Chicken fillet yn cream saus. Recipes for alle smaken

Chicken - ien fan de meast populêre produkten fan it fleis yn 'e keuken fan elke huisvrouw. Chicken fleis wurdt sean folle hurder as Lamb, varkensvlees of fleis, en yn smaak net ynskikke foar harren. En in enoarm tal resepten foar in ferskaat oan opsjes foar de tarieding fan dit produkt is goed. Allinnich opsjes op hoe't jo kinne kok kip yn crème saus, inkele tsientallen ynfierde. Dit artikel sil prate oer de meast nijsgjirrichste fan harren.

To cook kip yn zure room yn de simpelste manier, nedich twa chicken boarsten (basearre op fjouwer porcji), ien grutte sipel, ien kopke zure room knoflook clove, likegoed as sâlt en speserijen te priuwen. Fleis is nedich om te knippen lytse langwerpige stikken fan in lingte fan fiif sintimeter sadat harren breedte en dikte fan net mear as ien sintimeter. Cream mix mei chopped sipel en knoflook, tafoegjen dêrop steande speserijen (kin brûkt wurde as tradisjonele swart en / of reade piper, en eltse eksoatyske opsjes - It hinget fan jo foarkar) en minge yngeand. Fleis sprieding yn in bak foar bakken, pour cream saus en stjoer it yn 'e oven. Foardat tsjinne, kinne jo decorate in gerjocht fan krûden en grateful tsiis. Serve it fleis kin wêze hast eltse side dish.

Kip, stewed yn zure room, kin feroare yn in echte kulinêre meesterwerk. Dêrfoar hawwe wy nedich twa kip boarsten, fjouwer tomaten, poddestuollen, trijehûndert gram, ien hûndert gram tsiis, twa of trije hûndert gram soere rjemme, in bytsje plantaardige oalje foar Frying, krûderijen, sâlt en krûden op smaak.

Wosken, wat droege en snie yn lytse stikjes tomaten en licht fry se yn in hite Skillet mei plantaardige oalje. Dan tafoegje oan it chopped poddestuollen en fierder te simmer oer lege waarmte foar tsien minuten. Dan heakjen oan de poddestuollen en tomaten zure room, sâlt en speserijen en fierder te simmer in pear mear minuten. Tagelyk diele wy de hin boarst yn twa helten en mei soarch fry yn in oare panne. Dan pour it fleis met room saus en simmer oant sêfte boppe lege waarmte - sa'n fyftjin oant tweintich minuten. Foardat jo fuortsmite de hin yn cream saus mei in skûtel, Sprinkelje mei grateful op in grof rasp tsiis en krûden. De perfekte garnish foar dizze gerjocht soe wêze sean rys of jirpels.

Jo kinne kok kip yn cream saus mei tomaat paste en sipels. Om dit te dwaan, snij it fleis yn lytse stikjes en mix mei trije fyn stikjes sipel dertroch. De twa glêzen fan soere rjemme add a spoonful fan tomaat pasta, reade piper, cumin en curry, likegoed as sâlt en in itenstleppel fan sûker. Jo kinne ek in bytsje sitroensop, mar dit hoecht net. Yngeand mix it fleis mei de saus, as it nedich is, in bytsje sâlt en ferskowings yn in bak foar it bakken. Desirably, it hie in dikke boaiem muorre en ceramic. Cover de skûtel mei in deksel en stjoer it yn 'e oven om warmen oant ien hûndert en tachtich graden, foar in oere en in heal. Kontrolearje oft de hin wurdt klearmakke yn in cream saus, sipels kinne besykje. As er ophold te Crackle en wurden sêftere, de skûtel is klear. Wy nimme út it fleis út 'e oven en jou it oan cool licht en tsjinje mei in kant dish of salade blêden.

It is fan belang om te ûnthâlden ien ienfâldige regel: ast cook kip yn cream saus, eangje net te jaan rom baan oan harren ferbylding en eksperimintearjen in bytsje yn 'e keuken. Bedjert in produkt as kip, it is dreech, en dan wurdt kombinearre mei hast alle ynhâld fan jo koelkast. Dêrneist betrouwend jo yntuysje, do silst wêze kinne om in unike kulinêre masterwurk dat sil haegje al jo kunde.