Cappuccino: ferneamde kofje resept

Morning sa hurd te wekker, benammen yn 'e kâlde seizoen, hoewol't alles dat is nedich - it is in kopke cappuccino. It resept is maklik en leuk. Besykje it en do koken thús en op it wurk giest yn in goede sin.

ferhaal

Dizze kofje drinken giet werom oant de 16e ieu. Near Rome wie in lyts kleaster dêr't muontsen-Capuchins, se earst begûn taheakjen fan molke froth yn sterke kofje wenne. Krekt by hjarren wei en joech de namme fan 'e nije invigorating drinken cappuccino. It resept bestie út mar twa yngrediïnten, mar de smaak wie geweldich. It is ek opmerklik dat de drank wie likernôch as harren skeppers, de klean dy't se hiene kofje brún en melkachtige cap lykas harren kape. Yn de Midsieuwen waard it beskôge as in kofje drinken fan 'e duvel, sa molke fungearre as reinigingsmiddel en ontharder. Ferfolgens, hy rekke fereale op 'e ynwenners fan' e hiele fan Itaalje, en dan Europa en Amearika.

Iten en feed tradysje

Yn dizze útfiering, it orizjineel wurdt fieden yn de ferwaarmde kofje beker, algemien porslein, omdat dit materiaal behâldt waarmte langer as de oaren. Fan 'e moarn drinken, as soe spesjaal ûntwurpen foar ontbijt. Molke froth wurdt krigen troch whipping molke mei hjitte stoom, it is fol mei in grutte folume fan de beker fan cappuccino. It resept ek befettet feeding mei sûker, gemalen kaniel of sûkelade, troch de wei fan spesjale omheechStencils wurdt patroon. Ast opdracht joust foar in bakje fan de kofje yn it restaurant, wurde jo frege om in patroan derop, dy manier fan feeding hjit "latte keunst". Altyd mei in cappuccino wurde jo tsjinne in lyts leppel. Foardat drinken de kofje sels, it yt alle molke froth.

Recipe Cappuccino

Foar ien te berêden, dan sille nedich 200 ml fan kâlde molke en mar 2 tablespoons fan gemalen kofje, is it winsklik om te keapjen spesjaal ûntwurpen foar espresso. As ekstra yngrediïnten kinne nimme de cacao poeder of Cinnamon miskien ek grate sûkelade. As jo hawwe net de masine dy't molkbussen de molke mei stoom, oke, geskikt en konvinsjonele mixer of blender. Molke (it moat wêze tige kâld) te whisk oant de skom net ferskynt, mar soargje derfoar dat de bubbels bliuwe lyts. Preheat de CUPS kofje, folje it klear 1/3. Dan voorzichtig jitte yn 'e molke, wylst hâlden foam, en al lei boppe op har. Jo kinne decorate in drankje nei eigen ynsjoch kaniel of cacao. No kinne jo genietsje fan de moarn mei in cappuccino. It resept giet it om it brûken fan hiele molke, it hat in rike smaak. Mar as jo dogge dit is net beskikber, gjin pak. Mar wat bart der as bûten de simmer en net wolle neat hot?

"Ice" cappuccino

Resept fan 'e kâlde kofje drinken is perfekt foar in waarme dei. Prepare it is net dreech as jo in blender. Set de molke, espresso, sûkelade sjerp en iis. Beat alles oant in dikke skom, kinne sûker te priuwen. Pour it mingsel yn in hege glês, opsjoneel garnish mei slachrjemme, kaniel of sûkelade. Serve mei in stikje sûkelade of Vanilla Ice cream.