each, delikatesse hat syn eigen Quirks. Yn it foarste plak, it is de kwaliteit fan 'e frucht te wêzen ryp en yntakt. Better te nimme in licht unripe fruit. Twads, it spilet in wichtige rol en de kwaliteit fan koken. Better as it sil in breder bekken, koper of roestvrij stiel. De tredde betingst - nedich fuortheljen fan it skom dat foarmet by itensieden. En as lêste, dat is it rjocht graad fan reewilligens fan jam. As syn mage, de smaak kwaliteit fan it neigesetsje sil slimmer, en as jo net Dowar, dan sil opslein wurde foar lang. Siroop moat net wêze te vloeibaar (dit is as de drip útspraat oer it oerflak fan it pantsje). As de stroop wurdt te tsjuster, dat betsjut dat it digested.

Chinese quince jam

Chinese quince hiel sappig, dus bij het koken jam kin gjin wetter. Per kilogram fan fruit moatte jo nimme in 1.2 kilo sûker. Om it wie makliker te knippen plakjes kweepeer, dan moat earst folje mei siedend wetter foar 10 minuten en dan fuortendaliks ferskowe yn kâld wetter. Klear stikken lei yn in geskikt kontener, en folje se mei sûker. Vruchtensap moat jaan, kin nimme ferskate oeren. Allinne dan kinne jo begjinne meitsjen jam. Doch de container op it fjoer, it meitsjen fan in matige fjoer. Doe't de sugar hat ûntbûn, dan moat wurde sean foar 10-15 minuten. Dan útsette de waarmte en litte te infuse jam foar 10-12 oeren. Dêrnei, wy sette de container wer yn it fjoer. Op dit stuit kinne jo tafoegje 300-400 gram skylde en gesneden appels. Jam makke fan dit sille allinne smakket better. No koken oant sêfte delicatesse, oant de stroop thickens, en de frucht sil net trochsichtich. Pour de jam yn potten en slút it deksel. Quince, resepten foar de winter út dat net yngewikkeld, net allinne lekker, mar ek nuttich.

Chinese quince compote

Wat to cook út it Sineesk kweepeer, neist jam? Nettsjinsteande it feit dat dy frucht is net tige populêr, it wurdt brûkt yn in soad gerjochten. Hiel faak de gastvrouw harvest compote fan kweepeer Sineesk en simpel. De drank blijkt net allinne lekker, mar ek nuttich. Quince befettet in protte vitaminen, guon dêrfan oerbliuwt neidat ferwurking. De measte tiidslinend proses te rieden compote - it is cutting. De fruchten fan dy frucht is hiel dreech, mar as se binne pre-folje mei siedend wetter foar 10 minuten, dan snije yn plakjes se wurden makliker. Ta te rieden nim in kilo fan kweepeer, twa liter wetter en 400 gram sûker. Fruits moatte wurde wosken yngeand (kinne jo brûke is net hiel stive boarstel). Dan snije se yn plakjes, fuortsmiten de kearn. It fel is net fuorthelle, sa't it sil jaan in compote ûngewoane aroma. Dan sette op it fjoer in pot mei wetter en tafoegje suiker oan it. Doe't de stroop swolmen, lizze it Quince. Cook it foar likernôch 7 minuten. Yn de ree jars Set de stikjes fan kweepeer en folje se mei sjerp. It slút de tank deksels, koel en ferpleatse nei in cooler plak. Chinese quince, resepten hokker tariedings sille wêze jo favorite, hat in leauwen aroma en smaak, dy't imbues elk miel.

Compote fan appels en quinces

Dy fruchten binne hiel goed tegearre te foarmjen in grut tandem. Compote ferkrigen wie hearlik en verzadigd. Nim in heale kilo fan apels, 400 gram sûker per liter wetter en in heale kilo fan de Sineeske quince. Jo kinne nimme de oare rassen, mar de mear geurig. Apples en quinces snije yn plakjes, fuortsmiten sied. Om fruit is tsjuster, se kinne set wurde yn wetter mei in bytsje sitroensop of sâlt. Pre lobules Quince sean yn siedend wetter foar likernôch 10 minuten. Dan decompose it, en appels yn 'e banken. Apart, tariede een siroop fan wetter en sûker en jit se frucht. Banken slute metaal caps en beweech nei koeling yn in koele plak.

Fleis mei quince

Dy frucht wurdt faak brûkt wurdt by it opstellen fan fleis gerjochten, laam en plomfee. It giet goed mei bargefleis en quince. Om nim tarieding fan 400 gram fan fleis, ien knop, 400 gram kweepeer, bûter griente, speserijen en sâlt. Earst jo snije yn plakjes kweepeer en fry se oan elke kant oant gouden brún yn in frying pan mei plantaardige oalje. Tagelyk it fruit sâlt en piper. Dêrnei lei de ree quince kant. Dêrnei, snij de spize yn parten stikken en fry se yn itselde oalje, dat is oerbleaun út itensieden quince. Nei dy ferskowe it fleis yn 'e panne en tafoegje dêrop steande in sâlt en piper. Put on top fan bakte sipels en giet een bytsje bouillon, wetter of wyn. Fleis moat stew oant oanbesteging. Dan tafoegje oan dat de quinces, de needsaaklike speserijen en liet op 'e plaat, wêrtroch't de flammen minimum, likernôch 20 minuten. Geurig en smakelijk fleis mei quince klear.

Chicken bakt mei quince

Stikjes quince gedrenkt in fleis sap is net allinne lekker, mar ek moai. Foar de tarieding jo nedich chicken (2 kg), twa middelste kweepeer, in lemon, coriander, sâlt, piper, in bytsje fan de Provence herbs, medium haad fan knyflok, en grûn paprika. Alle krûden en speserijen kinne wurde nommen yn willekeurige proporsjes.

De taret chicken ies pour sitroensop bûten en binnen en lit foar 10-15 minuten. Dêrnei, wy mix alle speserijen en wrijven se goed fleis. Binnen lei it karkas kweepeer, dat wie earder knipte yn plakjes, en in hiele kop fan 'e knyflok. Nei dy tried te naaien de búk fan kip en rub mei in griemmank fan soere rjemme (2 grutte leppels) en mosterd (in lytse leppel). Doch it karkas yn it pakket foar bakken, ferjit net om Pierce de gaten foar de stoom om te ûntkommen, en stjoer it yn 'e oven.

Chicken sil wêze klear yn likernôch in oere. It wichtichste yngrediïnt sil wêze fleis, en in wolkom oanfolling - quince. Recipes for de winter fakânsje en deistige mei de tafoeging fan it fruit - is it in kâns om te ferrassen jo leafsten mei wat nijs en ekstreem lekker. En jûn de heilsum eigenskippen Quince, dizze kulinêr creations kinne neamd wurde sels genêzing.