Cake mei pruimen

Mei de oanset fan 'e maitiid, wy wiene mear kâns te hâlden tee partijen yn ús tún Tuinhuisje. Dêrom, eltse dei je moatte ôffreegje wat te bakken lekker foar tee? It antwurd kaam troch himsels doe't ik fûn yn de kast ferjitten pruimen. Sa, hjoed, de tee sil in koeke mei pruimen. En ik sil diele retseptik, ferskate fan harren, omdat ik in protte fan hâld om te eksperimintearjen.

Recipe 1. Classy pie mei pruimen op in gist daai. Genôch tiid, dus wy sille bereiden gist deeg op it daai. Dus, wy moatte testen 600 gram tarwe moal, 1 kopke waarme wetter, 2 aaien, in pakje bûter of margarine, 200 gram droege of gearparse gist, sâlt en in bytsje sûker. It daai net hoecht te setten in soad sugar, swiete as wy sille it ynfoljen. Aai whisk mei sâlt en sûker, heakje de raande bûter of margarine, set gist mix. Foegje in kopke moal, mix nochris en lit in oere, it daai licht fermented. Dit is it daai. Dan Fier de rest fan it moal yn lytse dielen, knead it daai en sette se yn in waarm plak, meitsje it daai ferheging.

Wylst deeg ûntspringt, lit ús de vulling. Wy sille moatte 500 gram pruimen (ontpitte), in heale kop fan hokker jam stroop (Ik hie in cherry), ½ lemon, Powdered sûker. Myn pruimen, gehakt tegearre mei in heale lemon. Folje sjerp scrolled pruimen, mingd. Folling is klear.

As it daai is opwekke, ferdiele yn twa dielen sadat iene part wie in lyts bytsje mear. Roll se yn 'e formaasje grut laach lei yn in smeerde foarm. Top gelijkmatig ferspriede de folling fan pruimen. Dekken mei in twadde formaasje, de rânen assemble en mei prachtich tucks. Ferjit net ferlitte de koeke yn it sintrum fan in lytse gat. Bake yn de preheated oven. Klear cake struid mei Powdered suiker ik en ûnderhâldde mei tee. Dat is allegear pie mei pruimen klear foar Tea party!

Recipe 2. Dit resept is perfekt foar dyjingen dy't net wolle dat der in lange tiid te Tinker mei gist daai en folling. Dus, ik stelle in taart mei snoeit en noten. Wy sille moatte: 4 aaien, 500 gram fan moal, bûter pack 50 gram cacao, 200 gram sûker, 50 gram sûkelade, 200 gram pruimen, ontpitte, 50 gram walnoten. Aai en suiker kombinearje, heakjen de ôfswakke bûter en rub oant glêd. Doe wosk pruimen snije yn stokken, nuten en in bytsje shred ferbûn mei de oalje en aaien. Add de cacao, grateful chocolade en stadichwei taheakjen moal, knead in stive daai. Dan ik ferspriede it yn in foarm en bake oant dien. Kontrolearje mei in Zahnstocher of in wedstriid as de wedstriid stikjes deeg, in bytsje dopekayut. It blijkt hiel lekker chocolate koeke mei pruimen.

3. It resept is hiel lekker wendingen flan mei prune en crème tsiis. It daai wurdt hiel gewoan taret. Foar it wy easkje 300 gram fan moal, 100 gram bûter (beskikber 150 gram) en in pear lepels kâld wetter. Alle sette byinoar, knead.

Foar de vullen, wy moatte 1 pakje fet cottage tsiis, 200 gram ontpitte pruimen, vanille sûker, regelmjittich granulated sûker - 100 gram, 2 aaien. De wosk pruimen snije yn de helte. Cottage tsiis, sûker en wrijven de aaien oant glêd, heakjen de vanille. Folling is klear.

Wy rôlje út it daai yn it reservoir, set yn foarm sa as om te bliuwe Bumpers. Top gelijkmatig fersprieden de pruimen en bedekke de curd massa. Bake yn 'e oven oant gouden brún. As de taart is klear, cool it as tsiis pies wurde iten kjeld, oars jim fiele as hie hy die net dopeksya.

Pie mei pruimen, it resept fan dêr't wy hawwe sjoen as earst, ik draaide út de bêste, alhoewol't dat naam in soad tariedingstiid. En dus, alle resepten binne goed!